定期的に食事を抜くと、代謝の低下、栄養不足、食べ過ぎのリスク増加、ホルモンの乱れ、消化器系や精神面の問題を引き起こす可能性があります。
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| 間違った方法で食事を抜くと健康を害します。 （出典：ゲッティイメージズ） |
断食は減量を助けるために広く使われている方法です。食事を抜くことはカロリーを減らすための手っ取り早い簡単な方法のように思えるかもしれませんが、正しく行わなければ実際には害の方が大きくなります。
栄養士のアシュリー・トッシュ氏は、日中に十分な食事を摂らないと、疲労、無気力、長期的な健康問題につながる可能性があると警告している。
アシュリーさんはこう言う。「食事を抜くと体重が減ると考えている人もいますが、それが逆効果になることがよくあることに気づいていません。」
体は飢餓モードになり、食事をするとそのカロリーを脂肪として蓄える可能性が高くなり、また、空腹感が増す日中に食べ過ぎてしまう可能性も高くなります。」
彼女によると、忙しい生活の中で食事の時間を優先することが難しく、仕事に急いでいるときに朝食を抜いたり、会議が長いために昼食を食べるのを忘れたりする人が多いそうです。
しかし、栄養価の高い食品で体を元気にすることは重要であり、「特に忙しいライフスタイルでは、エネルギーと生産性を維持し、最終的には仕事での成功につながるからです。」
アシュリー・トッシュは、食事を抜くことが健康に有害となる 7 つの理由を次のように説明しています。
代謝が遅い
「長時間食べないと、体は飢餓モードに入り、代謝を遅くしてエネルギーを節約しようとする自然な反応を引き起こします。
つまり、食事をすると、体は摂取したカロリーをすぐに使うために燃焼させるのではなく、脂肪として蓄える可能性が高くなります」とアシュリーは言います。
低血糖
食事を抜くと血糖値が下がる可能性があります。専門家によると、これは疲労やめまいにつながる可能性があるという。
さらに、ブドウ糖が不足すると脳が効率的に機能しなくなり、集中力が低下したり、イライラしやすくなる傾向があります。」
過食のリスク増加
食事を抜くと、後でさらに空腹感を感じやすくなる、とアシュリーは警告する。これにより、炭水化物や糖分を多く含む食品を欲しがるため、食べ過ぎや不健康な食品の選択につながる可能性があります。
「これは体重増加や過食などの他の健康問題につながる可能性があります」とアシュリーは言います。
栄養不足
「食事を抜くということは、体が成長するために必要な栄養素を体に与えていないということです」とアシュリーは説明します。
栄養欠乏症の最も一般的な症状は、重度の脱毛、骨の痛み、疲労、不整脈、口腔の問題です。栄養失調は、鉄欠乏性貧血などのより深刻な健康上の合併症を引き起こす可能性もあります。
空腹ホルモンが乱れます。
体の自然な空腹信号を無視すると、ホルモンのバランスが崩れ、食欲を抑制するホルモンの生成が減少する可能性があります。
「これでは満腹かどうかわかりにくくなり、食べ過ぎてしまう可能性があります」とアシュリーさんは言います。
消化器系の問題
女性専門家は、食事の間隔が長すぎると、体がストレス反応を放出し、消化器系を刺激して下痢、胃痛、吐き気、便秘を引き起こす可能性があると警告した。 「これは胃の中に胃酸が蓄積するためで、胃が長時間空っぽの状態になると起こります」とアシュリーは言います。
メンタルヘルスの問題
身体の健康だけでなく、食事を頻繁に抜くことは精神の健康にも深刻な影響を与える可能性があります。
「ストレスホルモンとしても知られるコルチゾールが体内でより多く分泌されるようになるため、不安や気分のむら、うつ病を経験する可能性が高くなります」とアシュリーは言い、摂食障害を発症するリスクも高まると付け加えた。
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