Pourquoi le Vietnam importe-t-il encore des poulets jetés ?

Les autorités ont prélevé des échantillons pour les tester après avoir enregistré la grippe aviaire chez des humains début avril - Photo : NGUYEN HANH

Concernant les importations officielles, selon M. Trong, les poulets rejetés sont principalement importés de Corée. En termes de marché, il est impossible d’interdire les importations car les gens les utilisent toujours.

Sur le site d’exportation, l’entreprise dispose d’une licence et remplit les conditions, alors que le Vietnam n’a pas encore construit de barrières techniques appropriées pour empêcher l’importation de ce type de poulet.

« Le secteur agricole a envisagé d'appliquer des normes sur les antibiotiques ou certaines substances résiduelles dans les poulets jetés, mais lorsqu'ils ont été testés et analysés, ils n'ont pas dépassé le seuil autorisé, il est donc impossible d'interdire les importations », a déclaré M. Trong.

En ce qui concerne les importations à petite échelle et de contrebande, M. Trong a déclaré que les poulets rejetés sont « introduits en contrebande » principalement depuis la Chine, la Thaïlande et le Laos. Les poulets de contrebande ou jetés en contrebande sont beaucoup moins chers que les poulets domestiques.

« Les poulets rejetés importés officiellement ne sont pas une source d'inquiétude, car ils sont strictement contrôlés en termes de sécurité sanitaire et de sécurité alimentaire. Pour éviter les poulets rejetés importés officiellement, il est nécessaire de faire des recherches et de construire des barrières techniques.

Mais les poulets de contrebande et non réglementés présentent un risque élevé de transmission de maladies aux volailles et aux humains, et sont impropres à la consommation humaine.

« Les localités frontalières et les forces de lutte contre la contrebande doivent contrôler, prévenir et interdire les importations à petite échelle et les importations illégales de poulets rejetés afin de protéger le bétail national ainsi que la santé », a déclaré M. Trong.

M. Nguyen Thanh Son, président de l'Association des producteurs de volaille, a déclaré que la situation de contrebande de volaille à travers la frontière nord était bien contrôlée. Cependant, la contrebande de poules pondeuses abandonnées continue d'avoir lieu à la frontière sud.

« D'après les données que je viens de recevoir début avril, on estime qu'environ 60 000 poules pondeuses abandonnées (environ 240 tonnes par semaine) sont introduites en contrebande depuis la frontière sud chaque semaine, dont beaucoup proviennent de Thaïlande.

Selon les commentaires de certaines entreprises, certaines entreprises vietnamiennes importent actuellement officiellement des poulets de Thaïlande et ont des « astuces » consistant à mélanger des poules pondeuses mises au rebut pour les importer », a expliqué M. Son.

« Il est nécessaire d'augmenter le pourcentage d'échantillonnage pour les expéditions importées, au lieu de prélever 1 échantillon pour 5 conteneurs, prélever 100 % pour le contrôle. Ajouter des indicateurs de Salmonella et d'E.coli aux produits carnés importés. Ce sont deux indicateurs liés à une intoxication alimentaire, comme le récent incident d'intoxication au poulet à Nha Trang en raison de résidus de bactéries nocives.

« Il faut revoir et ajouter des réglementations plus strictes, créant ainsi des barrières techniques pour contrôler la qualité de la viande importée en général et du poulet en particulier », a déclaré M. Son.

Source: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-van-nhap-ga-loai-thai-20240412090452193.htm