Les produits OCOP visent à

Le programme Une Commune, Un Produit (OCOP) est progressivement passé d'une production à petite échelle à un lien avec la chaîne de valeur, créant des produits de qualité, et de nombreux produits OCOP sont exportés vers le marché mondial. Pour développer des produits OCOP durables, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a déclaré qu'il était nécessaire de continuer à accroître le soutien aux établissements et entités OCOP pour développer, perfectionner les produits et normaliser les documents, créant ainsi les conditions pour introduire les produits OCOP dans les canaux de distribution modernes, les systèmes de vente au détail et les points de distribution. Parallèlement, promouvoir la propagande, la promotion des investissements commerciaux, l'introduction de produits à travers les médias... Renforçant ainsi la compétitivité et la valeur économique des produits OCOP.

Sản phẩm OCOP hướng tới 'xuất ngoại' — Les produits OCOP du district de Cao Lanh, Dong Thap ne sont pas seulement consommés dans le pays, mais également exportés vers les marchés étrangers tels que l'Australie, la Corée, le Japon, l'Inde, Taiwan (Chine), Singapour, le Cambodge, le Laos... Photo : Nguyen Van Tri/VNA

Selon un rapport récemment publié par le Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), l'ensemble du pays compte actuellement 14 085 produits OCOP obtenant 3 étoiles ou plus ; Parmi ceux-ci, 72,1 % des produits ont obtenu 3 étoiles, 25,8 % des produits ont obtenu 4 étoiles, 2,1 % des produits ont obtenu 5 étoiles et un potentiel de 5 étoiles. Le nombre de sujets participants est de 7 846 sujets ; Parmi elles, 32,8 % sont des coopératives, 22,7 % sont des petites entreprises, 38,6 % sont des établissements de production et des ménages commerciaux, et le reste sont des groupes coopératifs. En particulier, il existe plus de 2 420 coopératives avec des produits OCOP, transformant progressivement leurs opérations, remplissant la fonction de consommation de produits, associée à la construction de produits avec des normes, des réglementations, des emballages, des étiquettes et des marques de la coopérative, au lieu de simplement fournir des services d'intrants aux membres. M. Ngo Truong Son, chef du Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales, a déclaré : « Le programme OCOP a jusqu'à présent contribué à créer l'égalité dans l'économie et la production, aidant les femmes rurales à avoir des moyens de subsistance stables ; La province de Ha Giang, province montagneuse aux difficultés particulières, a décidé, dès le début de la mise en œuvre du programme, de prêter une attention particulière au facteur de qualité des produits, associé à la promotion du potentiel, des avantages et des caractéristiques culturelles des coutumes et pratiques de production des populations locales. Ha Giang compte actuellement plus de 7 000 hectares de plantations de thé de montagne ancienne de Shan Tuyet, à plus de 600 m d'altitude ; Le district de Hoang Su Phi compte à lui seul 4,6 mille hectares ; Dont 141 hectares répondent aux normes biologiques européennes, avec une production moyenne du district de 13 000 tonnes de bourgeons frais/an. Identifiant le potentiel des produits typiques ayant des atouts dans le développement de produits à haute valeur ajoutée, le Comité du Parti du district de Hoang Su Phi a publié une résolution du Comité du Parti du district pour le mandat 2020-2025 pour faire une percée dans le thé Hoang Su Phi Shan Tuyet ; La résolution vise notamment à encourager les entreprises et les coopératives à investir dans la production et la transformation du thé Shan Tuyet afin d’augmenter sa valeur dans une direction biologique. Depuis lors, au cours du dernier trimestre, le district a maintenu et attiré un total de 57 établissements de production et de transformation de thé ; dont 3 entreprises, 10 coopératives et 45 ménages. Grâce à l'évaluation, d'ici 2025, le district achèvera la mise en œuvre des objectifs de résolution sur la percée des théiers Shan Tuyet à Hoang Su Phi, province de Ha Giang. Récemment, le Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP a proposé de reconnaitre à nouveau deux produits, le thé vert 100 g et le thé noir 100 g, de la coopérative de traitement du thé Phin Ho comme produits OCOP 5 étoiles au niveau national. Cette coopérative propose 9 gammes de produits : thé vert, thé rouge, thé noir, thé jaune, thé blanc, Pu'er, pivoine blanche, Shan tien, griffe de dragon et 25 segments de produits et designs différents reconnus comme produits OCOP depuis 2021. Les produits ont été profondément transformés, augmentant leur valeur, en se concentrant sur la consommation intérieure et l'exportation. À Hanoi, en promouvant l'efficacité économique des produits OCOP, en particulier pour les produits classés 4 et 5 étoiles, Hanoi a identifié l'objectif principal du développement des produits OCOP dans la capitale cette année et les années suivantes. C’est-à-dire, continuer à déployer le programme OCOP jusqu’au niveau des communes ; Réviser et fournir un soutien-conseil aux entités pour améliorer la qualité des produits, concevoir des étiquettes d'emballage, améliorer les classements par étoiles, créer des profils de produits pour participer à l'évaluation et à la classification de l'OCOP 5 étoiles. Parallèlement, privilégier le développement de produits de haute qualité ; Transformation en profondeur de produits présentant des avantages potentiels en termes d'histoire culturelle, produits issus de villages artisanaux, villages artisanaux traditionnels associés aux services touristiques, visant à exporter les produits OCOP vers les marchés internationaux. M. Nguyen Van Chi, chef adjoint du bureau permanent du bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de la ville de Hanoi, a déclaré que la bonne mise en œuvre du programme OCOP contribue non seulement à développer l'économie rurale et à augmenter les revenus des populations rurales, mais contribue également activement à construire de nouvelles zones rurales de manière plus efficace et durable.

Actuellement, la ville de Hanoi a certifié 2 778 produits OCOP ; Parmi eux, il y a 6 produits OCOP 5 étoiles, 12 produits 5 étoiles potentiels, 1 486 produits 4 étoiles et 1 274 produits 3 étoiles. Hanoi s'efforce d'avoir environ 3 000 produits OCOP certifiés 3 étoiles ou plus d'ici la fin 2024. Selon le vice-ministre Tran Thanh Nam, les entités de l'OCOP se concentrent de plus en plus sur l'amélioration de la qualité des produits et la diversification de la conception des produits. Cependant, il existe encore quelques problèmes auxquels les sujets doivent prêter attention, tels que : Les produits qui ont été évalués et appréciés n'ont pas encore clairement démontré les caractéristiques uniques des produits OCOP qui sont étroitement liées aux caractéristiques locales, aux critères communautaires, à la représentation communautaire, aux avantages pour la communauté... qui sont relativement faibles par rapport à l'objectif du programme OCOP. Les entités OCOP doivent accorder plus d’attention aux matières premières, car les produits sont tous des spécialités locales, elles doivent donc garantir les critères nationaux et les critères d’exportation. Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/165347/san-pham-ocop-huong-toi-xuat-ngoai