トゥエンクアン省の億万長者、人工湖では特産の魚を密に養殖し、年間80億ドルの収益を上げている協同組合がある。

トゥエンクアン省ラムビン郡トゥオンラム村の農家は、トゥエンクアン水力発電湖で特産の魚を密集して養殖している。トゥエンクアン省には、ギンガメアジや冷水チョウザメなどを養殖し、年間数百億ベトナムドンもの収益を上げている養殖場所有者がおり、億万長者層を形成している。

Nuôi đủ thứ cá đặc sản, có loại cá — グエン・ヴァン・トゥンさんは、トゥオンラム村の特産の魚の世話をするためにふすまを注いでいます。

現在、ラムビン県トゥオンラム村のジャントゥン協同組合の代表であるグエン・ヴァン・トゥン氏の家族は、魚のケージの修理、補強、新しいケージの建設のために積極的に人を雇っています。これまで、彼の家族だけで、鯛、ナマズ、チョウザメなど貴重な特産魚を中心に、さまざまな種類の魚を100以上のケージで飼育してきました。

トゥエンクアン水力発電湖の表面には特産の魚の養殖が密集している

以前、トン氏とその妻は湖で漁師として働いていました。しかし、漁業資源が徐々に減少しているため、漁業はより困難になっています。 2014年以来、董さんは湖にケージを建てて特産の魚を養殖しようと決意している。

「湖のケージで飼育される魚は、世話が簡単で、高密度で飼育され、餌が容易に手に入り、多くの種類の魚、特に特産魚を飼育することができ、養殖コストの削減と収入の増加に貢献するなど、多くの利点があります。」

さらに、環境汚染が少なく、水中の酸素含有量が高く、水が絶えず循環しているため、生簀の魚が順調に成長し、肉質が美味しく、市場に好まれるため、どれだけ育てても、顧客が埠頭にやって来てすべて買い求めます」と董氏は打ち明けた。

董氏と妻は、数十個のケージから規模を100個以上に拡大しました。顧客に十分な商品を供給するために、長期特産魚の養殖に加え、鯉、ティラピア、ソウギョ、ナマズなどの短期養殖魚も飼育しています。

董氏によると、鯛やチョウザメなどの特産魚は、体重が2.5～3kgになるまでに2～3年かけて育てる必要があるという。成長は遅いものの、病気にかかりにくく、身が締まっていて美味しいという希少魚のため、経済的価値も高い。

ナマズやソウギョは1kgあたり8万ドンから10万ドン程度でしか売られていないのに対し、ハクレンやチョウザメは常に1kgあたり17万ドン以上から20万ドン程度で売られています。平均すると、収穫時の魚籠1つあたりの重量は種類に応じて約3トンとなり、1つあたり約3億ドンの収益に相当します。

近年、董氏の協同組合のメンバーは湖の自然の利点を生かし、積極的に魚の養殖場を改修し、水上レストランを建設し、連携して観光客にサービスを提供する体験型ツアーを作り上げてきました。

「協同組合は毎年、湖を訪れ、地元の人々が特産の魚を使って作った料理を楽しむ多くの観光客を歓迎しています。私たちはより多くの観光客を迎えるために、新しいサービスを構築し、改善し続けています」と協同組合のディレクター、ジャン・トゥン氏は付け加えた。

冷水魚養殖に投資したばかりのホア・ティエン・ナム氏と冷水魚協同組合、アイアウ・リトリート協同観光サービスのメンバーは、トゥオンラム村のアイアウ灯台にチョウザメ養殖モデルを構築するために10億ドン以上を投資した。

トゥエンクアンの億万長者が特産の魚を養殖

ナム氏によると、チョウザメは主に冬に養殖され、春に販売されるという。魚を市場に出すタイミングに合わせて準備するため、1匹あたり1kg程度の魚を買うことが多い。しかし、このように大きな魚を育てる場合、魚や餌にかかる投資資金は小さいものから育てる場合よりもずっと大きくなりますが、その代わりに収入は良くなります。

ナム氏は、冷水魚の養殖を始めた当初は、技術不足と質の悪い魚を買ったことで、協同組合は大きな損失を被ったと語った。協同組合のメンバーは失敗から学び、農場とコミューンの人々の両方に供給するために、卵を輸入して魚を孵化させた。

「これまで、約2,000平方メートルの面積を持つ2つの養殖場の育成に成功しました。平均して、毎年約20トンのチョウザメを収穫しています。今年、協同組合は養殖規模を拡大することを決定し、商業用魚80トンの生産量に相当する4万匹の魚の群れを育成することを目指しています。チョウザメの養殖による収益は年間80億ドン以上に達すると見込まれています」とナム氏は付け加えた。

現在、トゥオンラム村全体では約326の魚のケージがあり、2023年と比較して8ケージ増加しています。現在、一般的な水産養殖、特に専門的な魚の養殖は、地元の経済構造に優れた経済効率をもたらしています。トゥオンラムは毎年平均約400トンの魚を生産し、400億ベトナムドン以上の収益を上げています。

トゥオンラム村のベトナム祖国戦線委員会のクアン・ティ・カット委員長によると、ケージ養殖と特殊養殖のおかげで村の多くの家庭が急速に裕福になったという。特に、現在では多くの世帯や協同組合が畜産の規模拡大に積極的に取り組み、独自のエコツーリズムや体験型観光の開発と組み合わせることで、非常に高い収入をもたらしています。

「養殖業による収入は、人々の収入水準を向上させ、コミューンの先進的な新農村とモデル新農村の建設プロセスを促進する上で非常に重要な役割を果たしている」とキャット氏は断言した。