2025年2月8日今日のコショウ価格、国内は引き続き大幅に上昇

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月8日午前4時30分に次のように更新されました: 国内胡椒市場は引き続き活況を呈しており、前回の取引セッションと比較して大幅に上昇しており、地域に応じて3,000〜4,000 VND/kgの増加となっています。国内産胡椒の価格は1kgあたり157,000ドンまで上昇した。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり155,600ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較して3,000 VND/kg上昇し続け、現在胡椒の価格は154,000 VND/kgで購入されています。

同様に、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は1kgあたり3,000ドン上昇し、現在の購入価格は1kgあたり155,000ドンとなっている。ダクラク省の胡椒価格も前回の取引セッションと比較して3,000 VND/kg上昇し、購入価格は156,000 VND/kgとなった。

ビンフオックとダクノンの胡椒価格はともに1kgあたり4,000ドン上昇し、現在、この2つの地域の胡椒購入価格はそれぞれ1kgあたり156,000ドンと1kgあたり157,000ドンとなっている。

Giá tiêu hôm nay 8/2/2025, trong nước tiếp tục đà tăng mạnh

国産胡椒価格2025年2月8日更新

記録によると、中部高原地方の農家は、昨年の同時期と比べて価格が好調な兆候を示していることから、楽観的にコショウの収穫を開始した。不安定な天候により収穫量は減少し、コショウは均一に熟さなかったが、価格が有利なため農家は豊作を期待している。

今年は天候が不安定だったため、唐辛子の収穫量は減少し、成熟も不均一となった。品質を確保するため、ダクノン省の農家のほとんどは旧正月休みの後に収穫を始めたばかりだ。生産性は多少低下しているものの、コショウの価格は多くの好ましい変化を示しており、農家に喜びと大きな期待をもたらし、豊作の見通しが開かれています。

専門家は、世界のコショウの供給は増加する需要を満たすのに十分ではなく、2025年初頭から価格が急騰し、「黒い金」の生産と取引業界に発展の機会が生まれると予測しています。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、ベトナムの胡椒農家は現在、胡椒栽培地域を大幅に拡大する代わりに、製品の品質向上、持続可能な農法の適用、混作の組み合わせによるコスト削減、そして気候変動の影響への適応に重点を置いている。

統計によると、2025年1月にベトナムは各種胡椒を合計13,085トン輸出し、そのうち黒胡椒は10,502トン、白胡椒は2,583トンに達した。総輸出額は8,770万ドルに達し、2024年12月と比較して輸出量は14.3％減少し、2024年の同時期と比較して輸出は26.4％減少しました。

また、2025年1月にベトナムは1,817トンを輸入し、そのうち黒コショウは753トン、白コショウは1,064トンに達し、総輸入額は1,090万ドルに達し、2024年12月と比較して、輸入量は51.5％減少しました。ベトナムへの胡椒の主な供給国はインドネシアで、1,338トンに達し73.6%を占めたが、前月と比較すると56.4%減少した。

ダクノン省では青々としたピーマン畑が広がっています。

今日の世界のコショウ価格

国際コショウ協会（IPC）による2025年2月8日午前4時30分時点の世界コショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は高値を維持しています。インドネシアの胡椒価格は、何度も上昇した後、1トンあたり7～10米ドルとわずかに下落しました。他の国のコショウの価格は安定しており、高い水準で固定されています。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を7,276米ドル/トン（7米ドル/トン値下がり）と発表しました。同様に、ムントク白コショウは現在、前回の取引セッションと比較して 1 トンあたり 9,770 米ドル（1 トンあたり 10 米ドル下落）で購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、高水準を維持しています。現在、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウの価格は現在かなり高く、現在は1トンあたり6,500ドルで購入されています。

ベトナムの胡椒輸出市場は引き続き安定しており、若干増加しています。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,500米ドルとなっている。 550 g/lグレードは6,650米ドル/トンの価格に達しました。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。