2025年3月19日現在、国内のコショウ価格は上昇傾向を維持している

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国内の胡椒価格は今日も着実に上昇した。

本日の胡椒価格は、2025年3月19日午前4時30分に次のように更新されました: 国内胡椒価格は、昨日の取引セッションと比較して上昇傾向を維持し、1,000〜2,000 VND/kgの増加となりました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり159,900ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は昨日と比較して1,500 VND/kg上昇し、現在この地域の胡椒購入価格は159,500 VND/kgとなっています。

同様に、バリア・ブンタウ省の胡椒価格も昨日に比べて上昇を続け、1kgあたり1,000ドン上昇し、現在胡椒の価格は1kgあたり159,000ドンで購入されている。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は、昨日の取引セッションと比較して1,000 VND/kg上昇し続けました。現在、この2つの地域の業者の胡椒購入価格は161,000 VND/kgです。

ビンフオック省の胡椒価格は前回の下落後再び上昇し、1kgあたり2,000ドン上昇し、現在この地域の胡椒価格は1kgあたり159,000ドンに達した。

2025年3月19日朝に更新された国内の唐辛子の価格

専門家は、2025年初頭からの楽観的な兆候は、胡椒業界にとって繁栄の年になると予測していると述べています。世界のコショウの生産量は今後も減少する見込みだが、消費需要は安定している。

インド商工省産業貿易情報センター（VITIC）は、インドは引き続き世界最大の胡椒輸出国の一つとしての地位を維持していると述べた。ベトナム、インドネシア、ブラジルなどの主要な胡椒生産国は悪天候に直面しており、世界の胡椒生産量は減少している。

一方、米国、欧州、中東などの主要市場では、消費者や食品加工のニーズを満たすために、コショウの輸入が増加し続けています。世界の胡椒消費需要は引き続き力強く増加しており、ベトナムの胡椒輸出業者に大きなチャンスをもたらしています。

ガイライ省の農民が収穫後の唐辛子を乾燥させている。

専門家らは、中部高地や南東部などの主要な胡椒栽培地域での長期にわたる干ばつが、今年の収穫量に悪影響を及ぼしていると述べている。さらに、近年、肥料などの農業資材の価格が急騰しており、農家の利益が減少する原因となっている。米国と欧州の貿易保護政策は、ベトナムの胡椒輸出事業に困難をもたらす可能性がある。

輸出企業は欧米向けの受注に応えるため、購入を増やしていると予想される。これにより、短期的にはコショウの価格が上昇する勢いが生まれます。国際市場では、主要市場での供給が限られており、需要が高いため、コショウの価格は安定または若干上昇すると予想されます。

ジャライ省で栽培された唐辛子畑

今日、インドネシアでは世界の胡椒価格が若干下落した。

国際胡椒協会（IPC）による2025年3月19日午前4時30分時点の世界胡椒価格の最新情報は次のとおりです。市場は引き続き安定しており、高い水準で固定されています。しかし、インドネシアの胡椒価格は昨日の上昇後、1トン当たり23～33米ドルに下落した。

具体的には、IPCは昨日の取引終了後にインドネシア産ランプン黒コショウの価格をリストアップしましたが、価格は若干下落し、現在は1トンあたり7,298米ドルとなっています。ムントク白コショウは現在1トンあたり10,250米ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は、直近の取引セッションと比較して安定しています。現在、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,800米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,300米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格はほとんど変動しておらず、現在かなり高い水準で固定されており、現在の購入価格は1トンあたり6,900米ドルに達しています。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干減少している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり7,000米ドルとなっている。 550 g/lグレードは1トンあたり7,200米ドルに達し、白コショウの価格は1トンあたり10,000米ドルです。

2025年3月19日の朝に世界のコショウ価格を更新

VPAのデータによると、2025年の最初の2か月間でベトナムは約4万5000トンの胡椒を輸出し、前年同期比で量が3％、金額が12％増加した。これは、国際市場からの需要の高さにより、ベトナムの胡椒輸出額が増加していることを示しています。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1932025-trong-nuoc-duy-tri-da-tang-378874.html