「食事中に水を飲むと膨満感や消化不良を引き起こす」という見解について医師が語る

食事中や食後すぐに水を飲むと胃酸が薄まり、消化不良や膨満感、鼓腸などの消化器系の問題を引き起こすと信じている人は今でもたくさんいます。しかし、この考えは誤りです。

実際、インディアン・エクスプレス紙によると、私たちの胃は、どれだけ水を飲んだかに関係なく、食べ物を消化するのに十分な酸を生成するようにできているそうです。

胃酸は、食べ物を分解し、消化酵素を活性化し、有害な細菌を破壊する重要な役割を果たします。胃の中の酸性環境は、水を飲んでも食べ物を効果的に消化できるほど強力です。

さらに、水を飲むことは消化にも良い影響があります。水は消化管を通って食べ物を移動させるのを助け、消化器官の働きをスムーズにし、便秘を防ぎます。

インドラプラスタ・アポロ病院（インド）の医師、ラケシュ・グプタ博士が、食事中に水を飲むことに関する情報を共有しました。

私たちの胃は、どれだけの水を飲んだかに関係なく、食べ物を消化するのに十分な酸を生成するように設計されています。

胃の自己調節機構

胃は食べ物を消化するために酸を生成します。この酸は非常に強力で、食べ物を体が吸収できる栄養素に分解する働きがあります。

水を飲むと、その水は胃の中で食べ物と混ざります。しかし、水は胃酸を大幅に薄めることはありません。代わりに、胃は自動的に調整し、消化に必要な酸のレベルを維持するためにより多くの酸を生成します。

この自己調節機構のおかげで、胃は常に安定した酸性環境を維持し、食べ物を効果的に消化するのに役立ちます。

食物消化における水の役割

水は健康な消化器系を維持する上で重要な役割を果たします。水は体の多くの重要な消化機能を助けます。

まず、水は食べ物を細かく溶かすので、体が栄養素を吸収しやすくなります。同時に、水は消化酵素が効果的に働き、食べ物を体が利用できる単純な物質に分解するために必要な環境も提供します。

第二に、水は食物が消化器系をスムーズに通過するのを助け、便秘やその他の消化器系の問題を予防します。水は吸収された栄養素を体全体の細胞に運ぶのにも役立ちます。

水を飲むと、膨満感や消化不良を軽減するのに役立ちます

イラスト: Freepik

食事中に水を飲むことの利点

水を飲むと、その液体が食べ物を柔らかくし、胃で潰して消化しやすくしてくれます。そのおかげで、消化器系がより効率的に機能し、膨満感や消化不良の感覚が軽減されます。

さらに、水分には満腹感を高める効果もあります。胃の中に一定量の水分が含まれていると満腹感が得られ、食べ過ぎが減ります。これは、体重をコントロールしたり、体型を維持したりしたい人にとって非常に役立ちます。

それだけでなく、水は味蕾を浄化し、食べ物の味をよりはっきりと感じ取るのに役立ちます。

出典: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm