コーヒーを飲むと健康に良い4つの注意点

コーヒーは、正しい飲み方を知れば健康に多くのメリットがあります - イラスト写真

専門家はコーヒーを飲むときに４つの注意点を挙げています。

1. 朝起きて1時間以内にコーヒーを飲む

アメリカの著名な睡眠専門家で心理学者のマイケル・ブルース博士によると、朝のコーヒーは起床後 90 分待ってから飲むのがベストだそうです。そうすることで内分泌ホルモンのバランスがよくなるからです。

ボストン（米国）の栄養士アビゲイル・ヒューバー氏は、起床後1時間以内にコルチゾールレベルが上昇し、その後減少する傾向があり、これはコルチゾール覚醒反応としても知られていると分析しました。このコルチゾールの増加または減少は、健康な神経系の兆候であり、体の免疫システムに良い影響を与えます。したがって、最初の 90 分間はコーヒーの摂取を遅らせると、最もバランスのとれたコルチゾール覚醒反応が促進され、一日を通してエネルギー レベルが維持されます。

2. 寝る8時間前にはコーヒーを飲むのをやめる

コーヒーに含まれるカフェインは、睡眠を促進する神経伝達物質アデノシンを競合的に阻害します。通常、アデノシンは一日を通して体内に蓄積され、寝る時間であることを知らせる役割を果たします。しかし、カフェインはこのプロセスを妨げる可能性があります。

2024年の科学的研究によると、カフェインの99%は摂取後45分以内に吸収されます。しかし、カフェインが体内に留まる時間は 1.5 時間から 9.5 時間までとかなり長くなります。

そのため、専門家は就寝の少なくとも 8 時間前にはカフェインの摂取をやめることを推奨しています。個人の体質によって時間は異なりますが、一般的には午後2時までに飲酒を終えてください。遅くとも。

3. 飲めるコーヒーの量は人によって異なります。

カフェインの効果は、性別、年齢、体重、バイタルサイン、刺激物に対する感受性などにより、人によって異なります。したがって、科学者は、各人が毎日摂取できるカフェインの摂取量と最大限度を決定することは非常に難しいと断言しています。

研究チームは、メイヨー・クリニック紀要に掲載された、1979年から1998年までの20年間にわたる、20歳から87歳までの45,000人以上のコーヒー消費に関する調査のデータを分析し、1週間に28杯（1日4杯）のコーヒーを飲む人は、それより少ない量のコーヒーを飲む人よりもバイタルサインが高かったことを発見した。

世界保健機構 (WHO) や米国食品医薬品局 (FDA)、その他多くの研究センターによれば、成人のカフェインの平均摂取量は 1 日あたり体重 1kg あたり 5mg です。体重60〜70kgの人の場合、300mlのコーヒー3〜4杯分に相当します。 FDA はまた、高血圧、心臓病、妊婦の人にもカフェイン摂取を制限することを推奨しています。

4. コーヒーに砂糖や練乳を入れるのを控える

ブルース博士は、特にぐっすり眠りたい場合には、コーヒーに白砂糖や練乳を入れすぎないようにとアドバイスしています。いくつかの真剣な科学的研究により、砂糖の摂取量の増加は睡眠に悪影響を与える可能性があることが示されています。

さらに、砂糖や牛乳を過剰に摂取することは、特に高齢者にとって全体的な健康に良くありません。

出典: https://tuoitre.vn/bon-luu-y-khi-uong-ca-phe-tot-cho-suc-khoe-20240625173648009.htm