ウミンハカユプットの森で蜂蜜を集め、蜂を食べる

[広告_1]

カマウウミンハ国立森林公園に住む多くの地元住民は、養蜂を職業としており、それを一種のエコツーリズムとして発展させ、体験する観光客を誘致しています。

ウーミンハ国立森林公園は8,000ヘクタール以上の面積を誇り、多様な生態系、豊かな動植物、特に一年中ミツバチがやって来ます。地元の人々は、野生の蜂蜜を採取するために蜂の巣を作るという伝統的な職業を持っています。

ウーミンハ国立森林公園の緩衝地帯に位置するチャンヴァントイ県カンビンタイバック村の60ヘクタールの広さを誇るムオイゴットコミュニティエコツーリズムエリアは、2015年から運営されています。大きなカユプットの木があるエリアは住宅地から遠く離れており、静かなので、この観光エリアにはミツバチが巣を作るために集まってきます。

ムオイ・ゴット観光地のオーナーであるファム・デュイ・カン氏は、家族が養蜂と蜂蜜採取事業に20年近く携わってきたと話した。垂木を建てることは、ミツバチの家を建てるようなものです。作業員は垂木を建てて野生のミツバチを誘引し、巣を作らせます。結果が出るまで半月ほどしかかかりません。垂木は大きく、蜂の数も多いため、ここの蜂の巣は通常 1 ～ 2 メートルの大きさで、垂木 1 本につき 2 ～ 3 匹の蜂の群れが巣を作ることができます。カーン氏の施設ではかつて、長さ2メートルを超える蜂の巣が利用されており、2021年にベトナム記録機構によってベトナム最大の蜂の巣として認定された。

ムオイ・ゴット・エコツーリズムエリアの蜂蜜収穫機。写真: カーン・デュイ — ムオイ・ゴット・エコツーリズムエリアの蜂蜜収穫機。写真:*カーン・デュイ*

コミュニティ観光モデルを開発する際、ファム・デュイ・カーン氏は自身の養蜂業を観光客向けの体験に取り入れました。子どもたちは、いかだを作ったり、蜂蜜を集めたり、魚を捕まえたり、自然を探検したりすることに参加できます。カーン氏のカユプット林には現在1,000個の蜂の巣があり、そのうち約200個にミツバチが住んでいる。

エコゾーンを訪れると、訪問者は手つかずの自然に浸り、蜂蜜の採取を体験することができます。各グループの観光客はボートに乗り、原始的なカユプットの森の木々の下の運河や葦原を抜けていきます。途中で、タゲリ、鍋形の鳥、滑車鳥の群れが飛び回っているのに遭遇したり、カユプットの木に吊るされた滑車鳥の巣を見たりします。

蜂蜜採取現場では、各人に顔を保護するためのフェイスマスクが配られ、蜂を追い払うための煙を出すためのスチールウールが握られている。勇敢な者は見張りと一緒に蜂の巣に入って蜂蜜を集め、残りの者は船の中に残ります。蜂の巣に近づく人は、野生の蜂蜜がどのように採取され、巣から取り出され、香り高い蜂蜜になるのかを直接目撃するでしょう。