今日の胡椒価格2025年1月31日、国内価格は安定傾向

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年1月31日午前4時30分に次のように更新されました。2025年の旧正月休暇中、国内の胡椒市場は安定し、変動が少なく、高水準で固定される傾向があります。現在、主要市場における最高胡椒価格は1kgあたり148,200ドンです。

具体的には、ザライ省での今日の胡椒の価格は安定しており、147,500 VNDで購入されました。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は引き続き安定しているが、全国と比較するとまだ低く、現在の購入価格は1kgあたり147,000ドンである。同様に、ビンフオックの胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在胡椒は147,000 VND/kgで購入されています。

ダクラクとダクノンの胡椒の価格は現在かなり高い水準にあり、この2つの地域での胡椒の現在の購入価格は1kgあたり148,200ドンとなっている。

国産胡椒価格2025年1月31日更新

専門家によると、ベトナムやブラジルなど主要生産国が農作物の不作に見舞われ、生産量が減少する中、インドネシアが潜在的な供給国として浮上しているという。国際胡椒協会（IPC）によると、2024年の黒胡椒の平均FOB価格はブラジルで45％急上昇し、2023年と比較して48.4％上昇し、4,639米ドル/トンに達した。マレーシアでは、黒胡椒のFOB価格は2023年と比較して48.4％上昇し、4,639米ドル/トンに達した。黒コショウも37%増加し、白コショウは26%増加した。

2025年の世界のコショウの供給量は引き続き減少する一方、米国や欧州などの主要市場からの需要は安定しており、価格が高止まりする勢いが生まれます。一方、中国は現在、胡椒の在庫不足に直面しており、ベトナムの主な収穫が始まる旧正月以降に再び購入を開始する可能性が高い。

価格下落の期待は実現しなかったものの、ベトナムの胡椒価格は過去3か月間14万ドン/kgで安定している。これは、市場がいくつかの主要生産国による生産量の減少に直面しているにもかかわらず、価格が大きく変動していないことを示しています。

ダクノン省の農家が胡椒を育てる

世界胡椒協会（IPC）の統計によると、2023年にインドはブラジルを抜いて世界第2位の胡椒生産国となるが、インドの胡椒生産のほとんどは国内消費である。 2024年にはインドの胡椒生産量は12万5000トンに達し、2023年と比較して胡椒​​生産量が約7％（8000トン）増加し、最も生産量が増える国となる。

しかし、IPCによると、2025年のインドの胡椒の状況は楽観的ではなく、生産量は最大38％減少する可能性があるという。その理由は洪水の影響によるもので、国内価格が下落すると農家が投資を制限し、在庫を処分することになるからだ。

2025年の世界のコショウ価格は、米国や欧州などの主要市場での需要は安定しているものの、供給の減少により高止まりすると予想されています。食品およびスパイス加工業界におけるコショウの需要は、依然として市場の主な原動力となっています。

ダクノン省では果物が実る庭園が作られている。

今日の世界のコショウ価格

国際胡椒協会（IPC）による2025年1月31日午前4時30分時点の世界胡椒価格の最新情報は次のとおりです。胡椒市場は引き続き安定しており、変動はほとんどなく、高い水準で固定されています。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,157米ドルと記載しました。同様に、ムントク白コショウは現在 1 トンあたり 9,456 米ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、高水準を維持しています。現在、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルで購入されています。

ブラジルの胡椒価格は、これまで何度も下落した後、安定しています。現在、ブラジルの胡椒購入価格は1トンあたり6,150米ドルです。

ベトナムの胡椒輸出市場は引き続き安定している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,350米ドル、550g/lで1トンあたり6,650米ドルとなっている。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。

2025年1月31日の世界のコショウ価格を更新

2024年、中国はベトナムからの胡椒輸入を82.4％削減する一方、インドネシアからの輸入を76.8％増加させる予定。しかし、この輸入の増加は、中国の総消費需要を満たすにはまだ不十分です。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-3112025-trong-nuoc-co-xu-huong-binh-on-371708.html