Le long de la rivière Dong Co, Mme Le Thi Cam Hong, une agricultrice de la commune de Binh Duc, district de Ben Luc (province de Long An), expérimente la culture du taro rose. De façon inattendue, lorsque la saison est arrivée, de nombreux tubercules ont été arrachés, alors Mme Hong a décidé de cultiver du taro rose sur une plus grande surface.
Plantation expérimentale de cultures de tissus de pommes de terre roses le long de la rivière Vam Co Dong
Le matin du 7 mars, les journalistes de Dan Viet ont visité la première zone de culture de taro rose dans la commune de Binh Duc, district de Ben Luc. Le jardin de Mme Le Thi Cam Hong (47 ans, vivant dans le hameau 4, commune de Binh Duc, district de Ben Luc, province de Long An) se trouve à seulement 6 kilomètres de la route nationale 1 et du pont Ben Luc.
Mme Le Thi Cam Hong (47 ans, résidant au hameau 4, commune de Binh Duc, district de Ben Luc, province de Long An) à gauche - propriétaire d'un hectare de taro rose. Image; Dragon
Non seulement elle est connue pour avoir surmonté les difficultés pour devenir riche, mais la propriétaire du terrain de pommes de terre aide également de nombreuses femmes à trouver un emploi et, en même temps, guide chaque foyer pour propager des variétés de pommes de terre directement sur sa terre.
« Le taro rose est adapté au sol, au climat et aux conditions naturelles de la région fluviale. La plante pousse donc rapidement, a une productivité élevée et sa qualité est indescriptible. Mangez-le une fois et vous en serez accro et vous vous en souviendrez longtemps », a déclaré Mme Hong avec joie.
La propriétaire a informé qu'en 2012, elle s'est rendue à Soc Trang et a découvert une pomme de terre étrange, elle était donc déterminée à l'acheter pour la reproduire. Au début, elle a planté sur une petite superficie d'environ 3 000 mètres carrés de terrain, étendant progressivement la superficie à plus d'un hectare maintenant.
Voyant que son entreprise était fructueuse, de nombreux ménages voisins ont commencé à expérimenter la culture de la plante « à racine noire, parfumée et mûre » sur des terres spécialisées dans la culture des citrons.
Le taro rose fraîchement récolté est transféré à l'installation pour être préparé à la vente aux commerçants. Photo : Thien Long
Selon Mme Hong, il ne faut pas planter le taro trop densément. Avant de semer, il faut ajouter du fumier et les graines doivent être soigneusement compostées.
Le taro peut être cultivé toute l'année, quelle que soit la saison, comme d'autres cultures à court terme, mais les agriculteurs doivent l'intercaler avec du citron, de la citronnelle, de la papaye... pour augmenter leurs revenus.
Ce type de taro rose prend en moyenne 5 mois de la plantation à la récolte, ne nécessite pas beaucoup de capital d'investissement, il suffit de fertiliser et de nettoyer les mauvaises herbes pour que la plante pousse.
De la culture de tubercules de spécialité à l'achat et au commerce de tubercules de spécialité
Le propriétaire du jardin a déclaré qu'en moyenne, chaque hectare produit environ 15 à 16 tonnes de tubercules. Le prix de vente du type 1 est de 19 000 VND/kg, les types 2 et 3 sont de 15 000 à 16 000 VND/kg. Avec 1 hectare de terre pour la culture du taro, après déduction des coûts, Mme Cam Hong réalise un bénéfice de plus de 70 millions de VND/an.
Les employés de l'usine d'achat de taro rose de Mme Hong ont un revenu mensuel moyen de 12 millions de VND. Photo : Thien Long
Non seulement elle cultive des pommes de terre, mais elle a également décidé de créer l'usine « Hong Ban » pour acheter du taro et d'autres produits agricoles aux habitants de la commune, contribuant ainsi à créer des emplois pour près de 20 ouvrières de la localité avec un revenu de 10 à 12 millions de VND/personne/mois. Le chiffre d'affaires annuel de son établissement s'élève à plusieurs centaines de millions de dongs, provenant principalement de la vente de taro rose.
Mme Nguyen Thi Thuy (44 ans, vivant dans la commune de Binh Duc, district de Ben Luc, province de Long An) a déclaré que mon mari et moi travaillons pour Mme Hong depuis plus de 5 ans.
Il y avait des heures de pointe, chaque jour, il fallait cueillir du taro et le transporter jusqu'aux installations de Mme Hong. Le revenu du couple était de plus de 1,7 million de VND. Les revenus de ce travail ont aidé la famille à se stabiliser et à se développer en douceur.
Ne cachant pas sa profession, Mme Hong a invité à plusieurs reprises les femmes des communes voisines à venir voir comment cultiver et récolter ce type de pomme de terre.
En plus de cela, elle montre également comment intercaler du taro rose avec du citron sans pépins, de la citronnelle... le long de la rivière Vam Co Dong, générant un revenu de plusieurs dizaines de millions de VND par hectare, pas inférieur aux autres cultures de la campagne.
Actuellement, la demande pour ce tubercule de spécialité est très attractive pour les clients. En plus de la consommation dans la province, Mme Hong vend également aux commerçants approvisionnant les supermarchés, les marchés de gros... à Ho Chi Minh-Ville et dans les régions avoisinantes.
Mme Dinh Thi Kim Cuong, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Binh Duc, district de Ben Luc, province de Long An, a déclaré qu'actuellement, il y a 893 membres de l'association des agriculteurs dans la commune de Binh Duc, dont Mme Le Thi Cam Hong est une bonne productrice et membre commercial de la commune. En outre, Mme Hong est également un membre exemplaire dans l’éducation des enfants et participe activement aux activités et aux mouvements de l’Association des agriculteurs de la commune.
Source : https://danviet.vn/trong-khoai-mon-hong-ben-song-vam-co-dong-o-long-an-nho-len-la-liet-cu-dac-san-nong-dan-giau-20250307095529377.htm
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