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| 食事に定期的にニンニクを加えると、秋の風邪予防に役立ちます。 (出典: Shutterstock) |
中国の栄養学者、張培珍氏によると、秋は昼と夜の気温差が激しく、気を付けないと風邪の症状である鼻水や咳が出やすくなるという。
この状態を避けるためには、病原体と戦うために十分な栄養素を補給することが不可欠です。
専門家の張氏は、以下の6つの食品は免疫力を強化するのに役立つため、毎日の食事に加えるべきだと述べた。
深海魚
鮭やサバなどの深海魚には、免疫細胞に欠かせない成分である良質なタンパク質やオメガ3不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。それらは抗炎症および免疫調節に役立ちます。
キノコ
キノコには多糖類が含まれており、免疫力を高め、体を守り、病気のリスクを減らす効果があります。
ヨーグルト
腸は人間にとって最大の免疫器官であり、食事にヨーグルトを加えてプロバイオティクスを補給すると腸の健康を維持することができます。
善玉菌が増え、悪玉菌が減ると腸内環境が健康になり、全体的な健康が促進されます。
ニンニク
ニンニクに含まれるアリシンとセレンは免疫力を高め、細菌やウイルスが体内に入るのを防ぎます。
ベリー
ポリフェノールは主にベリー類やベリー類に含まれており、強力な抗酸化物質です。さらに、ベリー類に豊富に含まれるビタミン C は免疫システムを強化し、感染のリスクを軽減するのにも役立ちます。
エキナセア
ヨーロッパや北米で長い歴史を持つエキナセアには、ウイルスと戦い、免疫力を高め、炎症と戦うことができる免疫関連の植物化学物質が含まれています。
エキナセアの効能について、栄養士の張家栄氏は以前、この花にはウイルスと戦い、体を整えるフェノール酸、アルキルアミド、多糖類が含まれているため、外食の多い人、アレルギー体質の人、高齢者、夜更かしをする人、多くの人と接触することが多い人におすすめだと述べた。
ただし、2 歳未満の子供、妊娠中および授乳中の女性、糖尿病やその他の病状のある人は、まず専門医に相談する必要があります。
張培珍氏は、上記の栄養素に加えて、十分な睡眠をとること、適度な運動を続けること、頻繁に手を洗うことも非常に重要であると強調した。これらはすべて、免疫を保護し、感染を減らすための良い方法です。
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