動物衛生局の情報によると、農業農村開発省の通達第04/2024号が2024年5月16日に発効して以来、2024年9月25日時点で、サルモネラ検査を受けた合計6,679バッチのうち、合計55バッチ（1,319トンを超える動物の肉）がサルモネラ陽性反応を示し、ベトナムに輸入される前に検出されたものの約1％を占めた。
陰性バッチの輸入検疫は1〜3日以内に実施されます。動物製品のバッチのうち陽性となるのはわずか約 1% で、確認するには分離と培養が必要であり、現在の法的規制に従って 5 ～ 6 営業日かかります。
農業農村開発省の通達第04/2024号により輸入が困難になっているとの意見が出ていることを受け、動物衛生局は農業参事官やオーストラリア、ニュージーランド、イギリス、カナダの大使館関係者と会合を開いた。これらの国々はいずれも大きな問題はないと主張している。
しかし、米国、オーストラリア、ブラジル、シンガポール、フランス、韓国、イタリア、スペイン、アルゼンチン、デンマーク、オランダの農業評議員らは、回状第04号の発行により他国からの肉類の輸入に支障が出ることに懸念を示し、動物および陸生動物製品の検疫に関する規制について議論し、明確にするよう要請した。
2024年5月16日から2024年9月25日までの間に、サルモネラ菌検査を受けた合計6,679バッチのうち、合計55バッチ（1,319トン以上の肉）がサルモネラ菌陽性となり、ベトナムに輸入される前に検出された菌の約1％を占めた。図
この要請に応えて、ベトナムSPS事務所は2024年6月27日、WTO本部で米国側との会議を開催し、国際協力部動物衛生部長（オンライン会議に出席）を招き、米国側から提起された質問について議論し、回答した。動物衛生局は、この通達の発行は国際法に準拠しており、最近輸入事業に支障をきたしていないと断言した。
具体的には、2024年5月16日（回覧第04/2024/TT-BNNPTNT号の発効日）から2024年6月16日（施行1か月後）までの間に、各国はベトナムに59,461トンの肉類および肉製品を輸出した。これは、2023年の同時期（60,516トンの肉類および肉製品）および2024年4月（60,525トンの肉類および肉製品）と同等である。
したがって、これまでのところ、通達第04/2024/TT-BNNPTNT号の実施は、ベトナムに輸出する国からの動物製品の量に影響を与えていません。
一方、サルモネラ菌および大腸菌の指標に関する EU の規制では、肉 25g あたりサルモネラ菌が存在しないことが定められています。製品の種類に応じて、大腸菌の総数は 102 ～ 5,102 を超えません。英国は、ベトナムに対し、同国への輸出交渉中の加工鶏肉製品に対する国家サルモネラ属菌監視プログラムを実施することを義務付けている。
韓国でもサルモネラ属菌の制御に関して同様の要件が定められています。日本、ロシア連邦、ユーラシア経済連合は、ベトナムに対し、これらの国の市場向けに調理済み鶏肉を輸出する際、サルモネラ属菌の管理を組織化するよう要請した。
中国では、牛乳を自国市場に輸出する際にサルモネラ属菌の監視と検査を義務付けている。シンガポールでは、25g 中にサルモネラ菌（Enteritidis、Pullorum など）の病原性血清型が存在しないことと規定されています。牛肉25g中に大腸菌O群の病原性血清型（O157など）は検出されませんでした。
国内では、企業や団体が首相と農業農村開発省に対し、国内の家畜と国内消費者の健康を守るために輸入品を厳しく管理するよう勧告した。
例えば、ベトナムのCJグループは、2024年1月25日付けの公式文書第24/2024/CV-CJ号を首相に送り、ベトナムの畜産開発における困難を取り除くためのいくつかの緊急解決策を提案しました。
したがって、同部局は首相に対し、ベトナムへの畜産物の輸入を最小限に抑えるために、引き続き細心の注意を払い、関係機関に多くの予防措置を講じるよう指示することを勧告する。同時に、「不要な食品や畜産物のベトナムへの輸入を制限する貿易防衛上の技術的障壁」を発行することが提案されている。
国内の畜産協会も首相と国会議長に文書を送った。国会常任委員会と関係省庁は、動物や家畜製品の検疫規制と同様に、輸入品を厳しく管理し、動物と消費者の健康を保護している。国会議員らも輸入肉の管理強化について疑問を呈した。
農業農村開発省によると、ベトナムは2024年の最初の7か月間に食用肉および動物副産物を45万トン以上輸入しており、2023年の同時期と比較して6.4％増加しています（そのうち肉製品は32万トンを超え、40％以上の増加）。
その中で、インドはベトナムへの肉製品（水牛肉および食用副産物）の輸出量でトップの国であり、その量は102,000トンを超え、ベトナムへの肉および副産物輸出の25.3％を占め、2023年の同時期と比べて17.5％増加しています。
次は米国で、53,000トン以上でベトナムに輸出される肉類および副産物の13.5％を占め、2023年の同時期に比べて11.3％減少しています。3位はロシアで、47,000トン以上で11.7％を占め、2023年の同時期に比べて5.8％減少しています。
ドイツは3万トン以上で4位となり、ベトナムに輸出された肉類および副産物の7.7％を占め、2023年の同時期に比べて16.5％増加しました。ドイツはベトナムへの食用副産物の輸出では2万4000トン以上で3位（ポーランドとロシアに次ぐ）となり、17.12％を占め、2023年の同時期に比べて37.6％増加しました。
韓国は3万トン以上で5位となり、ベトナムに輸出される肉類および副産物の7.57％を占め、2023年の同時期と比べて1％以上増加した。
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出典: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm
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