Le département de l'agriculture du district de Tien Yen a décidé qu'en 2025, il continuerait à se concentrer sur le développement des troupeaux de poulets de Tien Yen pour augmenter la productivité, augmenter les revenus des populations et bien gérer la qualité des produits. Contribuant ainsi à la mise en œuvre réussie Projet Restructuration du secteur agricole associé à la nouvelle construction rurale, au développement des produits OCOP et à l'écotourisme dans le district de Tien Yen pour la période 2020-2025, avec une vision à l'horizon 2030.
En 2024, le cheptel de poulets Tien Yen atteindra 1,36 million de poulets (une augmentation de 6,3 % par rapport à la même période en 2023) ; La production de viande fraîche a atteint 6 400 tonnes (en hausse de 7,4 % par rapport à la même période). Pour étendre l'échelle et augmenter la valeur de cette race de poulet, le district a activement développé l'élevage ces dernières années avec des politiques de soutien aux races, des taux d'intérêt sur les prêts, des activités de promotion publicitaire et de promotion de la consommation de produits. En particulier, l'Association des agriculteurs du district s'associe aux agriculteurs pour promouvoir l'application de la science et de la technologie dans l'élevage.
Identifiant la ration alimentaire comme un facteur important pour améliorer la qualité des produits à base de poulet Tien Yen lors de leur mise sur le marché, depuis mars 2021, le Comité populaire du district de Tien Yen a approuvé la tâche scientifique et technologique de base « Application de rations alimentaires auto-mélangées à partir de matières premières disponibles pour améliorer la qualité de la viande et l'efficacité de l'élevage de poulets commerciaux Tien Yen ». Fin décembre 2024, le projet a été évalué par le Comité populaire du district de Tien Yen et l'équipe de recherche de l'Académie d'agriculture du Vietnam, hautement apprécié pour sa faisabilité et la possibilité de reproduire le modèle. L’essai a montré que l’ajout d’un mélange d’herbes telles que l’aiguille simple, l’anis étoilé et la cannelle à l’alimentation améliorait les performances de croissance des poulets. Les poulets ont également une meilleure résistance aux maladies et sont moins sensibles aux maladies respiratoires et digestives. Le poulet améliore non seulement la qualité de la viande, réduit la graisse mais conserve également l'arôme caractéristique du poulet Tien Yen. Dans le même temps, les éleveurs de poulets réduisent également considérablement les coûts liés aux antibiotiques et au traitement des maladies.
Selon M. Ly Van Dien, président de l'Association des agriculteurs du district de Tien Yen, l'élevage expérimental de poulets aux herbes de Tien Yen a donné de bons résultats et peut être étendu. Récemment, l'Association des agriculteurs du district a coopéré de manière proactive avec les habitants de la commune de Dong Ngu pour construire le premier modèle d'élevage de poulets aux herbes de Tien Yen dans le district, fournissant initialement des poulets selon les commandes des clients.
Le Comité populaire du district de Tien Yen s'est également coordonné avec l'Académie d'agriculture du Vietnam pour mener à bien le projet de recherche « Améliorer et appliquer le processus de transformation des produits à base de poulet pour les poulets de Tien Yen ». Après près d'un an de mise en œuvre, l'équipe de mise en œuvre a étudié et achevé le processus de transformation des produits de poulet Tien Yen, notamment : le poulet au sel et au poivre, le poulet aux herbes, le poulet à la sauce soja fumée..., ouvrant ainsi des opportunités pour rapprocher le poulet Tien Yen des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province.
Visant l'objectif du nombre total de poulets commerciaux vendus dans le district atteignant 1,5 million en 2025, le district de Tien Yen veille également à maintenir et à développer l'échelle de production d'élevage des installations d'élevage de poulets de Tien Yen dans le district, avec une échelle de 8 000 à 10 000 poulets parents, produisant 800 000 à 1 million de races de poulets de Tien Yen/an ; La production d'élevage dans la population maintient 18 000 poulets reproducteurs dans des ménages de petite taille pour être autosuffisants en production d'élevage au service de l'agriculture familiale.
M. La Van Vy, vice-président du Comité populaire de la commune de Ha Lau (district de Tien Yen) a déclaré : En 2024, le cheptel de poulets de la commune sera de 150 000 poulets. La localité ambitionne d'atteindre environ 160 000 têtes. La commune se concentre sur la conduite, l’orientation et le renforcement des activités de promotion commerciale pour introduire des produits qui aident les gens à consommer rapidement ; Appel à l’investissement pour moderniser et développer l’élevage. Développer une association d'agriculteurs « Élever 10 000 poulets commerciaux Tien Yen/an » ; Organiser pour que les gens aillent apprendre auprès d’éleveurs expérimentés ; Appliquer les résultats du projet et les projets de recherche aux activités d’élevage de chaque ménage et installation de la région.
Récemment, le Comité populaire provincial a approuvé un projet de préservation des ressources génétiques du poulet Tien Yen, d'un coût total estimé à plus de 7,2 milliards de VND, avec une période de mise en œuvre de 36 mois. Le contenu du projet comprend : Une enquête et une évaluation complémentaires de l’état actuel des ressources génétiques et de la situation de l’élevage de poulets Tien Yen ; Sélection du noyau du troupeau de poulets mâles Tien Yen ; Sélection du noyau du troupeau de poules femelles Tien Yen ; perfectionner le processus d’élevage des poulets Tien Yen, à la fois reproducteurs et commerciaux ; conférences, formations, coaching, transfert de technologie...
Mme Do Thi Duyen, chef du département de l'agriculture du district de Tien Yen, a déclaré : Dans les temps à venir, tous les niveaux de l'association organiseront la propagande, vulgariseront les politiques et mobiliseront les organisations pour participer à la construction du projet de chaîne de valeur de l'élevage de poulets de Tien Yen ; Développer des indications géographiques pour les poulets Tien Yen et s’orienter vers l’octroi d’indications géographiques pour les produits à base de poulet Tien Yen aux établissements produisant et commercialisant des races de poulet Tien Yen et des poulets Tien Yen commerciaux dans le district. Parallèlement à cela, détecter rapidement, traiter strictement et révoquer le droit d'utiliser l'indication géographique du poulet Tien Yen des organisations, des individus et des ménages qui enfreignent la réglementation sur la gestion et l'utilisation des indications géographiques pour les produits à base de poulet Tien Yen ; Soutenir la création d'une marque collective pour la coopérative d'élevage de poulets de Tien Yen, commune de Phong Du.
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