ジャックフルーツコーヒーの季節は良く、価格も手頃。ブル・ヴァン・キエウとパコの人々は大喜び

近年、クアンチ省フオンホア山岳地帯では、カティモールコーヒー、ゴム、コショウ、バナナ、キャッサバなどの主要作物に加えて、ジャックフルーツコーヒーが人々、特にブル・ヴァン・キエウ族とパ・コ族の生活の向上に貢献しています。文化スポーツ観光省がバクリウ塩生産を保護遺産として認定して以来、塩産業に対するあらゆるレベルの指導者の注目は高まっています。塩作りの職業を復活させるための多くのプログラムやプロジェクトにより、塩の生産地域は再び増加し始めました。しかし、塩農家が塩で「暮らす」ためには、塩の価値を高め続け、国内外で持続可能な消費市場がなければならない...。3月24日午後、政府本部で、ファム・ミン・チン首相はホーチミン共産青年同盟創立94周年（1931年3月26日～2025年3月26日）と青年月間を記念し、「科学技術、イノベーション、国家のデジタル変革の発展を先導するベトナムの若者」をテーマに、2025年の若者との対話を主催した。ザーライ省プレイク市アンフー村のチャム塔の遺跡は、2023年と2024年に、ザーライ省博物館と連携して考古学センター（南部社会科学研究所）によって2度にわたって発掘調査が行われた。特に、2度目の発掘調査では、中央部分が円形の枠の中にあり、レンガをスワスティカの形に並べて造られた「聖なる穴」と、多くの貴重な遺物を発見した。人生は、時には人々の記憶に残るような偉大な行為である必要はありません。ただ誠実で、心から、愛と責任を持って行動してください...そうすれば、心を動かすことができます。ゲアン省のグエン・スアン・フオン僧侶の物語はそのようなものだ。近年、「信頼できる住所」モデルはクアンチ省の多くの少数民族地域で導入されています。このモデルの活動は、安全な避難所を提供するだけでなく、家庭内暴力の撃退、少数民族や山岳地帯の女性や子どもたちのための安全で文明的な生活環境の構築にも貢献しています。グエン・ヴァン・ライ先生は40年間の教師生活を経て引退しましたが、クアンナム省の田舎の貧しい生徒たちへの愛情から、その妻であるヴォ・ティ・イエンさん（クアンナム省ディエンバン町ディエンフオン区トリエムドン街区在住）は、今でもライ先生自身が開いた慈善教室で知識を「広める」ことに力を注いでいます。近年、花の季節に合わせて旅行する傾向が強まっています。モックチャウ（ソンラ）は梅の花のおかげで良い観光シーズンを迎えています。ハザン省は、ソバの花を「探す」観光客の目的地です。ダラット（ラムドン省）は桜の楽園です。これは省や都市にとって、より魅力的な季節の花の観光商品を生み出すチャンスですが、持続可能な解決策を実施する必要があります。民族開発新聞の一般ニュース。 3月22日の朝のニュースでは、次のような注目すべき情報がありました：色鮮やかなナハン錦織。コントゥムにある築100年以上の木造教会の傑作。村のために尽くす女性幹部。その他、少数民族や山岳地帯の最新ニュースもお届けします。これは、3月21日午後、ハノイで開催されたベトナム社会政策銀行（VBSP）労働組合執行委員会第4回会議（任期2023～2028年）における、政府党委員会執行委員（EC）兼ベトナム社会政策銀行（VBSP）党委員会書記、ドゥオン・クエット・タン総裁の演説内容である。近年、国境地域の国境警備隊（BĐBP）部隊は、国境地域での人々の心の拠り所の構築に常に焦点を当て、注意を払ってきた。国境警備隊には名声ある人々のチームが同行しており、彼らは宣伝、普及、法律教育の活動における「架け橋」となり、国民を動員して手を携え、祖国の国境を守ることに貢献しています。水文気象学部の副学部長ダン・タン・マイ博士は、過去10年間の気候変動は非常に複雑であったと述べた。毎年、世界的に水文気象災害の記録的な年となっています。自然災害の早期警報能力の向上は極めて緊急の課題となっている。以前は、心血管疾患は、自然な老化プロセスと高血圧、高コレステロール、肥満などの危険因子により、主に 50 歳以上の人に発生することが多かった。しかし近年、ベトナムにおける心血管疾患の発症年齢は大幅に低下しています。 40歳未満、さらには20代、30代の患者が心臓病と診断されるケースが増えています。 3月24日、ホーチミン市にて。キエンザン省少数民族宗教局のラック・ジャー局長（キエンザン）は、同省のベトナム仏教僧伽（VBS）執行委員会の代表団の訪問を受け、局の設立と運営を祝った。

季節と価格が最適なジャックフルーツコーヒーの楽しみ

旬のコーヒー、お手頃価格

最近、フオンホア地区のジャックフルーツコーヒー栽培農家は興奮した気分で急いで収穫シーズンに突入している。今年のジャックフルーツコーヒーの収穫は豊作なだけでなく、価格も手頃で、人々の収入増加と生活の向上に貢献しています。

フオンホア県フオンフンコミューンドアクー村のブル・ヴァン・キエウ族のホー・ムオイさんは、ジャックフルーツコーヒーの購入価格が今年ほど高くなったことはなかったと語った。以前のシーズンでは、彼の家族は新鮮な果物を1kgあたり5,000〜6,000ドンでしか販売していませんでしたが、今年は商人が1kgあたり18,000〜20,000ドンで購入しました。ムオイ氏は、15年もののカティモールコーヒーと混植された700本のジャックフルーツコーヒーの木で、10トン以上の新鮮な果物を収穫できると期待している。価格が安定していれば、経費を差し引いた後、彼の家族は約1億5000万ドンを稼ぐことができる。

ムオイ氏によると、ジャックフルーツコーヒーの木は栽培しやすく、手入れも簡単で、コストが低く、干ばつに強く、害虫や病気も少ないという。収穫はカティモールコーヒーほど労働集約的ではありません。収穫期は通常暑くて晴れており、果物を乾燥させるのに適しています。ジャックフルーツコーヒーの価格が安定したら、ムオイさんは自宅の庭や丘陵でこの木をもっと栽培するつもりだ。カティモールコーヒーの木に日陰と防風を提供するだけでなく、ジャックフルーツコーヒーは家族の収入増加にも役立ちます。

ジャックフルーツコーヒーはブル・ヴァン・キエウ族とパ・コ族に高収入をもたらす

フオン・フン村人民委員会のハ・ゴック・ドゥオン副委員長は、現在村全体でジャックフルーツコーヒーの栽培面積が35ヘクタールを超えており、主にカティモールコーヒーとの混作で防風帯として利用されていると語った。過去2年間でジャックフルーツコーヒーの価格が上昇したため、人々は木をよりよく手入れするようになり、そのおかげで生産性も大幅に向上しました。特に、今年のジャックフルーツコーヒーの収穫量は15～18トン/ヘクタールと豊作で、価格も高騰しています。現在の価格では、ジャックフルーツコーヒーからの収入は、ブルー・ヴァン・キエウ族の人々の生活を大幅に改善するのに役立つでしょう。

ヒエップ・ファット農業商業協同組合の理事長レ・フオック・ヒエップ氏は、シーズンの初めから、同協同組合は生果物1kg当たり18,000～20,000ドン、乾燥果物1kg当たり47,000～49,000ドンの価格で150トンのジャックフルーツコーヒーを購入していると語った。協同組合は今からシーズンの終わりまでに、さらに400～500トンの新鮮なジャックフルーツコーヒーを購入する予定です。ヒエップ氏は、ジャックフルーツコーヒーは市場で人気があり、この地域の農家に多くの発展の機会をもたらしていると述べた。

少数民族がコーヒーを収穫

ジャックフルーツコーヒーの品質向上

フオンホア県農業農村開発局副局長のホー・クオック・チュン氏によると、ジャックフルーツコーヒーはフランス人がフオンホアに持ち込んで栽培した最初の植物だという。ジャックフルーツコーヒーには、干ばつ耐性が強く、害虫や病気に対する耐性が高く、カティモールコーヒーよりも果実とコーヒー豆が大きいなど、多くの利点があります。しかし、長期にわたる購入価格の低さから、人々はカティモールコーヒーや経済的価値の高い他の作物の栽培に切り替えました。

近年、ジャックフルーツコーヒーの価格が急騰しており、人々、特にフオンタン、フオンフン、フク、フオンソン、トゥアン、タン、フオンロック、シ、リアの各コミューンのブル・ヴァン・キエウ族とパ・コ族は、この種類の木の栽培に戻りました。いくつかの特別な栽培地域を除けば、ジャックフルーツコーヒーの栽培地域のほとんどは、日陰と防風のために家庭菜園や丘陵庭園に散在して植えられたり、カティモールコーヒーの区画の間に混植されたりしています。現在、地区全体のジャックフルーツコーヒー栽培面積は約700ヘクタールです。

新鮮なコーヒー豆は、Hiep Phat協同組合によって1kgあたり18～20千VNDの価格で購入されます。

乾燥コーヒー豆は、Hiep Phat協同組合によって1kgあたり47～49,000 VNDで購入されます。

現時点では、ジャックフルーツコーヒーは主な収穫期に入っており、収穫量は1ヘクタールあたり15〜18トンの新鮮な果実と推定され、販売価格は新鮮な果実1kgあたり18,000〜20,000ドンです。これは史上最高価格であり、国民に大きな収入をもたらします。

フオンホア地区は、ジャックフルーツコーヒーの品質を向上させるために、各自治体に宣伝活動を強化し、コーヒーの実が90％以上熟したときに収穫するよう人々を動員し、加工中の品質と価値を確保するために生豆の収穫を避けるよう指示した。同時に、地区は、供給過剰と長期的な経済的価値の損失を避けるために、購入価格が高いため、ジャックフルーツコーヒーの栽培面積を大幅に拡大しないように勧告しています。

「地区の指示に従い、私たちは生産性と収穫量の向上に重点を置きながら、既存のジャックフルーツコーヒー栽培地域を維持し続けます。地区はまた、人々、特にブル・ヴァン・キエウ族とパ・コ族の収入を確保するために、この作物の持続可能で安定した生産量を目指します」とチュン氏は付け加えた。

ダクラク：コーヒー生産工程を標準化し輸出価値を高める

出典: https://baodantoc.vn/ca-phe-mit-trung-mua-duoc-gia-niem-vui-lon-cua-dong-bao-bru-van-kieu-pa-ko-1742812833062.htm