Le règlement européen relatif à la réduction de la déforestation (EUDR) impose des exigences strictes à l'industrie du café vietnamienne lors de l'exportation vers le marché de l'UE. Lors de la Conférence commerciale internationale « Connecter et valoriser le café vietnamien (Dak Lak) », les experts et les entreprises ont déclaré que l'EUDR est à la fois un défi et une opportunité pour le café vietnamien.
Le 11 mars, dans la ville de Buon Ma Thuot, le Comité populaire provincial de Dak Lak s'est coordonné avec le ministère de l'Industrie et du Commerce, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et l'Association vietnamienne du café et du cacao pour organiser la « Conférence sur le commerce international - Connecter et valoriser le café vietnamien ».
Les délégués participant à la Conférence sur le commerce international - Connecter et valoriser le café vietnamien. (La conférence sur le commerce international a réuni 800 délégués, dont 200 invités internationaux).
S'exprimant lors de l'ouverture de la conférence, M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, a souligné que Dak Lak en général et Buon Ma Thuot en particulier sont depuis longtemps célèbres pour leurs vastes régions caféières. La province est connue comme la « capitale du café du Vietnam ».
Au cours de la campagne 2023-2024, les exportations de café du pays atteindront près de 1 477 000 tonnes, avec un chiffre d'affaires à l'exportation atteignant plus de 5,4 billions de dollars, en baisse de 11,3% en volume mais en hausse de près de 33% en valeur par rapport à la campagne précédente.
Dont la province de Dak Lak a exporté à elle seule près de 265 000 tonnes de café, soit 17,9 % du pays ; Le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint près de 915,8 milliards de dollars, en hausse de 22,5% par rapport à la campagne précédente, représentant 16,9% du total du pays.
M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, a pris la parole lors de la « Conférence sur le commerce international - Connecter et valoriser le café vietnamien ».
Cependant, les exportations de café de la province de Dak Lak sont encore principalement constituées de café vert. Bien que la production de café instantané ait augmenté au cours des dernières années, elle ne représente encore qu’une faible part des exportations totales.
Parallèlement, le café vietnamien se situe encore aujourd’hui principalement dans le segment des prix bas, une grande partie des matières premières étant exportées. La production est encore à petite échelle, la qualité est inégale et la technologie de transformation en profondeur est limitée. Il s’agit là d’enjeux majeurs pour répondre aux besoins de grands marchés aux exigences de qualité de plus en plus élevées.
« La conférence vise à mieux identifier et réaffirmer le rôle et la position de l'industrie du café, tout en recherchant des opportunités et des solutions pour augmenter la valeur du café vietnamien. C'est aussi un pont entre ceux qui aiment, se soucient et sont attachés au café, les rapprochant. Ainsi, contribuer à amener le café vietnamien à un nouveau niveau, digne de la position de l'une de ces boissons populaires », a souligné M. Nguyen Tuan Ha.
Le règlement de l’UE sur la déforestation (EUDR) couvre actuellement sept groupes de produits, notamment : l’huile de palme, le bétail, le café, le caoutchouc, le bois, le cacao et le soja. Dans lequel, le Vietnam possède 3 produits : le café, le bois et le caoutchouc.
S'exprimant lors de la conférence, M. Vu Ba Phu, directeur du département de promotion du commerce (ministère de l'Industrie et du Commerce), a souligné que le café de Buon Ma Thuot en particulier et la province de Dak Lak en général contribuent toujours positivement au développement global de l'industrie du café vietnamienne.
Avec une tradition de plus de 100 ans de culture du café et une adoption rapide de nouvelles avancées technologiques dans la transformation, ainsi qu'une bonne infrastructure, une industrie très ouverte, la capacité de relier les chaînes, l'expérience et les relations avec le marché... sont les avantages qui permettent à la province de Dak Lak de développer avec succès le segment du café robusta de spécialité.
Il convient de noter que le règlement européen sur la prévention de la déforestation (EUDR) a récemment été adopté par le Parlement européen. Il s’agit à la fois d’une opportunité et d’un défi pour le café de Buon Ma Thuot en particulier et pour l’industrie du café vietnamienne en général, répondant aux exigences d’un développement vert, rapide et durable.
Vanusia Nogueira, directrice générale de l'Organisation internationale du café (OIC), a déclaré : « La semaine dernière, l'indice des prix du café a atteint son plus haut niveau depuis 1975.
« L’Asie est la région où la consommation de café est la plus importante. Si l’on observe la population et la consommation de café, on constate que la consommation de café augmente plus vite que la croissance démographique – ce qui est considéré comme un bon signe lorsque la quantité de café produite est toujours prête à répondre aux besoins et aux demandes du marché », a déclaré Mme Vanusia Nogueira.
Mme Vanusia Nogueira, directrice générale de l’Organisation internationale du café (OIC), a pris la parole lors de la conférence.
Selon Mme Vanusia Nogueira, la consommation mondiale de café devrait augmenter de 0,9 à 3,4 % par an, soit l’équivalent de 8 à 30 millions de sacs de café (60 kg/sac).
En outre, l’industrie mondiale du café est toujours confrontée à de nombreuses difficultés telles que la volatilité des prix, les terres de production limitées, l’impact du changement climatique et des réglementations juridiques particulièrement strictes telles que l’EUDR.
Selon M. Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), l'un des plus grands défis actuels est que l'EUDR entrera en vigueur à partir de 2026.
En vertu du RDUE, le café exporté vers l’UE doit prouver qu’il n’est pas lié à la déforestation après le 31 décembre 2020. Les entreprises sont donc obligées d’investir dans des systèmes de traçabilité, de suivi de la production et de réduction des émissions de carbone.
Les délégués ont visité des stands présentant des produits à base de café et de nombreux autres produits agricoles.
M. Thai Anh Tuan, directeur général de 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak), a déclaré que le respect de l'EUDR augmenterait les coûts de production, tandis que les entreprises doivent s'inquiéter des autres normes du Japon et de la Corée sur les résidus de pesticides et les émissions de carbone.
Selon M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement est en train de finaliser un document guidant l'utilisation du système de données pour les entreprises et les agriculteurs afin de se conformer à l'EUDR.
« C'est la base qui permettra à l'industrie du café de maintenir ses exportations vers l'UE, créant ainsi une base transparente pour un développement durable », a déclaré M. Nguyen Quoc Manh.
En réponse à la demande urgente de l'EUDR, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a piloté un système de données sur les zones de culture dans quatre districts : Krong Nang, Cu M'gar, Ea H'leo (Dak Lak) et Di Linh (Lam Dong).
D’ici décembre 2024, 100 % des superficies caféières de ces localités seront mises à jour dans le système de base de données des superficies plantées et des forêts.
Dans le cadre de la conférence, une cérémonie de signature d'accords de coopération a eu lieu entre les unités, les entreprises, les établissements de production et d'affaires de la province de Dak Lak avec des organisations internationales et des entreprises étrangères. Contenu de l'accord sur l'exportation de café, du durian, du café de spécialité torréfié en grains, du café de spécialité papier filtre, du café moulu, du café instantané...
Selon TS. Le règlement européen sur la prévention de la déforestation (EUDR) a été promulgué pour interdire les produits et les marchandises qui provoquent la déforestation, la dégradation des forêts et qui ne sont pas conformes aux lois du pays d'exploitation et d'exportation pour l'importation ou l'exportation depuis le marché de l'UE.
La loi s'appliquera à partir de décembre 2025 (pour les entreprises d'exportation et d'importation de l'UE) et à partir de juin 2026 pour les petites entreprises. L’EUDR s’applique à sept secteurs de matières premières : l’élevage, le cacao, le café, l’huile de palme, le caoutchouc, le soja et le bois.
Source: https://danviet.vn/quy-dinh-chong-pha-rung-chau-au-thach-thuc-va-co-hoi-cho-ca-phe-viet-nam-2025031115180934.htm
Comment (0)