食品安全部、洗剤に汚染された韓国の殺菌牛乳について報告

食品安全庁（保健省）によると、韓国は洗剤に汚染された殺菌済み乳製品をリコールした。これは国内製品であり、輸出用ではありません。

洗剤で汚染された殺菌牛乳

本日12月21日、食品安全部は韓国で洗剤に汚染された殺菌乳製品のリコールに関する情報を入手しました。

食品安全部によると、殺菌牛乳に洗剤が混入し回収された事件に関する情報が韓国の複数のウェブサイトに掲載されたことを受け、同部は韓国食品医薬品安全処（MFDS）に連絡し、情報を確認したという。

リコールされた乳製品の画像

食品医薬品局は、地方当局と連携し、毎日乳業の光州工場で検査を実施したと発表した。殺菌乳製品が製造中に洗剤で汚染された事件は調査されており、原因と影響を受けた製品の量を特定している。

具体的には、影響を受けるオリジナル毎日牛乳（殺菌済み）200ml製品は、毎日乳業の光州工場で2024年9月19日に製造され、有効期限は2025年2月16日です。

事故の原因は、製造工程中の操作ミスにより、洗剤バルブが約1秒間開いたため、洗剤（水酸化ナトリウム2.8％含有）が製品充填ラインに混入したため。装置の生産性から判断すると、1秒間に約50個の製品が影響を受けると推定されます。同日製造された全製品は同社により自主回収された。

MFDSは、今後同様の事故が起きないよう、工場に対し、是正と運転計画の再構築を要求した。対象製品は韓国国内消費（1か所への配送）のみを対象としており、輸出用ではありません。

食品安全庁は、韓国食品医薬品安全処から新たな情報が入り次第、引き続き情報を更新していくと述べた。

出典: https://thanhnien.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-thong-tin-ve-sua-tiet-trung-han-quoc-nhiem-chat-tay-rua-185241221184031194.htm