En conséquence, le Vietnam s'est classé 19e sur la liste avec une note moyenne de 4,34/5 avec des plats recommandés tels que le pho, le banh mi, le hotpot de bœuf au vinaigre, la soupe de nouilles au bœuf Nam Bo, les nouilles Quang,...

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Pho, banh mi, soupe de nouilles au bœuf Nam Bo, nouilles Quang,... sont des plats vietnamiens recommandés par des sites culinaires célèbres. Photo : Linh Trang

Par rapport au classement des 100 pays avec la meilleure cuisine du monde en 2023, le classement du Vietnam cette année a augmenté de 3 places, démontrant les progrès et la forte impression de la cuisine de notre pays dans le cœur des amis internationaux.

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Le Vietnam est classé 19e, le plus haut rang parmi les pays d'Asie du Sud-Est, dans la liste des 100 pays ayant la meilleure cuisine du monde. Capture d'écran

En outre, la liste Taste Atlas de cette année des 100 régions avec la meilleure cuisine du monde comprend également la cuisine de la région centrale (27e) et du sud du Vietnam (53e).

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La liste des meilleures régions culinaires du monde comprend le centre et le sud du Vietnam. Capture d'écran

Les 100 meilleures cuisines du monde sont un classement dans le cadre des Taste Atlas Awards annuels, basé sur les votes et les scores des experts culinaires, des chefs et des convives du monde entier. En 2024, plus de 400 000 votes et notes ont été soumis par les cuisines pour l'événement.

Fondé en 2015, Taste Atlas (dont le siège est à Zagreb, en Croatie) est connu comme une carte qui rassemble des plats traditionnels du monde entier.

Selon Matija Babić, fondateur de Taste Atlas , les classements des aliments et des boissons sont basés sur les opinions et les critiques d'experts et de critiques gastronomiques pour garantir la fiabilité des récompenses.

La soupe de nouilles au bœuf vietnamienne fait partie des meilleurs plats du monde en 2024. La soupe de nouilles au bœuf est le seul représentant du Vietnam à figurer dans le classement des 100 meilleurs plats du monde en 2024 récemment annoncé par Taste Atlas.