Promouvoir les produits à base de châtaigne de Quang Lac

Récemment, au jardin de châtaignes du village de Quang Trung II, commune de Quang Lac, ville de Lang Son (Lang Son), a eu lieu la cérémonie d'ouverture de la saison des châtaignes 2024 de la commune de Quang Lac.

Il s'agit de la première localité de la province à organiser un programme d'ouverture de la saison de la châtaigne pour honorer la culture de la châtaigne et promouvoir les spécialités de châtaigne auprès des touristes de près et de loin.

Selon le Comité populaire de la commune de Quang Lac, Quang Lac est la localité possédant la plus grande superficie de culture de châtaignes à Lang Son. L'ouverture de la saison des châtaignes vise à faire connaître les jardins de châtaignes aux personnes de l'intérieur et de l'extérieur de la province, à se connecter avec les touristes de tout le pays, à promouvoir les produits clés et les produits OCOP.

Promotion des produits à base de châtaignes de Quang Lac de Lang Son. Illustration

Quang Lac possède des conditions naturelles, un terrain basse montagneux, favorable au développement du châtaignier. Depuis 2003, la localité a mis en place un modèle de plantation de châtaigniers et a identifié cette dernière comme l'un des produits phares de la commune. La localité met également en œuvre des projets pour soutenir les populations dans la culture de la châtaigne.

Selon les statistiques, Quang Lac compte aujourd'hui plus de 100 hectares de châtaignes, avec une production annuelle moyenne de plusieurs dizaines de tonnes, générant un revenu de 300 à 400 millions de VND par an. Sur la commune, on compte 10 châtaigneraies qui mettent en œuvre un modèle de production associé au tourisme expérientiel.

Les produits à base de châtaignes ont été enregistrés sous forme de marques et d'étiquettes et mis sur le marché, attirant de nombreux clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province à Quang Lac pour commander des châtaignes pour la consommation. Les producteurs de châtaignes de la région affirment qu'actuellement, l'offre ne suffit pas à répondre à la demande et que toute la production est vendue immédiatement.

En plus des châtaignes fraîches et des châtaignes grillées, les habitants de la commune de Quang Lac ont créé de nombreux produits de qualité à base de châtaignes tels que : le lait de châtaigne, les gâteaux de lune à base de châtaignes, le riz gluant aux châtaignes... qui ont été bien accueillis par la population.

Dans les temps à venir, la commune de Quang Lac continuera à guider les villages et les habitants pour accroître la production et reproduire des modèles efficaces dans la région ; Améliorer les compétences et les connaissances des agriculteurs grâce à la formation professionnelle et à la formation spécialisée.

En 2020, les châtaignes fraîches de Lang Son ont été récompensées comme « Marque agricole d'or du Vietnam 2020 » par l'Association générale vietnamienne de l'agriculture et du développement rural. Il existe désormais quelques installations de culture de châtaignes dans la ville. Les districts de Lang Son et de Cao Loc sont certifiés conformes aux normes OCOP de 3 à 4 étoiles.

Source : https://congthuong.vn/lang-son-quang-ba-san-pham-hat-de-quang-lac-341708.html