多くの人がカキやアワビを食べた後に嘔吐し、中毒の疑いで入院した。

1月16日、ビエンホア保健局（ドンナイ省）は、フラムバッファローレストラン（ビエンホア）で焼き牡蠣や蒸し牡蠣、アワビを食べた後に嘔吐や腹痛の症状を示した4人についての情報を引き続き受け取った。このうち2人が自宅療養、2人が入院した。

牡蠣やアワビを食べた後に嘔吐したり、腹痛を起こしたりする人が多い（イラスト写真）。

保健省によると、上記4件に加え、 1月13日には上記レストランで食事をした後に食中毒の疑いで13人がホアンミーイトードンナイ病院に入院し治療を​​受けた。

1月16日現在、一部の人は退院したが、他の人たちと2人の子供は腸の感染症と診断され、依然として入院して治療を受けている。

報告書を受け、ビエンホア市の検査チームはフラムバッファローレストランの食品安全衛生を検査した。

1月13日の検査時点で、Flamme Buffaloレストランは営業登録証と食品安全適格性証明書を所持していた。

しかし、施設側はまだオーナーと従業員の健康診断書を提出していない。

食品安全知識の研修修了証書をまだ提出しておらず、カキ、アワビ、キノコ製品の原材料の原産地記録もまだ提出していません。

同時に、レストランでは食品サンプルを 24 時間保管しているわけではありません。キッチンの排水口が詰まっていて、覆われていない。 3段階認証のログを規定通りに記録しない。規定通り蓋付きのゴミ箱が備え付けられていない。

当局はレストランの違反が中毒事件と関係があるかどうかの解明を続けている。

出典: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-v​​ien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm