牛乳、鶏肉、緑の野菜を増やします。家族が子供にベジタリアン食を与えたい場合、卵や大豆を加えると、子供が自然に健康に成長するのに役立ちます。
牛乳、鶏肉を増やす
American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究によると、子供の食生活は身長に直接関係しているそうです。 『公衆衛生栄養ジャーナル』に掲載された別の研究では、牛乳を飲んだり、鶏肉やその他の動物性食品を食べたりすることが、子供の身長を伸ばすのに最も良い方法であることがわかった。鶏肉はタンパク質も豊富で、組織の修復や子供の筋肉の発達を助け、身長の成長を促進します。
緑の野菜を加える
ほうれん草のような濃い緑色の野菜には、ビタミンA、C、K、食物繊維、葉酸、マグネシウム、鉄、カリウム、カルシウムが豊富に含まれています。これらは全般的な成長と発達に不可欠です。したがって、子どもの身長を伸ばすために、家族は食事に緑色の野菜をもっと取り入れるべきです。
子どもは適切な栄養を摂取すると、背が高くなり、健康になります。写真: Freepik
4つの物質群を十分に確保する
子どもは体が健やかに発育するために十分な栄養素を摂取する必要があります。このうち、3〜18歳の男子と3〜15歳の女子は、体重1kgあたり1日あたり少なくとも0.9gのタンパク質を必要とします。
炭水化物（カーボ）は体が機能するために必要なエネルギー源です。これらの炭水化物は、全粒穀物、緑黄色野菜、玄米など、健康的で複合的な供給源から摂取する必要があります。肥満のリスクを高める可能性があるため、子供は砂糖、揚げ物、加工食品などの単純な炭水化物を避ける必要があります。
ビタミンDとビタミンB複合体は身長に直接影響を与えます。したがって、家族は子供たちが必要な量を十分に摂取できるように手助けする必要があります。ミネラルとしては、子供にはカルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛、マンガン、フッ化物が必要です。これらの物質は、一部の果物や野菜、豆、肉、乳製品に含まれています。
卵と大豆を加える
家族が乳児や幼児にベジタリアン食を与えている場合は、卵、乳製品、大豆製品、ナッツ類を十分に摂取する必要があります。その理由は、鉄分やビタミンB12が豊富な食品は動物由来のものが多いため、子供が栄養失調になる可能性があるからです。
家族は鉄分が豊富な豆やサツマイモを加えることができます。栄養酵母、乳製品、強化シリアルにはビタミン B12 が含まれています。卵1食分には約6グラムのタンパク質とカルシウムが含まれています。生後6〜7か月の子供は、週に2〜3回、卵黄半分を食べる必要があります。 8～12か月の子供は、週に3～4回卵料理を食べることができます。 1～2歳の子供は週に3～4個の卵を食べ、白身も食べる必要があります。 2歳以上の子供は1日に果物を1個食べることができます。
豆腐や豆乳などの大豆製品も、子供の身長を伸ばすのに役立ちます。大豆には動物の肉と同等のタンパク質が含まれており、骨の健康を改善するのに役立つカルシウムも豊富に含まれています。
チリ( CNN、Momjunction、Healthshotによる)
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