Les meilleurs aliments pour aider à réparer les reins endommagés

Les aliments bons pour les reins peuvent aider à restaurer les reins et à maintenir le patient en bonne santé plus longtemps.

Les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent avoir besoin de suivre un régime spécial appelé régime rénal. Cela ne guérit peut-être pas la maladie rénale, mais cela peut aider à protéger les reins contre d’autres dommages.

Que faut-il prendre en compte dans le régime alimentaire des patients souffrant d’insuffisance rénale ?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — Les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent avoir besoin de suivre un régime spécial appelé régime rénal.

Pour les personnes atteintes d’une maladie rénale à un stade précoce, des changements alimentaires peuvent aider à contrôler la maladie.

Limitez le sodium : Évitez de manger trop de sel et de sodium, limitez à moins de 2,3 grammes de sel par jour.

Limitez le potassium, le phosphore : Évitez les aliments et les boissons riches en phosphore et en potassium.

Mangez moins de protéines : Mangez suffisamment mais pas beaucoup de protéines.

Limitez l’alcool : l’eau est la meilleure boisson car elle aide les reins à éliminer les toxines sans contenir de potassium ni de phosphore.

Adoptez un régime alimentaire sain pour le cœur : étant donné que les maladies rénales sont étroitement liées aux maladies cardiaques, il est préférable de s’en tenir à un régime alimentaire sain pour le cœur, riche en aliments frais d’origine végétale et pauvre en graisses saturées.

Quels aliments aident les reins à récupérer ?

Voici des aliments qui peuvent améliorer la santé rénale ou empêcher l’aggravation d’une maladie rénale :

Poisson. Ils fournissent des protéines de haute qualité et des acides gras oméga-3 sains, qui aident à prévenir de nombreuses maladies et à favoriser la santé des personnes atteintes de maladies chroniques.

Poulet sans peau. La poitrine de poulet sans peau, faible en gras, est une source saine de protéines pour les personnes souffrant d’une maladie rénale.

L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK) recommande de manger de petites quantités de viande ou de poisson, car une teneur élevée en protéines peut exercer une pression supplémentaire sur les reins.

Une portion correspond à 50 à 85 grammes de poulet, de poisson ou de viande maigre, soit un morceau de la taille de trois doigts environ, selon le site d’informations sur la santé Healthline .

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — De nombreux aliments sains comme les bananes, les avocats et les patates douces ne sont pas bons pour les personnes souffrant d’une maladie rénale.

Blancs d'oeufs. Ils constituent une source de protéines de haute qualité, respectueuse des reins et pauvre en phosphore.

Les blancs d’œufs sont meilleurs que les œufs entiers pour les personnes souffrant d’une maladie rénale, car les jaunes d’œufs contiennent plus de phosphore.

Oignon, ail. Ces deux épices ajoutent de la saveur aux plats tout en apportant du manganèse et de la vitamine B6 et des composés soufrés aux propriétés anti-inflammatoires.

Huile d'olive. C'est une bonne source de vitamine E et de graisses insaturées saines. Il ne contient pas non plus de phosphore, il convient donc aux personnes souffrant d’une maladie rénale. L’acide oléique contenu dans l’huile d’olive possède également des propriétés anti-inflammatoires.

Chou. Ce légume crucifère fournit des vitamines, des minéraux et des composés antioxydants. Une étude de 2021 a révélé que le chou contient des composés bioactifs qui peuvent aider à contrôler la glycémie et à réduire le risque de lésions rénales et hépatiques.

Chou-fleur. Le chou-fleur fournit de nombreux nutriments, notamment de la vitamine K, de l’acide folique et des fibres. Il contient également des antioxydants et des composés anti-inflammatoires.

Poivron. Pauvres en potassium, les poivrons sont riches en vitamines A et C, des antioxydants importants pour la fonction immunitaire, qui a été fortement liée aux maladies rénales.

Radis. C'est un légume nutritif pour un régime rénal. Ils sont très pauvres en potassium et en phosphore, mais contiennent d’autres nutriments importants, tels que l’acide folique et la vitamine C, ce qui les rend adaptés à un régime rénal.

Champignons shiitake. Il s'agit d'un ingrédient pouvant remplacer la viande, adapté aux patients souffrant d'insuffisance rénale suivant un régime à base de plantes et limitant l'apport en protéines. Ils sont une excellente source de vitamines B, de cuivre, de manganèse et de sélénium ainsi qu’une bonne source de protéines végétales et de fibres.

Les champignons shiitake sont faibles en potassium, en sodium et en phosphore, ce qui les rend bons pour un régime rénal.

Raisins rouges. Ce sont une source d’antioxydants flavonoïdes, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger contre les maladies cardiaques, le diabète et d’autres problèmes de santé.

Ananas. L’ananas peut être une friandise sucrée pour les personnes souffrant d’une maladie rénale. Il est plus faible en phosphore, en potassium et en sodium que les oranges, les bananes ou les kiwis.

L’ananas est également une bonne source de fibres et de vitamine C, ainsi que de bromélaïne, une enzyme qui peut aider à réduire l’inflammation.

Noix de macadamia. De nombreuses noix sont riches en phosphore. Cependant, les noix de macadamia contiennent moins de potassium et de phosphore que les cacahuètes ou les amandes, elles peuvent donc convenir aux personnes souffrant d’une maladie rénale. Ils fournissent également des graisses saines, de l’acide folique et des minéraux.

Aliments à éviter pour les patients souffrant de problèmes rénaux

Les boissons gazeuses foncées comme le Pepsi et le Cola contiennent beaucoup de phosphore.

Les avocats sont riches en potassium.

Les aliments en conserve, les viandes transformées, les aliments emballés, les aliments prêts à manger et transformés ainsi que les cornichons sont souvent riches en sel.

Le pain de seigle est riche en phosphore et en potassium, le pain blanc est donc meilleur pour les patients souffrant de maladies rénales.

Le riz brun est plus riche en potassium et en phosphore que le riz blanc.

Les bananes sont une bonne source de potassium et peuvent devoir être limitées dans le cadre d’un régime rénal.

Le lait est riche en protéines et constitue une source naturelle de phosphore et de potassium.

Les oranges sont riches en potassium, ce qui peut devoir être évité ou limité dans le cadre d'un régime rénal.

Les pommes de terre et les patates douces sont riches en potassium. Faire bouillir ou cuire les pommes de terre deux fois peut réduire considérablement la teneur en potassium, mais pas l’éliminer complètement.

Les épinards et le chou frisé sont riches en potassium et en oxalates, qui peuvent également augmenter le risque de calculs rénaux.

Les fruits secs comme les dattes, les pruneaux et les raisins secs sont extrêmement riches en potassium et doivent être évités dans le cadre d’un régime rénal.

Les tomates sont riches en potassium, ce qui peut ne pas convenir à un régime rénal, selon Healthline.