十分なタンパク質を摂取することは、特にジムに通う人にとっては重要ですが、タンパク質を摂りすぎると、カロリー過剰、脂肪蓄積の増加、体重増加につながるリスクがあります。
タンパク質の摂取量が多いと脂肪の蓄積が増加する理由の 1 つは、タンパク質を豊富に含む食品に隠れた脂肪が含まれていることです。幸いなことに、米国の健康サイト「Verywell Health」によると、脂肪を摂りすぎずにタンパク質の摂取量を増やす方法はあるそうです。
タンパク質が豊富な赤身の肉を食べ、脂肪分の多い肉を避けると、タンパク質が豊富な食品をたくさん食べることによる体重増加のリスクを軽減するのに役立ちます。
毎日の食事で、脂肪の摂取を最小限に抑えながらタンパク質の摂取量を増やしたい場合は、皮なし鶏肉、赤身の牛肉、赤身の豚肉、卵白、マグロ、鮭、エビ、スキムミルク、レンズ豆、インゲン豆、黒豆、インゲン豆などの豆類など、タンパク質が豊富で脂肪の少ない食品を選びましょう。
量に注意してください
赤身のタンパク質源は有益ですが、食べ過ぎを避けるために分量に注意することが重要です。卵、鶏の胸肉、赤身の牛肉など、タンパク質を豊富に含む食品にもカロリーは含まれています。したがって、食べ過ぎるとカロリー過剰になります。この余分なカロリーは体内で余分な脂肪に変換されます。
さらに、バランスのとれた栄養価の高い食事を摂るためには、豆やキノコなど、さまざまな動物性タンパク質と植物性タンパク質を組み合わせる必要があります。
プロテインサプリメントミルクと組み合わせる
毎日の食事から十分なタンパク質を摂取できない場合は、ホエイプロテインや豆乳プロテインなどのタンパク質サプリメントを組み合わせるのが人気の選択肢です。食事の間に空腹を満たすために、スムージー、オートミール、ヨーグルトを加えることもできます。
適切な調理方法を選ぶ
タンパク質を豊富に含む食事を準備するときは、脂肪、特に油の使用を最小限に抑える調理方法を選択してください。蒸す、煮る、蒸留する、いずれも良い調理方法です。
栄養成分表示を読む
タンパク質を豊富に含む食品やパッケージ入りのスナックを購入するときは、時間をかけて栄養成分表示を読んでください。飽和脂肪とトランス脂肪の含有量が少ない製品を探し、タンパク質と脂肪の比率が高い製品を目指しましょう。
高繊維食品と組み合わせる
タンパク質を豊富に含む食品と食物繊維を豊富に含む食品を組み合わせると、満腹感が長持ちし、空腹による食べ過ぎのリスクが軽減され、日中のスナックや主食に含まれるでんぷん質や脂肪の量が減ります。 Verywell Healthによると、栄養価の高い食事を作るには、赤身のタンパク質が豊富な肉と野菜、果物、全粒穀物を組み合わせることを検討してください。
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