ホーチミン市医科薬科大学伝統医学科副科長で医師兼薬剤師のグエン・タン・トリエット氏は、レモンバジル（Tần đa）はシソ科に属する多年生のハーブで、アフリカ、アジア、オーストラリアの温暖な熱帯地域で自生し、栽培されていると語った。
レモンバジルエッセンシャルオイルの多くの利点
研究によると、レモンバジルには、モノテルペノイド、ジテルペノイド、トリテルペノイド、セスキテルペノイド、フェノール、フラボノイド、エステル、アルコール、アルデヒドのグループに属するさまざまな化学成分が含まれています。
「レモンバジルの多くの薬理効果には、抗菌、抗炎症、抗癌、創傷治癒、抗てんかん、殺虫、抗酸化、鎮痛作用が含まれます」とトリエット博士は語った。
さらに、レモンバジルは呼吸器、心臓血管、歯科、皮膚、消化器、泌尿器の病気に効果があることがわかっています。この薬草は熱帯雨林の先住民によって民間療法や料理の目的で広く使用されています。
レモンバジルの葉には咳の治療に効果的なエッセンシャルオイルが数多く含まれています。
これらの効果は、カルバクロール、チモール、β-カリオフィレン、α-フムレン、γ-テルピネン、p-シメン、α-テルピネオール、β-セリネンなどの生理活性の高い化合物を含む植物のエッセンシャルオイルに大きく関係していると考えられています。これらの化合物はレモンバジルの葉に含まれています。
「現在、わが国では、レモンバジルは咳、喉の痛み、防腐、声枯れ（新鮮な葉を塩に浸す）、インフルエンザ（葉を水で煮て蒸す）の治療に使用されています。さらに、高熱、中毒、吐血、鼻血、腹痛の治療にも使用されています。新鮮な葉は、1日10～16グラムの用量で使用されることが多いです」とトリエット博士は語った。
チャイブ由来の天然抗生物質
ホーチミン市第3キャンパス医科薬科大学病院日帰り治療ユニットの専門医2、フイン・タン・ヴー氏は、チャイブは天然の抗生物質と考えられており、特に子供の呼吸器疾患や腸疾患に効果があると語った。科学者たちは、チャイブに硫黄化合物、サポニン、苦味物質が含まれていることを研究してきました...
特に、チャイブに含まれるオドリンは、黄色ブドウ球菌と大腸菌に対する特異的抗生物質であると考えられています。さらに、チャイブの種子にはアルカロイドとサポニンも含まれています。新鮮なチャイブジュースには、消化管内の多くの種類の細菌全般、特に腸の病気に効果のある抗生物質が多数含まれています。チャイブジュースの利点は辛くないことです。氷砂糖を少し加えるとシロップになり、子供でも飲みやすくなります。
チャイブには風邪の予防と治療に役立つ天然の抗生物質が含まれています。
「新鮮なチャイブを一掴み洗って細かく刻み、少量の氷砂糖と混ぜ、米を沸かした鍋で蒸して水分がなくなるまで蒸すか、ダブルボイラーで蒸して冷まし、子供に飲ませると、咳、風邪、熱がすぐに治まります。また、この治療法は子供に新鮮なチャイブを使用する方がよいことにも注意してください。沸騰させると抗生物質の効果が薄れてしまうので、沸騰させないでください」とヴー医師は語った。
風邪や風邪による咳に悩んでいる人は、ニラ250g、生姜25gに少量の砂糖を加えて蒸し、ニラと生姜を食べて、蒸した後の水を飲むといいでしょう。
さらに、チャイブにはアリシンが含まれています。アリシンには血圧を下げ、体内でのコレステロールの生成を防ぐ効果があります。さらに、抗菌・抗真菌作用もあり、腸管内の細菌や真菌を排出し、消化器系の正常な機能を保ちます。
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