Le magasin n'était pas encore ouvert, mais les clients attendaient, surprenant le propriétaire.

Ces derniers jours, la boutique de gâteaux de lune de la famille de M. Phuong Trien Phong (45 ans) située rue Pham Phu Thu (District 6, Ho Chi Minh Ville) est devenue célèbre sur les réseaux sociaux. Avant son ouverture à la vente, les clients affluaient.

Certaines personnes ont déclaré avoir dû attendre plus d’une heure pour acheter du pain et que, parfois, le magasin avait dû temporairement cesser de vendre pour se concentrer sur la production de nouveau pain afin de répondre à l’augmentation soudaine de la demande des clients.

La boutique de gâteaux de lune de la famille de M. Phong est qualifiée par les réseaux sociaux de boulangerie « la plus en vogue » de la mi-automne à Ho Chi Minh-Ville, les clients y ayant afflué pendant plusieurs semaines.

Il n'était pas encore 7 heures du matin, bien que la boulangerie n'ait pas encore ouvert, il y avait déjà une longue file de personnes qui attendaient pour acheter des gâteaux de lune dans cette boutique. En raison du grand nombre de personnes rassemblées ici, la police était présente pour maintenir la sécurité et l'ordre.

Les clients font circuler le menu pour choisir le bon gâteau.

Mme Vy (habitant dans le 6e arrondissement) a déclaré qu'elle était une cliente régulière de cette boulangerie car elle est proche de chez elle. Cependant, cette année, c'était le premier jour de la fête de la mi-automne où elle est venue acheter des gâteaux et elle a été surprise de voir autant de gens venir en acheter. « Les années précédentes n'étaient pas aussi fréquentées, cette année est encore plus fréquentée ! », a commenté l'invité.

Plus midi approchait, plus les gens arrivaient. Lorsque le magasin a commencé à vendre, les clients se sont bousculés pour acheter des gâteaux de lune. Dans la file de personnes attendant d'acheter des gâteaux, Mme Van (26 ans, vivant dans le district 5) a déclaré que cette année était la première année où elle achetait des gâteaux dans cette boutique. Elle a connu la boutique lorsqu'elle est devenue célèbre sur les réseaux sociaux. « C'est la dixième fois que je fais la queue pour acheter des gâteaux de lune pendant la fête de la Mi-Automne, principalement pour mes proches. Les fois précédentes, la plus longue file d'attente dépassait une heure et demie. L'attente était longue, mais la qualité des gâteaux en valait la peine », a-t-elle déclaré.

[CLIP] : La boutique de gâteaux de lune d'Ho Chi Minh-Ville n'a pas encore ouvert mais est déjà bondée de clients : le propriétaire révèle quelque chose qu'il n'a jamais vu auparavant

Mme Van (portant des lunettes) a dit que les gâteaux de la boutique ne sont pas trop sucrés, qu'ils conviennent à son goût et qu'elle continuera à les acheter dans les années à venir.

Le personnel du magasin est occupé depuis ce matin.

Ce matin, le 15 septembre, lors d'un échange avec Thanh Nien , le propriétaire du magasin, M. Phong, a déclaré qu'au cours des décennies de vente de gâteaux de lune par sa famille, il n'avait jamais vu une scène de clients se presser dans le magasin comme cette année. Le matin, il avait vendu tous les gâteaux à midi, il a donc dû fermer temporairement la boutique pour faire plus de gâteaux jusqu'à environ 18 heures avant de rouvrir.

« Je travaille ici depuis 6 ans et il n'y a jamais eu d'année avec autant de clients que cette année », a partagé un employé travaillant ici.

La boutique de gâteaux de lune de la famille de M. Phong était à l'origine une pâtisserie occidentale (biscuits, gâteaux...) fondée par le père de M. Phong, M. Phuong Diem Thuan, avant 1975.

Depuis 1987, la boutique a commencé à fabriquer des gâteaux de lune au goût du peuple Teochew. Sa famille a appris le métier de fabricant de gâteaux de lune dans une célèbre boulangerie de Cho Lon qui n'existe plus aujourd'hui. M. Thuan a 10 enfants, dont 3 vivent à l'étranger, donc la boulangerie est actuellement héritée par ses autres enfants, avec Phong, le plus jeune fils, comme directeur principal.

Source : https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm