De nombreuses nouvelles opportunités d’exportation pour les fruits et légumes

De nombreuses entreprises nationales exportatrices de fruits reconnaissent que les marchés d'importation de fruits et légumes du Vietnam ont désormais tous des exigences élevées, et pas seulement les marchés des États-Unis, de l'Australie ou de l'Europe comme auparavant.

Avec des exigences de plus en plus strictes, les unités mettent sérieusement en œuvre des critères de traçabilité et de sécurité alimentaire, perfectionnent la chaîne, forment des produits de qualité pour créer de nombreuses nouvelles opportunités d'exportation.

Emballage de produits à base de pamplemousse à peau verte destinés à l'exportation dans le district de Mo Cay Bac, province de Ben Tre. Photo : Hong Dat/VNA

De nombreux fruits sont « passés » Grâce à de nombreuses visites, séances de travail et négociations pour ouvrir le marché aux fruits vietnamiens, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a ouvert des opportunités de « pass » pour les fruits vietnamiens sous forme d'exportation fraîche et transformée. Au cours du mois dernier, le marché coréen a accueilli le pamplemousse vietnamien, tandis que le marché chinois a également ouvert ses portes aux noix de coco fraîches et aux produits surgelés à base de durian en provenance du Vietnam. Pendant ce temps, sur le marché américain, le fruit de la passion vietnamien a achevé le processus de négociation des exigences techniques... pour l'exportation vers les États-Unis. L’ouverture de nombreux marchés pour les produits à base de fruits ainsi que la diversification des types contribueront à diversifier les marchés, à diversifier les produits d’exportation, à réduire la pression sur les saisons de récolte et à créer une plus grande valeur ajoutée pour les fruits vietnamiens. Selon Mme Alexis M. Taylor, sous-secrétaire au Commerce et aux Affaires agricoles étrangères du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les produits agricoles entre les États-Unis et le Vietnam présentent de nombreux points qui peuvent se compléter, en particulier les fruits vietnamiens qui ont de nombreuses variétés qui ne peuvent pas être trouvées aux États-Unis. Actuellement, 8 types de fruits vietnamiens ont été officiellement exportés vers les États-Unis, notamment le fruit du dragon, la mangue, le pamplemousse, le ramboutan, le longane, le litchi, la pomme étoilée et la noix de coco. Dans la direction opposée, le Vietnam a ouvert son marché d’importation aux fruits américains, notamment les oranges, les raisins, les cerises, les poires, les pêches, les nectarines, les myrtilles et les pommes. Pour le durian, un fruit qui a connu une forte « hausse » au cours des deux dernières années, le processus a également été achevé pour répondre aux critères du protocole douanier chinois afin d'entrer facilement sur ce marché. Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a indiqué que, conformément au Protocole sur les exigences d'inspection, de quarantaine végétale et de sécurité alimentaire pour le durian congelé du Vietnam exporté vers la Chine, le durian congelé (Durio zibethinus) comprend le durian entier (avec coque), le durian en purée (sans coque) et la pulpe de durian (sans coque), provenant de durian frais et mûr cultivés au Vietnam. Saisissant la nouvelle opportunité pour les produits à base de durian d'entrer sur le marché chinois, les localités productrices de durian ont également construit des zones de matières premières avec de nombreuses variétés de durian délicieuses et de haute qualité ; associé au processus de culture, au code de la zone de culture, à l'installation d'emballage. Beaucoup de place pour l'exportation

Emballage de produits de café moulu pour le marché intérieur à l'usine Classic Coffee Company dans la ville de Pleiku. Photo : Vu Sinh/VNA

Selon les statistiques du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, les fruits vietnamiens sont désormais présents sur 60 marchés à travers le monde. Mme Phan Thi Thu Hien, directrice du Centre de quarantaine post-importation II - Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré que chaque marché d'importation a ses propres réglementations, allant de l'hygiène et de la sécurité alimentaires à la quarantaine alimentaire dans les expéditions d'exportation. Actuellement, les besoins d’importation de fruits en provenance des pays sont divisés en deux groupes. Le premier groupe, uniquement les exigences de base, les fruits ne sont pas contaminés par des objets de quarantaine végétale et ne laissent pas de résidus de pesticides. Le deuxième groupe, avec des exigences plus difficiles, appartient au groupe de marché des pays exigeants ou des pays ayant des exigences de qualité élevées tels que les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée, etc. Ces marchés nécessitent également une quarantaine végétale. Les unités se placent dans le deuxième groupe de marchés d’exportation pour améliorer la capacité de production et exploiter le potentiel d’exportation. Mme Alexis M. Taylor, sous-secrétaire au Commerce et aux Affaires agricoles étrangères du ministère américain de l'Agriculture (USDA), a indiqué que le marché américain avait encore beaucoup de place pour les fruits vietnamiens. Cependant, lorsqu’elles explorent un marché, les entreprises ont besoin d’investissements. Les entreprises doivent être présentes pour découvrir ce que les consommateurs recherchent et attendent… et il en va de même dans l’agriculture. En Amérique, la communauté vietnamienne est assez importante. Les entreprises doivent donc choisir une certaine région, un certain État ou une certaine communauté dans laquelle pénétrer. Car vouloir répondre à tous les besoins des consommateurs du marché américain est un défi de taille.

Avec d'autres marchés comme la Chine, lorsque ce marché accepte les produits de durian congelés du Vietnam, cela ouvre également plus d'espace de marché à exploiter pour le Vietnam. Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, l'exploitation des produits de durian congelés contribuera à limiter l'arriéré de marchandises pendant la saison principale. Il s’agit d’un canal permettant de réguler la production afin de stabiliser les prix et d’augmenter les revenus des agriculteurs et des entreprises. En même temps, c'est également le point de départ des produits de durian transformés et de la technologie de conservation du durian, un tremplin pour que le durian exploite de nombreuses autres opportunités de marché en dehors de la Chine. Outre la Chine et le marché américain, le marché européen s’intéresse également aux fruits tropicaux aux bienfaits pour la santé et aux saveurs fraîches.

Ligne de traitement d'eau de coco en conserve chez Betrimex Company, Ben Tre. Photo : Xuan Anh/VNA

Selon le Bureau du Commerce Vietnamien en Belgique et en Europe, les fruits tropicaux tels que la grenade, le fruit du dragon, le ramboutan... sont considérés comme des spécialités sur ce marché. C’est une opportunité pour les coopératives et les entreprises vietnamiennes exportatrices de fruits de conquérir de grands marchés comme l’Europe. Cependant, la demande varie d'un pays à l'autre, l'Allemagne ayant la plus grande consommation de fruits importés, en particulier de grenades et de groseilles, tandis que la France et la Belgique ont une forte demande de fruits de saison tels que les litchis et les grenades. Cependant, le représentant du Bureau commercial du Vietnam en Belgique et en Europe a également noté que les fruits qui parviennent aux consommateurs sont garantis frais, délicieux et de bonne qualité. Des produits particulièrement propres, durables et sans pesticides. En répondant aux normes de qualité, les fruits vietnamiens ont plus de chances d'être connus sur d'autres marchés et les consommateurs des pays exigeants donneront également la priorité à leur choix. À l’heure actuelle, ce qui doit être fait dans le jeu de l’exploitation du marché et de l’augmentation de la compétitivité des produits à base de fruits transformés en général et du durian congelé en particulier, c’est que les autorités élaborent rapidement des normes nationales pour les lignes de produits transformés afin d’avoir une base pour évaluer la qualité des produits avant d’entrer sur le marché mondial.

Baotintuc.vn

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm