市場に行かずに販売しても、顧客は依然として多い

THANH HOA オーガニック、循環型、環境に優しい生産を行っている Trang Farm は、多くの観光客が訪れる場所となっています。

THANH HOAオーガニック、循環型、環境に優しい生産を行っている Trang Farm は、多くの観光客が訪れる場所となっています。

困難な立ち上げ

多くの若者が卒業後に高給の事務職を探す傾向がある中、レ・ティ・トランさんは新しくてやりがいのある仕事を選んだ。タンホア文化芸術大学（現タンホア文化スポーツ観光大学）を卒業したトランさんは、故郷に戻り、クリーン農業のビジネスを始めることを選択しました。

ル・ティ・トランさんの有機循環型農場には、季節の農産物が豊富に揃っています。写真: Quoc Toan。

この土地は、トランさんと夫が「人間の努力で岩や石も米に変わる」という言葉の本当の意味で作り上げた1ヘクタール以上の農地です。 3年前、ホップティエン村（タンホア省チュウソン郡）の2番村の田んぼは農民によって放棄され、人の半分以上の大きさの草が生い茂っていました。トランさんは北部のいくつかの州を体験した後、有機循環型農場を建設するために土地を購入することについて夫と話し合った。

彼女は農業を学んだことはないが、情熱ゆえに自分のアイデアを実行しようと決意しており、これが家族と地域社会の両方にとって持続可能な方向性であると信じています。 「消費者の健康を守るだけでなく、生活環境の改善にも役立ち、化学物質や合成肥料が作物や農産物に与える悪影響を最小限に抑えるクリーンな生産モデルを構築したい」とトラン氏は語った。

多くの子どもたちが大人について農場に行き、農業を体験します。写真: Quoc Toan。

当時、この地域の多くの人々は、トランさんと夫がこの新しいモデルで成功するとは信じず、循環型農場を建設するために土地を購入するためにお金を使うというこの若い女性の決断は無謀な決断だと信じていました。 「私が事業を始めたとき、その地域にはオーガニック農業の生産モデルもクリーンな農産物の店もありませんでした。そのため、農家が畑を放棄したときに私が飛び込んだので、多くの人が私のことを頭がおかしいと言いました。誰も夫と私が成功するとは信じていませんでした。当時、私たちは大きなプレッシャーを感じていました」とトランさんは語った。

土地を購入した後、トランさんと夫は土壌改良から花壇作り、屋根作り、種まき、さらには夜通し起きて庭の虫を捕まえることまで、あらゆる作業を引き受けた。2か月以上もの間、トランさんと夫は朝から晩まで畑に「食料と水を詰めて」、着衣と泥だらけになり、目だけを残して植え付けエリアを完成させた。

彼女は1ヘクタールを超える敷地を、乳用ブドウ（4,000平方メートル）、イチゴ（3,500平方メートル）、季節の清潔な野菜栽培エリア、作業場、ヤマアラシ農場に分割し、総投資額は10億ドンを超えました。農業に対する情熱にもかかわらず、イチゴ畑が虫に被害を受けたため、夫婦は最初の収穫で約2億ドンの損失を被った。初期投資コスト全体が突然「蒸発」しました。

幼稚園の先生や生徒が農場を訪れ、体験します。写真: Quoc Toan。

その失敗から、彼女は農業をするには情熱だけでは不十分だと悟った。長い道のりを歩むための知識がなければ、このモデルは期待したほどの効果を発揮しません。 「成功するには、先人たちから学ぶ必要があり、自分自身も研究し、有機農業の研修コースに参加して知識を深めなければなりません。」

有機農業は、単に植物を植えて土壌を育てるだけではありません。トレンドや個人の好みに従うのではなく、気候や土壌条件に適した植物の品種を選択することから、忍耐、理解、慎重な計算を必要とする長いプロセスです。さらに、作物の成長と発育段階を把握して栄養を補給し、害虫や病気を適時に予防・制御する必要がある」とトランさんは失敗後に語った。

2回目のイチゴ収穫では、トランさんと夫はより細心の注意を払いました。さらに、トラン農場は、植物の列に沿って走る同期点滴灌漑システムと、各栽培エリアに定期的かつ効果的に水を供給するスプリンクラー システムに投資しました。イチゴやブドウの木の畑は、雑草の成長を抑え、害虫や菌から植物を保護し、安定した土壌温度を維持するために防水シートで覆われています。ミルクブドウ園では、天候による悪影響を最小限に抑えるために日よけネットを使用しています。

今シーズン最後のイチゴの列が農場の労働者によって収穫されています。写真: Quoc Toan。

最初の失敗からやり直すための忍耐の期間を経て、ついにトランさんと夫の農場に甘い果物が実りました。 2024年末、彼女はモデルでの体験ツアーを通じて、スイカ、マスクメロン、ハネデュー、イチゴ、野菜、季節の果物など、農場で生産されたクリーンな製品を販売し、収入を得始めました。

市場に行かずに売る

市場に供給されるトラン農場の農産物の生産量は期待に応えられなかったかもしれないが、その代わりに夫婦は有機農法の適用を通じて徐々に持続可能な価値を生み出してきた。

トランファームのクリーンな製品は、その品質とユーザーにとっての安全性によって顧客を引き付けるだけでなく、クリーンな食品を消費することと生活環境を保護することの重要性についての一般の意識を高めることにも貢献しています。

トランファームは子供たちにとって興味深い体験です。写真: Quoc Toan。

ユーザーの製品の安全性を確保するため、Trang Farm では主に有機肥料と生物農薬を使用して、植物の良好な成長と病気への抵抗力の向上を図っています。

農場を訪れる人が増えたため、トランさんと私の会話は時折中断されました。彼女は農場のオーナーであり、ツアーガイドでもあるので、いつも忙しいです。遠くでは、イチゴの入ったバスケットを運んでいる子供たちが溝を歩いていて、その笑い声が庭中に響き渡っていました。

週末には、農場では訪問者を歓迎し、写真を撮ったり、イチゴ、野菜、果物を自分で収穫したりしています。農場に新鮮な雰囲気を作り出すために、トランさんは野菜、メロン、カボチャなども栽培し、収入源を多様化しています。

運営エリアでは、喉の渇きを癒し、庭で採れた農産物で作ったスムージーを楽しむ場所としても土地を活用しています。地区内外の多くの学校もトラン農場と協力し、生徒たちが農業を体験できる見学旅行を企画したいと考えています。ここは、クリーン農業でビジネスを始めようと考えている多くの若者にインスピレーションを与える場所でもあります。そのため、トランさんは観光客に農産物を売って1000万ドン以上稼ぐ日もあるという。

子どもたちはトランファームでの体験を楽しんでいます。写真: Quoc Toan .

農場では、トランさんは農業副産物を活用するためにハリネズミ200匹用のケージも購入した。ヤマアラシの肥料は農場の作物の肥料として使われます。

「有機循環型農業の利点は、農場の副産物を家畜に利用しながら、クリーンな製品を顧客に販売できることです。特に、ヤマアラシの飼育で得られる肥料は農場に有機栄養素を提供するため、植物は非常によく育ち、環境にも安全です」とトラン氏は語った。

トランさんと夫は2025年に宿泊エリアを建設し、訪問者に食べ物や飲み物を提供することを計画している。 「トランファームに来ることは幸せな庭に来ること」というメッセージを真に実行するために、インフラシステムと子供の遊び場を完成させます。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ban-hang-khong-can-ra-cho-van-nuom-nuop-khach-d743643.html