Les tilapias monosexués sont élevés depuis de nombreuses années par les habitants de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An. Ce poisson grandit rapidement et, le jour de la récolte, il suffit d'un appel pour que les commerçants viennent l'acheter. Grâce à l’élevage de tilapias monosexués, les habitants de la commune de Tan Phu bénéficient d’un revenu stable.
Ces dernières années, les habitants de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An, ont converti des étangs à poissons traditionnels pour élever des tilapias monosexués. C'est un poisson omnivore qui peut résister aux conditions climatiques difficiles de Nghe An. Le tilapia monosexué se développe rapidement et dispose d'un marché stable, ce qui aide les habitants de la commune de Tan Phu à avoir une bonne source de revenus.
M. Nguyen Van Do (résidant dans la commune de Tan Phu, district de Tan Ky) est l’un des ménages possédant la plus grande superficie d’étang à tilapia monosexué de la région. Actuellement, M. Do possède 4 hectares d’étang où sont élevés des tilapias monosexués.
Ces dernières années, les habitants de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An, se sont concentrés sur l’élevage de tilapias monosexués. Grâce à l’élevage de tilapias monosexués, de nombreux ménages de la commune de Tan Phu bénéficient d’un revenu stable.
M. Do a commencé à élever ce poisson omnivore en 2007. Grâce à ses propres recherches, M. Do a réalisé que cette espèce de poisson est adaptée à l'environnement aquatique et au climat de la région. Après avoir visité et appris davantage sur certains modèles d’élevage de tilapia dans d’autres provinces, M. Do a décidé d’amener ce poisson omnivore pour le relâcher dans l’étang.
« Les alevins de poisson sont très importants, ils déterminent le succès ou l'échec de la pisciculture. C'est pourquoi je choisis souvent des fermes piscicoles réputées. Les alevins de poisson sont importés de Chine, de Taïwan et de Thaïlande, ils sont donc très sûrs. Ce n'est que lorsque j'ai une source garantie d'alevins de poisson que je peux me sentir en sécurité pour investir », a expliqué M. Do.
Le tilapia monosexué est acheté par les commerçants à 36 000 - 40 000 VND/kg.
L'étang à tilapia simple est équipé d'un générateur d'oxygène.
Partageant davantage son expérience dans l'élevage de tilapias monosexués, M. Nguyen Van Do a déclaré : « Avant de relâcher les poissons, il est nécessaire de nettoyer l'étang. De plus, il est nécessaire de prêter attention aux conditions météorologiques et à l'état de l'eau pour procéder aux ajustements appropriés. En été, lorsque le temps est chaud, les tilapias monosexués manquent souvent d'oxygène et souffrent de certaines maladies intestinales. À cette période, il est nécessaire de prêter attention à l'observation, d'augmenter le temps d'aération de l'oxygène, de traiter l'eau avec des enzymes et de traiter les maladies intestinales des poissons. »
Le tilapia monosexué peut être élevé pendant environ 11 à 13 mois avant d’être vendu. Lorsque le poisson atteint un poids d’environ 1,2 à 1,5 kg, il peut être vendu. Il existe même des tilapias qui pèsent plus de 2 kg.
Lorsque le tilapia monosexué peut être récolté, les gens n’ont qu’à décrocher le téléphone, appeler et les commerçants enverront un camion chez eux pour acheter. Les commerçants achètent du tilapia monosexué à des prix stables entre 36 000 et 40 000 VND/kg. L'élevage de tilapias monosexués permet à M. Do de réaliser un bénéfice de 150 millions de VND/ha.
Le tilapia monosexué peut résister au climat chaud, présente peu de maladies et une production stable. M. Nguyen Van Do de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, Nghe An, a déclaré que l'élevage de tilapia monosexué génère un bénéfice d'environ 150 millions de VND/ha.
Selon M. Do, après l’achat, les commerçants distribueront le tilapia monosexué sur les principaux marchés de gros du Nord et du Sud. Certains sont vendus à des usines de transformation pour fabriquer des saucisses.
Depuis les premiers foyers, jusqu’à aujourd’hui, de nombreuses familles ont investi avec audace dans l’élevage de tilapias monosexués et d’autres espèces aquatiques. L'Association des agriculteurs de la commune de Tan Phu a également guidé et créé une coopérative pour l'élevage de tilapia à Tan Phu.
Actuellement, l'association d'aquaculture de tilapia de Tan Phu, district de Tan Ky, Nghe An, compte 21 membres. L'association agit efficacement pour aider les gens à avoir un revenu stable.
Les membres de la coopérative partagent leurs expériences et leurs techniques d’élevage de tilapias monosexués et se soutiennent mutuellement en matière de races, d’aliments et de sources de consommation. De plus, les membres recherchent et apprennent ensemble pour améliorer la productivité et la qualité des produits.
En 2022, le tilapia monosexué des membres de la coopérative sera reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles. Grâce à cela, la valeur du tilapia monosexué est également augmentée, ce qui augmente les revenus des populations.
La coopérative d'aquaculture de tilapia fonctionne efficacement et de nombreux nouveaux membres la rejoignent. Jusqu’à présent, la coopérative compte 21 membres qui se sont enrichis ensemble en élevant des tilapias monosexués.
Source : https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-an-tap-con-nao-cung-to-bu-dan-noi-nay-noi-co-tung-nao-thuong-lai-cung-khuon-sach-20250309210720252.htm
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