Le prix des œufs met la pression sur l'administration Trump

Les Américains ressentent directement l'impact économique du prix des œufs - Photo : AFP

Pour faire face à cette crise, l’administration Trump a récemment décidé d’importer des millions d’œufs de Turquie et de Corée du Sud pour alléger le fardeau financier des ménages américains. Mais les prix des œufs devraient rester élevés dans les mois à venir.

Les autorités frontalières américaines ont arrêté plus de personnes transportant des œufs que du fentanyl cette année.

La chaîne de télévision canadienne CTV News, un pays qui dispose d'une réserve abondante d'œufs, s'est moquée de la pénurie d'œufs aux États-Unis.

Le dilemme

Les États-Unis sont confrontés à une forte augmentation du prix des œufs en raison d’une grave épidémie de grippe aviaire (H5N1) qui a dévasté les élevages de volailles. Aux États-Unis, le prix des œufs a grimpé de plus de 65 % d'ici 2024 et devrait encore augmenter de 41 % d'ici 2025. Plus précisément, une boîte de 12 œufs coûtait 1,20 $ en 2019 et a maintenant atteint 4,90 $, atteignant un pic de 8,17 $ plus tôt ce mois-ci.

La cause profonde est la grave épidémie de H5N1 depuis 2022 qui a forcé les États-Unis à abattre plus de 156 millions de volailles, en particulier des poules pondeuses, entraînant une pénurie d'approvisionnement. L’industrie est également touchée par les hausses d’impôts et les expulsions d’immigrants sans papiers, qui représentent 40 pour cent des travailleurs agricoles.

Un petit œuf exerce une forte pression sur le gouvernement américain. Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles le prix des œufs est important pour les politiciens américains. Premièrement, presque tout le monde achète des œufs. Les pénuries et les hausses de prix seront donc perceptibles et affecteront les consommateurs de tous les niveaux de revenus.

Deuxièmement, il s’agit d’une mesure de problèmes économiques plus vastes, de sorte que les problèmes liés aux œufs sont souvent considérés comme un signal d’une image plus large de la faiblesse de l’économie. Et troisièmement, les prix des œufs sont politiquement chargés aux États-Unis parce que M. Trump a promis de baisser les prix des œufs.

Le mois dernier, dans une interview accordée à NBC News, M. Trump a déclaré qu’il avait remporté l’élection grâce aux problèmes de frontière et d’épicerie. Au cours de sa campagne de l’année dernière, il a utilisé l’œuf comme levier, s’engageant à lutter contre la hausse des prix des œufs, qu’il a imputée à son prédécesseur Joe Biden.

Cependant, la hausse du prix des œufs pourrait être un problème plus difficile à résoudre que ne le pense M. Trump. Le dirigeant américain a revendiqué la légère baisse des ventes d'œufs la semaine dernière, mais la secrétaire à l'Agriculture, Brooke Rollins, a déclaré que la production pourrait rebondir d'ici Pâques, au début du mois prochain.

Commencer l'importation

Malgré la guerre commerciale en cours avec de nombreux pays, pour résoudre le problème de l’approvisionnement en œufs, l’administration Trump a récemment annoncé qu’elle achèterait des millions d’œufs. Pour la première fois dans l’histoire, les États-Unis vont importer des œufs de Corée. L'Association turque des producteurs d'œufs a également confirmé qu'elle exporterait 15 000 tonnes d'œufs vers les États-Unis au cours de la période de février à juillet 2025.

"Nous parlons de centaines de millions d'œufs sur une courte période de temps", a déclaré Mme Rollins, citée par l'agence de presse AFP. Ces œufs importés joueront un rôle important en aidant les États-Unis à stabiliser le marché intérieur à court terme.

Mais certains pays comme la Pologne, la Finlande et le Danemark ont ​​rejeté l’offre américaine en raison de préoccupations concernant la satisfaction de l’approvisionnement national et le maintien des normes réglementaires strictes de l’Union européenne (UE). De nombreux pays manquent d'œufs. La question est : quelle quantité les États-Unis vont-ils offrir ? - a déclaré Katarzyna Gawronska, directrice de la Chambre nationale polonaise de commerce pour la production de volaille et d'aliments pour animaux.

À long terme, les États-Unis disposent également d’un plan d’un milliard de dollars pour atténuer l’impact de la grippe aviaire et soutenir les producteurs d’œufs, notamment : des solutions de biosécurité pour protéger les élevages de volailles, la recherche et le développement de vaccins et une aide financière pour les agriculteurs touchés par les épidémies.

En outre, le gouvernement fournira également des conseils et renforcera la surveillance dans les exploitations agricoles pour prévenir de futures épidémies.

Il faudra toutefois du temps pour constater l’efficacité de ces mesures. Jeremy Horpedahl, professeur associé d'économie à l'Université de Central Arkansas, a déclaré au New York Times que même si les prix de gros sont en baisse, les consommateurs ne ressentiront la baisse des prix des œufs qu'à partir du mois prochain, car les magasins continueront de vendre les œufs qu'ils ont jusqu'à leur expiration.

Dans une déclaration récente, Rollins a déclaré que les importations d'œufs cesseraient une fois que les éleveurs de volaille américains pourraient rétablir l'approvisionnement. « J’espère que ce sera dans quelques mois », a déclaré Rollins.

Pendant ce temps, M. Clodagh Harrington, maître de conférences en politique américaine à l'University College Cork, a commenté dans The Conversation : « Le prix des œufs continue d'augmenter. Même lorsque les prix chutent soudainement, comme cette semaine, les gens ne se sentent pas mieux parce que les œufs étaient autrefois beaucoup moins chers. »

Quand les prix des œufs baissent-ils ?

Selon le ministère américain de l’Agriculture, les prix des œufs dans le pays devraient augmenter d’environ 20 % d’ici 2025. À titre de comparaison, l’augmentation des prix généraux des denrées alimentaires est d’environ 2,2 %. L’année dernière, les prix des œufs ont également augmenté de 36,8 %.

On ne sait pas encore quand les prix des œufs chuteront, mais les experts disent que ce sera après 2025. L'un des principaux facteurs qui détermineront les prix des œufs sera l'offre, qui dépend en grande partie des agriculteurs et des producteurs et du temps qu'il leur faudra pour reconstituer leurs troupeaux.

Le ministère américain de l'Agriculture prévoit que la production d'œufs du pays diminuera également cette année en raison de la grippe aviaire ainsi que de taux de ponte plus faibles. Mais le côté positif est que les agriculteurs américains ont désormais plus d’expérience dans la gestion de la grippe aviaire, ce qui signifie que les exploitations peuvent se rétablir plus rapidement.

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TRAN PHUONG