腎臓病の人は、マカダミアナッツ、クルミ、カボチャの種を毎日の食事に加えることで、体の栄養を補給し、炎症と戦うことができます。
ナッツはタンパク質、健康的な脂肪、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、慢性腎臓病の人にとって良い食品です。腎臓の健康を改善するのに役立つナッツをご紹介します。
マカダミアナッツ
腎臓に問題のある人は、タンパク質、炭水化物、カリウムが少ないマカダミアナッツを食事に取り入れるべきです。これらのナッツには、カルシウム、健康的な脂肪、葉酸、マグネシウム、マンガン、銅、鉄が豊富に含まれています。
慢性腎臓病の人は、血中のセレン濃度が低下する、つまりセレン欠乏症になるリスクがあります。これは血液の濾過の際に体外に排出される栄養素です。マカダミアナッツを食事に加えるとセレン欠乏症を予防できます。
しかし、マカダミアナッツにはリンが多く含まれているため、腎臓病を患いダイエット中の人はマカダミアナッツを食べてはいけません。
マカダミアナッツには腎臓に有益な栄養素が数多く含まれています。写真: Freepik
クルミ
2016年に中国の南方医科大学が15,000人を対象に行った研究によると、葉酸には軽度から中等度の腎不全の人々の慢性腎臓病の進行を遅らせる効果があるそうです。クルミ100gには98µgの葉酸が含まれています。クルミを食べると腎臓の炎症を軽減するのに役立ちます。
亜麻仁
亜麻仁は血液の粘度、コレステロール値、腫れを軽減することで腎機能を改善します。慢性腎臓病の動物を対象としたこれらの研究では、食事中の亜麻仁の補給が腎臓を保護する効果がある可能性があることが示唆されています。
カボチャの種
カボチャの種に含まれる抗酸化物質は利尿剤として働き、腎臓から有害な毒素を除去するのに役立ちます。カボチャの種を食べると、循環だけでなく腎臓や肝臓の機能にも良い影響があり、体内の尿酸の蓄積を防ぎ、腎臓結石のリスクを軽減します。
ゴマ
ベオグラード大学（セルビア）の2014年の研究によると、腎臓病を患う30人が3か月間毎日ゴマ6グラムを食べたところ、炎症が軽減し、病気によるかゆみの症状が改善した。ゴマに加えて、被験者には6グラムのカボチャの種と18グラムの亜麻の種から選択することができました。
Huyen My ( Kidney.org、Healthlineによる)
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