健康サイト「EatingWell 」によると、レモンを適度に摂取すると、肌の健康が改善され、腎臓結石のリスクが減り、鉄分の吸収が促進され、免疫システムが強化され、血圧が下がるという。
レモン水やレモンティーを飲んだり、レモンの皮を料理に加えたり、レモン汁を麺類やフォー料理に絞ったりすることができます。
レモンを適度に摂取すると、肌の健康が改善され、腎臓結石のリスクが軽減されます。
レモンの健康効果
肌を改善します。レモンはビタミンCが豊富で、コラーゲンの合成を促進し、肌を明るくするのに役立ちます。 「レモンに含まれるビタミンCは細胞を損傷から守り、体内でのコラーゲンの生成や鉄分の吸収を助け、免疫システムをサポートする」と米国の栄養士、エリン・パリンスキ・ウェイド氏は言う。
腎臓結石のリスクを軽減します。レモン水を毎日飲むと尿中のクエン酸濃度が上昇し、腎臓結石の形成を防ぐことができます。パリンスキー・ウェイド氏によると、レモンに含まれるクエン酸は腎臓結石を予防する効果があるそうです。
体内の鉄分の吸収を助けます。鉄欠乏症は赤血球数が平均より少なくなり、貧血を引き起こす可能性があります。研究によると、レモンにはビタミン C が豊富に含まれており、鉄分、特に植物由来の鉄分の吸収を助けるそうです。
抗酸化物質を提供します。 2022年にFrontiers in Nutrition誌に掲載された研究によると、レモンには免疫システムと全体的な健康を高めるのに役立つフラボノイドが豊富に含まれています。フラボノイドは抗酸化物質であり、細胞にダメージを与えるフリーラジカルを除去するのに役立つとパリンスキ・ウェイド氏は説明する。
血圧を下げるのに役立ちます。 2023年にNutrients誌に掲載された研究では、レモンが血圧を下げるのに役立つ可能性があることが判明しました。レモンに含まれるカリウムはナトリウム濃度のバランスを保つのに役立ちます。レモンに含まれるフラボノイドは心臓の健康をサポートします。
レモンを食べるときの注意点
他の食品と同様に、レモンも適度に摂取するべきです。 2018年にパンアフリカンメディカルジャーナルに掲載された研究によると、レモンに含まれるクエン酸は歯のエナメル質を侵食し、レモンを頻繁に大量に摂取すると口腔の健康に悪影響を及ぼす可能性があるとのことです。
パリンスキ・ウェイド氏によると、胃酸逆流症の人は、特に空腹時にレモンを摂りすぎると胸焼けを起こす可能性が高くなるという。柑橘類にアレルギーのある人はレモンにもアレルギーがある可能性があります。
さらに、柑橘類のジュースやレモンジュースは口内炎を刺激し、悪化させる可能性があります。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)