専門家によると、体重を減らしたい人や胃酸の逆流などの消化器系の問題を抱えている人は、1日に6~10回の少量の食事を摂るとよいそうです。
栄養士のリンジー・デソト氏によると、胸やけ、ガス、膨満感などの胃の問題を抱える人は、一日を通して少量ずつ数回に分けて食事を摂ることでこれらの症状を軽減できるそうです。少量ずつ、6~10 回の食事を食べると、胃に負担がかかりすぎないため、消化に良いです。専門家のデソト氏によると、この食事法は体重を減らす必要がある人にも有効だという。彼女は、食事を少量に分けるとカロリー摂取量をコントロールするのに役立つと提案しています。
「例えば、体重を維持するために1,800カロリーを摂取する必要があり、1日に6食食べるとしたら、1食あたり約300カロリーを摂取することになります。1日の必要カロリー量を満たし、それを1食ごとに分けましょう」とデソト氏は言います。
一日に何回か少量ずつ食事を摂ることは健康に良いです。写真: Adobe Stock
2,700人のボランティアを対象とした調査で、1日に少なくとも6回食事を摂る人は、1日に4回未満しか食事を摂らない人よりも、カロリー摂取を制限し、より健康的な食品を摂取し、BMI(ボディマス指数)が低い傾向があることが分かりました。しかし、専門家は、少量の食事は代謝や総カロリー消費に大きな影響を与えないと述べています。
「以前は、食事の回数を増やすと摂取カロリーが減り、消費カロリーが増えると考えられていました。しかし、人間を対象とした対照実験では、同じカロリーを摂取する場合、1日に12食食べることは、1日に3食または4食食べることと比べて健康に良いとは限らないことが示されています」と、コーネル大学の栄養学・心理学教授であるデビッド・レビツキー氏は述べています。
健康的な食生活を確保するには、摂取する食品の品質にも注意を払う必要があります。専門家は加工食品や栄養価の低いスナックを避けることを推奨しています。
少量ずつ食べるのは健康的な習慣ですが、1日に3回の伝統的な食事を食べるのもそれほど悪くはありません。体の代謝を高めたいなら、この習慣は良いでしょう。代謝は体内で起こる自然な化学反応で、食べ物をエネルギーに変換し、空腹感を解消するのに役立ちます。
トゥック・リン( NYポストによる)
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