コーヒー価格は数か月にわたって上昇しており、生豆は現在、年初に比べて70％以上、昨年の同時期に比べて50％上昇している。
最近、米国海洋大気庁（NOAA）が「エルニーニョ現象が出現した」と発表し、世界中の多くのコーヒー栽培地域で今年のコーヒーの不作の可能性が懸念されている。このため、ロンドンとニューヨークの取引所のコーヒー価格は継続的に上昇しました。ベトナムでも、この商品の価格はここ数か月上昇し続けています。
コントゥムでコーヒーを収穫する人々。写真:フイン・フオン
中部高原地方では先週、コーヒーの価格が前週に比べて1キログラムあたり3,000～5,000ドン上昇した。現在、国内のコーヒー生豆価格は1キログラム当たり6万7000ドンを超え、過去最高水準となっている。ダクノンではコーヒーの価格は1キログラムあたり67,200ドンに上昇したが、ラムドンとコントゥムでは価格は64,000〜65,000ドン程度だった。
ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）のデータによると、6月の生豆価格は1月に比べて70％以上上昇し、前年同期に比べて50％上昇した。
世界市場では、ニューヨークフロアの7月渡しロブスタコーヒー価格が6月10日に1トン当たり2,728ドル（6,400万ベトナムドン超相当）の記録に達し、今年初めに比べて46％上昇し、過去最高水準となった。過去 3 日間、世界のコーヒー価格は下落しましたが、大幅な下落ではありません。
ラムドン省でコーヒーの買い付けを専門に行う地元企業のグエン・ヴァン・リエム氏は、現時点では中部高原地方のコーヒーはまだシーズンに入っていないため、市場で販売される量が少なく、昨年から少量がまだ保管されているが、それほど多くはないと語った。
「2022～2023年のコーヒーの収穫は10月から12月にかけて行われるが、生産者への調査によると、今年の生産量は（世帯によって異なるが）20～50％も大幅に減少している」とリエム氏は語った。
コントゥムに1ヘクタールのコーヒー農園を所有するハイさんは、長引く暑さで開花率や結実率が低下し、今年の収穫量は昨年の同時期に比べて20％減少する可能性があると語った。
「昨年、私の1ヘクタールのコーヒー農園で23トンの収穫がありましたが、今は18トンほどしかなく、コストも上昇したため利益はわずかです」とハイさんは語った。
VICOFAによると、2022～2023年の収穫量は前年度に比べて約10～15％減少し、約147万トンになると予想されている。
主な理由は、人々がドリアンやアボカド、庭での混作など、より効果的な他の植物に切り替えたために、コーヒーの栽培面積が減少する傾向にあることです。さらに、天候の影響によりコーヒーの生産量は急減しました。
農業農村開発省の報告書によると、今年の最初の5か月間でコーヒーの輸出量は88万2000トン、20億ドルを超え、2022年の同時期と比較して量は2.2%減少したものの、金額は0.2%増加した。
国際市場では、米国農務省（USDA）は、2022～2023年の収穫年度における世界のコーヒー輸出量が300万袋減少し、1億1,600万袋（60kg袋）以上になると予測している。一方、国際コーヒー機関（ICO）は、前年比2.1%減の1億6,700万袋以上という予想を維持した。
コーヒーの生産・加工業者らは、原材料価格の高騰による圧力に苦しんでいると述べている。ナポリコーヒーの創業者グエン・ドゥック・フン氏はVnExpressの取材に対し、経済不況の影響で焙煎・挽いたコーヒー製品やそのまま飲めるコーヒーの購買力が低下していると語った。彼の会社は、市場に販売する製品のコストと均衡させるために、すべてのコストを削減しなければなりませんでした。しかし、現在、原材料価格が高騰しているため、企業は多くの課題に直面しています。
「我々は、投入量の増加と生産量の変動をいかに減らすかに頭を悩ませている。しかし、この状況では、製品価格の上昇を止めるのは難しい」とフン氏は語った。
ダクラクの焙煎コーヒー生産施設のオーナーであるラム・ヴァン・ハン氏も同様の意見で、今月は製品価格の維持に努めていると語った。 7月にコーヒー豆の価格が引き続き高値を維持した場合、彼は再びパートナーと協議し、注文の生産を決定する必要があるだろう。
企業は、農作物の不作とエルニーニョ現象によりコーヒー投機が再燃するのではないかと懸念している。そのため、企業は関係省庁や部門に対し、今年コーヒー業界に対してタイムリーな解決策を提示するよう要請している。
ベトナムの昨年のコーヒー栽培面積は約71万ヘクタールに達し、生産量は184万トンを超えた。そのうち、中央高地の 5 つの州が、国のコーヒー栽培面積の 91.2% を占めています。
ティハ
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