コミューン全体が、マイ・ハック・デ王に捧げる2,000枚のバインチュンを包むために競い合いました。

TPO - 数千人の人々が協力して、マイ・ハック・デ王の死後1301年を記念して、供物として2,000個のバインチュンを包み、調理した。

過去2日間、ロックハ郡（ハティン省）マイフー村の7つの村の人々が村の文化会館に集まり、材料を準備し、2,000個以上のバインチュンを包みました。これらのケーキは、マイ・ハック・デ王の命日を記念して、王の寺院に供えられる予定です。

マイフー村人民委員会のグエン・スアン・バック委員長は次のように語った。「この地域では、村人の命日の記念日にチュンケーキを包んで王様に捧げる行事を10年近く行っています。美味しくて美しいケーキに加え、お供えのトレーにはゆでた鶏肉、豚肉、米も入っています。お供えのトレーは王様への心のこもったお供えであると同時に、最も美しいチュンケーキを競うコンテストでもあります。」

ソンプー村では、早朝から何百人もの人々が文化会館に集まり、祝日用のケーキを包む材料やお盆を準備していた。

バインチュンは、緑のドンの葉、もち米、インゲン、豚肉などで包まれています。

グエン・ドゥック・ヘ氏（1958年生まれ、ソンフー村長）は次のように語った。「今年、村は祭りのために310個のバインチュンを包みます。ケーキを包む材料は完全かつ清潔でなければなりません。慣習として、バインチュンを包み、調理し、王への供え物を準備する人は、その年、喪に服さずに幸せな家庭にいなければならないのです。」

人々は喜んで自分のやり方ですべての材料を準備し、美しくおいしいケーキを作ります。

「お供えのケーキを包むのは難しくありませんが、ケーキがきれいに四角く、きつく巻きすぎないように注意して、うまく焼けるようにしなければなりません」とグエン・ヴァン・チャウさん（50歳）は語った。

ラッピング後、ケーキは大きな鍋に丁寧に並べられ、6時間かけて焼き上げられます。

ケーキ作りを担当したのは、レ・ホン・バンさん（60歳）です。各ポットに入っているケーキの数は、記録するためにノートに記入されます。

ケーキの入った鍋には、ケーキが時間通りに焼きあがるよう、個数と茹で時間が明記されています。

タイミングに加え、パンさんはケーキが適度な柔らかさと美味しさになるまで焼き上がるよう、火が均一になっていることを常に確認しなければなりません。

村の女性たちは、ケーキに加えて、供え物皿に載せる羊肉やその他の料理も作ります。

マイ・ハック・デ王の命日祭は、毎年旧暦1月12日から14日まで、マイ・フー郡マイ・ラム村にある約7,000平方メートルの寺院で行われる。

マイ・ハック・デ王、本名マイ・トゥック・ロアン（670-723）は、もともとロック・ハ県（ハティン省）マイ・フー村の出身でした。マイ・トゥック・ロアンは幼くして孤児となったが、賢く強く成長し、現在はサナム地域（ゲアン省ナムダン郡）で有名なレスラーとなっている。

彼は、唐（中国）の統治下での人々の苦しみを目の当たりにし、713年にホアンチャウ蜂起の旗を掲げる組織を率いて立ち上がり、ゲアンの広大な土地を解放しました。この出来事の後、彼は皇帝に即位した。 722年、唐軍は反乱を鎮圧するために戻ってきた。包囲されたマイ・ハック・デは森に退却し、そこで亡くなった。

彼とその将軍たちの貢献を記念して、国内の多くの場所で人々が彼を崇拝する寺院を建てました。例えば、ナムダン地区（ゲアン省）や、彼の母親の故郷であるロックハ地区（ハティン省）マイフーコミューンマイラム村にあるマイハックデ王を崇拝する寺院などです。

ファム・チュオン

ソース: https://tienphong.vn/ca-xa-thi-nhau-goi-2000-banh-chung-dang-le-vua-mai-hac-de-post1613503.tpo