キャベツを定期的に食べるとどうなるでしょうか？
キャベツは冬によく出回る野菜で、ベトナム人にとってとても馴染み深いものです。キャベツは多くのおいしい料理を作る材料であるだけでなく、多くの栄養素を含み、私たちに多くの健康上の利点をもたらします。
Medlatec 総合病院のウェブサイトの記事には、BSCKI からの医療相談が掲載されています。ドゥオン・ゴック・ヴァンさんは、キャベツには多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が含まれていると語った。キャベツを定期的に食べると、具体的には次のような多くの健康上の利点が得られます。
免疫システムを強化するのに役立ちます
ビタミン C は最も重要なビタミンの 1 つで、体内の鉄分の吸収を助け、コラーゲンを生成して傷の治癒を早め、免疫システムを強化して多くの病気を予防するのに役立ちます。しかし、体内でビタミン C を生成することはできないため、食品からビタミン C を補給する必要があります。
キャベツは毎日補給すべきビタミンCが豊富な食品の一つです。キャベツ100gあたり35mgのビタミンCが含まれていると推定されています。キャベツを摂取することは、体の免疫システムを強化する方法の1つでもあります。
この野菜にはビタミンB9が豊富に含まれています。
これは赤血球の形成だけでなく、免疫系や神経系の機能にも貢献します。
骨格系に良い
キャベツには、骨や関節の健康に必要であり、血液凝固機能に非常に重要なビタミンKが豊富に含まれています。この野菜には、カルシウム、マグネシウム、カリウムなど、骨や関節を保護し、骨粗しょう症のリスクを防ぐのに役立つ他の多くの重要なミネラルも含まれています。
心臓血管系に良い
キャベツには効果的な抗炎症作用があり、ポリフェノールが豊富に含まれているため、心血管疾患のリスクを軽減し、悪玉コレステロールを減らします。
がん予防をサポートする
この野菜にはグルコシノレート化合物が含まれており、がんのリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。しかし、科学者たちは、この結論を裏付けるより説得力のある証拠を提供するにはさらなる研究が必要だと述べている。いずれにせよ、キャベツはどんな食事にも加えられる健康的な野菜だと考えられています。
キャベツは健康に良い野菜です。
消化器系の改善に役立ちます
キャベツに含まれるグルコシノレート化合物は、HP 細菌 (胃潰瘍によく関連する細菌の一種) の増殖を抑制するのにも役立ちます。したがって、キャベツは消化器系の機能を改善するのに役立つ食品の一つでもあります。
効果的な減量サポート
キャベツは栄養が豊富ですが、カロリーは非常に低い野菜です。通常、調理したキャベツ 1 カップには約 34 カロリーしか含まれていません。したがって、ダイエット中であれば、キャベツは賢明な選択です。
食物繊維が豊富
キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、消化器系に非常に良く、便秘の改善、血糖値のバランスの調整、コレステロールの低下に役立ちます。したがって、この食品を毎日の食事に忘れずに取り入れてください。
キャベツは体に必要な栄養素を多く含んでいるだけでなく、手に入りやすく、非常に安価な人気の野菜でもあります。さらに、これは多くの美味しくて魅力的な料理に加工できる食材であり、キャベツは他の多くの食品とも簡単に組み合わせることができます。
キャベツを食べるときに注意すべきこと
ホーチミン市医科大学病院のBSCK2 Huynh Tan Vu氏は、キャベツは冷え性の方向けではないと語り、使用する場合は生姜と組み合わせる必要があるとしています。
キャベツには抗酸化物質であるゴイトリンが少量含まれていますが、この物質は甲状腺腫を引き起こす物質の 1 つでもあります。したがって、甲状腺疾患や甲状腺腫のある人は、甲状腺や甲状腺腫が肥大するため、キャベツを食べてはいけません。
重度の腎不全の人や透析を受けている人もキャベツを食べてはいけません。便秘で尿量が少ない人は、生のキャベツや漬けキャベツを食べず、必ず調理して食べてください。
上記は「キャベツを定期的に食べるとどうなるのか？」という疑問に答える情報です。キャベツは山菜で健康にとても良いのですが、食べ過ぎには注意が必要です。
[広告2]
出典: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html
コメント (0)