観光開発のためのオーガニックカスタードアップル作り

タイニン省 ミンチュン協同組合（タイニン省）は、オーガニックカスタードアップルの生産と消費に成功した後、観光業の発展のためにオーガニックカスタードアップルを生産しています。

タイニン省ミンチュン協同組合（タイニン省）は、オーガニックカスタードアップルの生産と消費に成功した後、観光業の発展のためにオーガニックカスタードアップルを生産しています。

サワーソップガーデンは、ミンチュン協同組合の有機栽培プロセスに従って完全に生産されています。写真:ソン・トラン。

タイニン省タンチャウ郡タンフンコミューンのミンチュン農業サービス協同組合（ミンチュン協同組合）は、タイニン省特産のカスタードアップルを生産する大規模な協同組合です。現在、協同組合は600ヘクタール以上のカスタードアップルを栽培しています。安全基準に従った生産のおかげで、ミンチュン協同組合のカスタードアップルは長年にわたり安定した生産量を維持し、海外に輸出されてきました。

近年、ミンチュン協同組合は徐々にオーガニックカスタードアップルの生産に移行しています。ミンチュン協同組合の理事長レ・ミン・チュン氏は、同協同組合は主に有機肥料と生物農薬を使用し、現在は対処が非常に難しい害虫（コナカイガラムシやアザミウマなど）を生物学的解決策で予防・駆除するプロセスにより、30ヘクタール以上のカスタードアップルの栽培に転換したと語った。

ミンチュン協同組合のカスタードアップルは有機栽培されているにもかかわらず、化学肥料や農薬を使って生産されたものよりも生産性と品質が高く、さらに生産性も高いです。具体的には、通常の方法で生産されたサワーソップガーデンでは、収穫量は1作物あたり約5トンですが、同じ面積で有機栽培されたガーデンでは、収穫量は1作物あたり最大12トンになります。チュン氏は、有機栽培を行うと、庭の土壌の多孔性が大幅に改善され、植物の根がよく発達するようになるので、生産性が向上し、果物の見た目もより美しくなると説明した。

ミンチュン協同組合は、それだけに留まらず、過去3か月間、2ヘクタールのカスタードアップルを、栽培プロセス全体を通じて化学肥料や農薬を一切使用せずに、完全な有機栽培に転換しました。

ミンチュン協同組合でのサワーソップ栽培における有機製品の使用。写真:ソン・トラン。

レ・ミン・チュン氏は、現在の生物農薬はコナカイガラムシとアザミウマという2種類の有害な昆虫の予防と駆除にまだ効果がないため、完全に有機栽培のカスタードアップルを栽培するのは非常に難しいと話した。したがって、ミンチュン協同組合は、完全にオーガニックな製品を2ヘクタールだけ試験的に栽培することができます。このカスタードアップル農園は、協同組合の他のカスタードアップル農園とは別々に位置しています。ミンチュン協同組合は、周囲の人々の庭からの化学農薬の交差汚染を避けるために、有機カスタードアップル畑の周囲に高い壁を建設した。

ミンチュン協同組合の有機栽培カスタードアップルは、コナカイガラムシやアザミウマによるある程度の被害のため、有機栽培の庭で育ったものほど美しくは見えませんが、それでも品質と生産性は保証されています。

ミンチュン協同組合は、有機栽培のカスタードアップルを生産する際に、果実の形状を犠牲にすることを受け入れています。なぜなら、このカスタードアップル園は、タイニン省の有名なスピリチュアルな観光地であるバデン山の近くにあるため、完全な有機栽培に切り替える際に、協同組合は、この2ヘクタールのカスタードアップルとその周囲の空間を、3つ星のOCOP基準を満たすカスタードアップル製品に関連する興味深い観光地に変えることを目標としているからです。

そのため、ミンチュン協同組合は、オーガニックカスタードアップルの生産を組織するのと並行して、観光地に必要な施設を建設しています。さらに、観光客にさらなる体験の場を提供するために、協同組合はここに数百種の植物と、鹿、ウサギ、羊、牛、豚、鶏など 9 種の動物を持ち込みました。

数か月後、オーガニックカスタードアップル農園が収穫を始めると、ミンチュン協同組合は正式にオープンし、訪問者を歓迎して、広々とした緑豊かな清潔な田舎の農園を訪れ、その場で楽しんだり、おいしいオーガニックのバデンカスタードアップルを贈り物として購入したりできるようになる予定です。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html