ポップコーンはトウモロコシの粒を焙煎して作られます。高温によりトウモロコシの粒が弾けてしまいます。健康サイト「Medical News Today」 （英国）によると、ポップコーンには誰もが知っているわけではない多くの健康上の利点がある。
虫歯や歯肉炎のある人は、痛みが悪化する可能性があるため、ポップコーンを食べるのは避けるべきです。
ポップコーンはトウモロコシの粒から作られ、消化を助け、食欲をコントロールするふすま、胚芽、胚乳、繊維が含まれています。それだけでなく、ポップコーンにはビタミンやカリウム、マグネシウム、リンなどの必須ミネラルも含まれています。しかし、健康上のメリットを最大限にするには、低糖質のポップコーンを優先すべきです。
ポップコーンには多くの利点がありますが、次のような場合には食べるのを控えるべきです。
消化器系の問題を抱えている
ポップコーンに含まれる繊維は消化に非常に有益ですが、過敏性腸症候群、クローン病、潰瘍性大腸炎などの消化器疾患を患っている人は、ポップコーンの摂取を制限する必要があります。
消化器疾患科学誌に掲載された研究によると、ポップコーンは炎症性腸疾患の症状を悪化させることが多いことがわかった。ポップコーンにはセルロース繊維が多く含まれているため、消化不良を引き起こし、膨満感や鼓腸につながる可能性があります。
歯に問題がある
トウモロコシの粒が弾けるまで焙煎しないと、非常に硬くなります。歯痛や歯茎の腫れがある人はポップコーンを食べるのを避けてください。硬い種を誤って噛んでしまうと、非常に痛いからです。歯列矯正をしている人や、歯のインプラントを入れたばかりの人も、この理由からこれを食べるのは避けるべきです。
歯肉炎のある人も、ポップコーンは歯の間に挟まりやすく、取り除くのが困難なため、避けるべきです。この粘着性の残留物は歯肉炎をさらに不快にさせる可能性があります。
トウモロコシアレルギー
トウモロコシにアレルギーがある人やトウモロコシに不耐性がある人は、ポップコーンを食べてはいけません。さらに、ポップコーンは、ピーナッツオイルやココナッツオイルなど、さまざまなオイルを使用して作られることが多いです。
これらのオイルは、摂取した人がアレルギーを持っている場合、重篤な反応を引き起こす可能性があります。たとえば、 Medical News Todayによると、ピーナッツアレルギーのある人が誤ってピーナッツオイルを含むポップコーンを食べると、アレルギー反応を起こすそうです。
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