蝉のさなぎを冬虫夏草だと思って食べたことによる中毒

VnExpressVnExpress25/05/2023

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ホーチミン市で、34歳の男性がセミのさなぎを栄養価の高い食品「冬虫夏草」と間違えて食べて中毒になった。

5月24日夕方、チョーライ病院熱帯病科副部長のグエン・ティ・トゥイ・ンガン医師は、患者が意識不明、尿閉、筋力低下、腹痛、嘔吐、心拍数低下の症状で入院したと述べた。

この人は3日前、庭仕事に行ったところ、キノコのような形をしたセミの蛹を見つけたので、冬虫夏草だと思って家に持ち帰り、12~14匹ほど食べたそうです。その直後、彼は疲労感、頭痛、腹痛を感じ、大量に嘔吐した。家族は彼をナムビントゥアン地域総合病院に連れて行き、応急処置を施した後、チョーライ病院に移送した。

チョーライ病院熱帯病科副部長のグエン・ティ・トゥイ・ンガン医師が患者を診察している。写真:病院提供

チョーライ病院熱帯病科副部長のグエン・ティ・トゥイ・ンガン医師が患者を診察している。写真:病院提供

ンガン博士によると、セミは土の中に卵を産み、その卵はセミの蛹としても知られる幼虫に成長するそうです。セミの蛹は、おそらく菌類の胞子と一緒に土壌中に発見されます。これらの菌類は宿主(蝉の幼虫)を攻撃し寄生します。宿主の組織と置き換わって長い茎を伸ばし、宿主から栄養分を吸い取って宿主を死滅させ、宿主の体外で成長します。そのため、冬虫夏草と呼ばれています。冬虫夏草は栄養価の高い食品で、男性の生理機能に非常に良いと言われています。

宿主に寄生する菌類が人間の健康に有益か有毒かによって、この患者の場合のように、冬虫夏草は人間にとって栄養のある食べ物にも有毒な食べ物にもなり得ます。

ンガン医師は、現時点では患者の中毒の原因となったキノコの種類を正確に特定することは不可能だと述べた。診断は主に病歴と中毒症状に基づいて行われます。 「セミの死骸を食べて起こるキノコ中毒には、特別な解毒剤はありません。患者の症状を抑えるための支持療法のみが行われます」とンガン医師は語った。

患者は熱帯病科の緊急蘇生室に入院しており、意識があり、反応があり、自力で呼吸しており、四肢の筋力も改善している。患者の心拍数はわずかに遅く、脈拍と血圧は厳重に監視されています。

ンガン医師は、セミの蛹は冬虫夏草と間違われる可能性があるので食べないように勧めている。冬虫夏草は、原産地が明確で品質が保証されている場所、または専門家のアドバイスがある場所から購入する必要があります。

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