オーガニックグレープフルーツは1本の木から300～400個の果実が実ります

BINH DUONG Tan My Cooperative は、高度な技術を駆使してオーガニックグレープフルーツを栽培し、土壌の肥沃度の向上と消費者の健康保護に貢献していることで際立っています。

BINH DUONG Tan My Cooperative は、高度な技術を駆使してオーガニックグレープフルーツを栽培し、土壌の肥沃度の向上と消費者の健康保護に貢献していることで際立っています。

現在、タンミー果樹協同組合（ビンズオン省バクタンウイエン郡タンミーコミューン）のグレープフルーツ農場では、輸出用の製品を準備している。有機栽培の基準に従い、高度な技術を適用してわずか 5 年余りの手入れを行っただけで、ここのグレープフルーツの木 1 本あたり平均 200 個の果実が実り、多くの木では 300 ～ 400 個の果実が実るというのは、想像しがたいことです...

HTX Cây ăn quả Tân Mỹ chuẩn bị bưởi hữu cơ để xuất khẩu. Ảnh: Trần Trung. — タンミーフルーツ協同組合は、輸出用にオーガニックグレープフルーツを準備しています。写真:*トラン・チュン。*

特に、グレープフルーツ園では、現代的な生産方法を適用して、栽培がデジタル化されています。成長、栽培、収穫のプロセスはすべてオンライン管理ソフトウェアで更新されます。グレープフルーツの木にはそれぞれ識別コードが付いており、手入れや収穫に関する情報が保存されています。販売されるグレープフルーツには、その原産地を追跡できるように QR コードが付けられています。パートナーはインターネット経由で農業のプロセスを監視できます。

タンミー果樹協同組合のグレープフルーツ畑では、除草剤散布の代わりに専用の芝刈り機を使用し、害虫を防ぐための生物学的製品を散布するために日本から輸入された最新の自動噴霧器を使用して、自動灌漑システムによって継続的に水やりが行われています。

協同組合の理事長レ・クアン・サン氏は、オーガニック農産物は現在、国内外の市場で温かく歓迎されていると語った。したがって、オーガニック基準を満たす製品を生産するには、インフラから技術的な生産プロセスまで徹底した投資が必要です。

HTX Cây ăn quả Tân Mỹ tự sản xuất phân hữu cơ từ phế phụ phẩm sẵn có tại địa phương để bón cho cây trồng. Ảnh: Trần Trung. — Tan My Fruit Tree Cooperative は、地元で入手可能な副産物から有機肥料を生産し、作物に施肥しています。写真:*トラン・チュン。*

「協同組合は化学肥料や農薬の代わりに有機肥料や生物製品を使用することに重点を置いており、それによってグレープフルーツの品質と安全性を向上させています。このアプローチは、消費者に安全な製品をもたらすだけでなく、土壌の肥沃度を高め、労働者と消費者の健康を守ることにも貢献しています」とレ・クアン・サン氏は述べた。

協同組合のグレープフルーツ園に入ると、グレープフルーツの木陰に緑の草が生え、広大な農地を覆っています。自然農法では、他の多くの農場ほど大きなグレープフルーツは生産されません。サン氏によると、化学肥料、特に窒素を使用すると、グレープフルーツは非常に大きく美しく成長しますが、中身の品質が非常に悪いため、取引先やスーパーマーケットはそれを買わないそうです。

Vườn bưởi hữu cơ luôn rợp bóng của HTX Cây ăn quả Tân Mỹ. Ảnh: Trần Trung. — オーガニックグレープフルーツ園はいつもタンマイフルーツ協同組合の日陰になっています。写真:*トラン・チュン。*

「オーガニック基準に従って栽培されたグレープフルーツは、小ぶりですが持つととても重く、味もはるかに甘いです。ここのグレープフルーツのもう一つの利点は、化学肥料を使用していないため、果実を大きくするために肥料や刺激物を乱用する農場のグレープフルーツとは異なり、1〜2か月間腐ることなく保存できることです」とサン氏は付け加えた。

計画的かつ科学的な生産のおかげで、協同組合のオーガニックグレープフルーツ製品は州内外の顧客から信頼されています。協同組合の皮が緑色のグレープフルーツ製品は 4 つ星 OCOP を達成しました。同協同組合のグレープフルーツ製品は国内市場に加え、中国やシンガポールにも輸出されている。

バクタンウエン地区人民委員会のグエン・ヴァン・トゥアン副委員長は、ビンズオン省には現在、ビンズオン省開発投資基金、科学技術開発基金、省協同組合連合会の集団経済開発基金、地区の商業銀行からの優遇資本など、農業生産にハイテクを適用する協同組合を奨励するための多くの支援政策があると述べた。