ダナンフードツアーフェスティバル2025が3月28日から4月1日まで開催されます

3月28日夜、ダナン市観光局はイーストシーパークでダナンフードツアーフェスティバル2025の開会式を開催した。

開会式で、ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は、このフェスティバルが初めて開催されること、そして多くのユニークなアクティビティがあると述べた。そのアクティビティには、「美味しい料理の集結」をテーマにした料理スペースがあり、ダナン、ベトナム各地、そして世界各国の200種類以上の典型的な料理や本格的な料理を紹介・提供し、農村ギフトスペースや農村市場スペースも設けられる。ダナンの伝統的な郷土料理作りに挑戦できるアクティビティを備えたフードファン体験スペース。

ダナン・フードツアー・フェスティバル2025には、多くの地元住民や観光客が集まります。 （写真：トラン・ル・ラム/VNA）

また、観光宿泊施設、ケータリング、レストランから20人以上のシェフが参加するシェフコンテスト「ダナンフードツアー - シェフコンテスト」も開催されます。コンテストに参加した参加者は、料理の準備、飾り付け、盛り付けのスキルや、創造的で意味深い料理のストーリーを披露します...

特に、スタンプを集めるとフェスティバルの枠内で多くの魅力的なギフトを受け取ることができるダナン フード ツアー 料理パスポート プログラムがあります。

観光局は料理業界と連携し、ダナン・フードツアー料理パスポート（ベトナム語、英語）5,000枚を発行します。グルメパスポートを使用すると、居住者と観光客はパスポート内の選択された各グルメ場所で特別な特典をお楽しみいただけます。

市観光局長によると、3月28日から4月1日まで開催されるダナン・フードツアー・フェスティバル2025は、ダナンを世界の観光地図上のユニークなグルメ観光地として宣伝・発展させるための市の観光の典型的な年次イベントであり、「ダナン - アジアを代表するフェスティバルとイベントの目的地」という地位を継続的に確立し、観光客を誘致しサービスを提供する新しい観光商品を生み出すことに貢献している。

料理はダナンが観光客を惹きつける重要な要素の一つです。この都市は、ユニークな地元料理という利点があるだけでなく、専門的かつ持続可能な国際的な料理の発展も推進しています。

2025年3月、フラマ ヴィラス ダナン リゾートは、中央料理を世界に広めるために、伝統的な料理と本格的な料理に重点を置いたダナクサラ レストランを再オープンします。

レストランは、信頼できる供給元からの食材の使用、地元の農家や漁師からの製品の購入のサポートに努めることで、持続可能な観光エコシステムを構築し、文化的価値の保護に貢献しながら、訪問者に上品な料理体験を提供することで、地元観光の持続可能な発展の促進に貢献しています。これはベトナム中部のグルメ観光の向上に向けた一歩です。

ダナン市は2025年に前年比10％増の1,190万人の観光客を迎えることを目指しています。そのうち海外からの訪問者数は480万人と推定されています。宿泊、飲食、旅行からの収益は36兆VNDを超えました。

（ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2025-va-dien-ra-tu-ngay-283-den-14-post1023403.vnp