La découverte au moment des repas aide les quinquagénaires à éviter le diabète

La science a démontré à maintes reprises que non seulement la qualité et la quantité de nourriture que vous mangez, mais aussi le moment de vos repas sont extrêmement importants pour votre santé, en particulier pour le diabète.

D'autres moyens de prévenir le diabète

L'étude, menée par des scientifiques de l'hôpital universitaire Columbia de New York (États-Unis) et de l'Université de Catalogne - Barcelone en Espagne, a inclus 26 participants âgés de 50 à 70 ans, en surpoids ou obèses et prédiabétiques.

La découverte à l'heure du dîner aide les quinquagénaires à éviter le diabète

Les participants ont été divisés en 2 groupes :

• Le groupe dîne tôt, mangeant principalement avant le dîner.
• Groupe de dîner tardif : Mangez beaucoup après 17 h. - 45% ou plus de calories.

Les deux groupes ont consommé la même quantité de calories et les mêmes aliments, mais à des moments différents de la journée. Les participants portaient des appareils mobiles pour enregistrer leurs repas en temps réel. Les auteurs ont comparé la tolérance au glucose des participants.

Les résultats ont montré que les personnes qui dînaient tard avaient une tolérance au glucose plus faible, quel que soit leur poids ou la composition de leur régime alimentaire. L’étude a également révélé qu’ils avaient tendance à manger plus de glucides et de graisses le soir.

Plus précisément, consommer plus de 45 % des calories quotidiennes après 17 h. augmente les niveaux de sucre, entraînant des conséquences négatives sur la santé, indépendamment du poids et de la graisse corporelle, selon EurokAlert.

Consommer plus de 45 % de votre apport calorique quotidien après 17 heures augmente votre consommation de sucre, ce qui peut avoir des conséquences négatives sur la santé.

Faites attention à l'heure de la journée à laquelle vous mangez

Une glycémie élevée à long terme peut entraîner des effets néfastes tels qu'une augmentation du risque de développer un diabète, une augmentation du risque cardiovasculaire car des niveaux élevés de sucre dans le sang endommagent les vaisseaux sanguins et augmentent l'inflammation chronique, ce qui aggrave les dommages cardiovasculaires et métaboliques, a déclaré l'auteur principal, le Dr Diana Díaz Rizzolo, membre de la Faculté des Sciences de la Santé de l'Université de Catalogne.

L’importance de l’étude est qu’elle montre que l’heure de la journée à laquelle vous mangez peut affecter votre métabolisme du sucre, indépendamment de votre apport calorique quotidien, de votre poids et de votre masse grasse.

La capacité du corps à métaboliser le sucre est limitée la nuit, car la sécrétion d'insuline est réduite et la sensibilité à l'insuline est également réduite en raison des rythmes circadiens, explique le Dr Rizzolo.

Cette étude a découvert un nouveau facteur dans la santé cardiométabolique : le moment des repas. Et cela devient de plus en plus important, affirme le Dr Díaz Rizzolo.

Le Dr Díaz Rizzolo recommande de se concentrer sur le fait de manger principalement pendant la journée et que l'apport calorique le plus élevé devrait se faire au petit-déjeuner et au déjeuner.

Le Dr Díaz Rizzolo recommande également d’éviter les produits ultra-transformés, les fast-foods et les aliments riches en glucides, surtout le soir.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm