断食したり、食べ過ぎたりすると、体は飢餓状態や栄養不足に陥ります。健康ウェブサイトHealthline (米国)によると、減量が目標の場合、このように体を飢えさせると減量の妨げになる可能性があるという。
頻繁に断食をすると胃潰瘍を引き起こし、大腸がんのリスクも高まります。
頻繁に断食をすると、身体に次のような問題が生じます。
エネルギーレベルの低下
空腹時に食事を摂らないことの主な影響の 1 つは、体のエネルギー レベルが低下し、疲労感や無気力につながることです。食べ物は、身体的および精神的健康を維持するために必要な栄養素を提供します。断食が長すぎると血糖値が低下し、ブドウ糖欠乏症が起こります。
これは体にエネルギーを供給するのに役立つ必須糖です。グルコースは、身体機能、特に筋肉の活動と脳の認知プロセスの主な燃料源として機能します。体内のブドウ糖の蓄えが枯渇すると、内分泌反応が直ちに引き起こされます。
コルチゾールやアドレナリンなどのストレスホルモンが放出され、体内のブドウ糖貯蔵量を動員し、続いて栄養不足を補うために脂肪を動員します。
代謝が遅い
食事を抜くのは、すぐに体重を減らすのに効果的な方法のようです。しかし実際には、研究により、それが減量を妨げる可能性があることがわかっています。その理由は、断食は代謝に悪影響を与えるからです。
代謝は食物を吸収し、それを体のエネルギーに変換する役割を担っています。このプロセスは継続的に発生します。休んでいるときでも、体は一定の割合でカロリーを燃焼します。この現象は基礎代謝と呼ばれます。
頻繁に断食をすると、身体が脳や重要な臓器に供給できるわずかなカロリーを優先する生理的反応が引き起こされ、他の重要でない活動に使えるカロリー量が減ります。この変化は生存のためにエネルギーを節約するのに役立ち、それによって代謝が遅くなります。代謝が遅くなると、体が燃焼するカロリーが少なくなり、体重を減らすのが難しくなります。
消化器系の問題を引き起こす
胃は食べ物を消化するために定期的に酸と酵素を分泌します。消化する食べ物がなければ、消化液が過剰に分泌され、胃の内壁を刺激し、胸焼けや逆流を引き起こします。
この酸性環境は、腸内微生物叢と呼ばれる腸内細菌のバランスを崩す可能性もあります。これにより、腹部膨満、ガス、便秘などの消化器系の問題が発生する可能性があります。
食事を抜くことによる影響は一時的なものではありません。 Healthlineによると、定期的に食事を抜くと、胆石や胃潰瘍などのより深刻な問題を引き起こし、大腸がんのリスクが増加する可能性があるという。
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