Le verger d'orangers prospère après une année de fructification et une année de repos

BAC GIANG Considérant que l'oranger Canh est un arbre difficile, M. Dinh le cultive de manière biologique, ne laissant chaque année que la moitié du jardin porter des fruits, taillant et prenant soin de l'autre moitié pour laisser l'arbre se reposer.

Modèle de production biologique d'oranges Canh greffées sur des racines de pamplemousse Dien de la famille de M. Le Thanh Dinh. Photo : Tung Dinh.

M. Le Thanh Dinh du village de Thong, commune de Tru Huu, district de Luc Ngan (Bac Giang) possède un modèle de 1,7 hectares d'oranges Canh produites de manière biologique, en utilisant des engrais organiques et des pesticides biologiques, apportant une valeur économique élevée. En regardant les orangers pleins de fruits verts, peu de gens auraient deviné qu'il s'agissait à l'origine d'un jardin de pamplemousses Dien.

Lors d'une récente visite à la maison modèle de M. Le Thanh Dinh, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Hoang Trung a hautement apprécié la compréhension proactive et la conversion des modèles agricoles par la population. Le vice-ministre Hoang Trung a également félicité la famille de M. Dinh pour avoir appliqué très tôt des méthodes de production biologique, en utilisant des engrais organiques et des pesticides biologiques pour garantir des produits sûrs, contribuant ainsi au mouvement de production agricole vers une agriculture biologique, écologique, durable, respectueuse de l'environnement et de haute valeur.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Hoang Trung (4e à partir de la droite) visite le modèle de greffe d'orange sur porte-greffe de pamplemousse Dien de M. Dinh. Photo : Tung Dinh.

En 2012, M. Dinh a commencé à cultiver des pamplemoussiers de Dien, suivant le mouvement des habitants du village et de la commune à cette époque. Cependant, bien que les pamplemoussiers de Dien produisent des fruits régulièrement et de qualité garantie, leur valeur économique diminue progressivement chaque année. Il a commencé à chercher des moyens de changer de direction pour augmenter la valeur économique du jardin, en commençant par la variété d'orange V2 en 2018.

En commençant par la moitié du jardin, M. Dinh a expérimenté la greffe d'oranges V2 sur des pamplemoussiers Dien sur une superficie d'environ 9 000 mètres carrés. Cependant, la consommation et le prix de vente des oranges V2 n'étaient pas ceux attendus par sa famille, il a donc décidé de changer une fois de plus de culture en greffant des oranges Canh en 2020. Jusqu'à présent, dans son jardin d'orangers, il voit encore quelques pamplemousses pousser à partir de vieilles branches qui n'ont pas encore été taillées.

Grâce à l'agriculture biologique, le jardin d'orangers de M. Dinh est toujours sain, durable, avec des feuilles vert foncé et des fruits de haute qualité. Photo : Tung Dinh.

« À cette époque, beaucoup de gens du district de Luc Ngan greffaient des oranges sur des pamplemousses, mais peu osaient investir comme moi », a déclaré M. Dinh. La raison est que pour faciliter le processus de greffe, il a dépensé 200 millions de VND pour embaucher un expert hautement qualifié pour effectuer la greffe dans un délai d'un an (2020). Cependant, cette année-là, la greffe venait juste d'être faite, le temps n'était pas favorable donc le rendement des oranges n'était pas élevé, le montant d'argent pour payer les experts a été réduit de plusieurs dizaines de millions de dongs, considéré comme un partage des risques.

Après avoir maîtrisé la technique, M. Dinh s’est tourné vers l’autogreffe. Actuellement, sa famille possède plus de 1 000 orangers Canh greffés sur des racines de pamplemousse Dien, âgés de plus de 10 ans et produisant 40 à 50 tonnes de fruits chaque année, avec un chiffre d'affaires de plus de 2,5 milliards de VND. Considérant les oranges Canh comme une culture difficile, M. Dinh ne laisse chaque année que la moitié du jardin porter des fruits, taillant et prenant soin de l'autre moitié pour que les arbres puissent se reposer, assurant ainsi un développement durable.

M. Dinh applique la technique de l'annelage aux orangers. Photo : Tung Dinh.

Concernant les engrais, M. Dinh utilise de l'engrais organique composté à partir de fumier de buffle et de phosphate pendant 1 an avant de l'appliquer sur les plantes. Il utilise des pesticides biologiques pour traiter les araignées et les pucerons. De plus, comme les racines des pamplemoussiers Dien poussent largement et très peu profondément, le désherbage doit être effectué entièrement manuellement, sans utiliser d'herbicides. Plus de 1 000 pamplemoussiers (greffés avec des orangers Canh) sur une superficie de 1,7 hectares de la famille de M. Dinh appliquent également l'irrigation goutte à goutte pour économiser l'eau et éviter l'engorgement des arbres.

Lors de ce modèle unique, le vice-ministre Hoang Trung a hautement apprécié le dynamisme, la créativité et l'expérience en matière de soins des plantes des jardiniers du district de Luc Ngan. Ces modèles sont tous produits dans une direction biologique, appliquant les avancées scientifiques et techniques, garantissant la sécurité dans la prévention des parasites, contribuant à améliorer la qualité et la valeur des cultures.

De plus, il existe des expériences professionnelles en matière de greffage et de cerclage des racines, ainsi qu'une rotation raisonnable des cultures pour les arbres fruitiers et non fruitiers, créant des conditions pour que les arbres et le sol se reposent et régénèrent les nutriments pour la prochaine période de croissance. Selon le vice-ministre Hoang Trung, il s'agit d'une manière créative de faire les choses par les agriculteurs du district de Luc Ngan et elle doit être largement reproduite.

Le jardin d'orangers de M. Dinh n'utilise absolument pas d'herbicides, privilégie l'utilisation d'engrais uniquement organiques, de pesticides biologiques et investit dans un système d'irrigation goutte à goutte. Photo : Tung Dinh.

Selon le vice-ministre Hoang Trung, afin de développer de grandes zones de culture fruitière associées à la restructuration du secteur agricole, le secteur agricole de la province de Bac Giang doit continuer à se concentrer sur la réplication de modèles de production efficaces, en direction des produits de base, en appliquant la haute technologie, en créant des produits sûrs, en améliorant la valeur et l'efficacité économique durable.

En outre, les localités doivent se concentrer sur les liens dans la production agricole ; fourniture de services d’entretien des plantes, de conservation des produits agricoles et de services d’emballage ; Renforcer la promotion commerciale, la promotion de la marque, trouver des marchés de consommation stables pour augmenter la valeur des produits agricoles de la province.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-cam-sung-suc-nho-mot-nam-ra-qua-mot-nam-nghi-ngoi-d389487.html