Les pays de l’Union européenne augmentent la fréquence des contrôles de qualité de nombreux produits tels que le fruit du dragon, le piment, le gombo et le durian du Vietnam.
Les marchés augmentent la fréquence des contrôles des produits agricoles
L’information importante pour les entreprises et les agriculteurs est qu’actuellement, les principaux marchés pour les produits agricoles vietnamiens augmentent la fréquence des contrôles pour renforcer la qualité des produits importés. Plus précisément, les pays de l’Union européenne augmentent la fréquence des contrôles de qualité de nombreux produits tels que le fruit du dragon, le piment, le gombo et le durian du Vietnam.
La raison est que le nombre d’expéditions signalées dans notre pays a augmenté de plus de 80% par rapport à la même période de l’année dernière. Les normes de garantie telles que la traçabilité des produits et les critères de sécurité alimentaire n’ont pas été strictement appliquées dans de nombreuses expéditions. En particulier, les normes relatives à la production verte, au respect de l’environnement et à la réduction des émissions sont également renforcées par les pays importateurs. Les commandes peuvent être suspendues ou annulées à tout moment si les produits agricoles de notre pays continuent de contrevenir et sont avertis.
Améliorer la qualité des produits agricoles destinés à l'exportation
Une fois averti ou suspendu de l’importation, cela affectera grandement la réputation et la marque des produits agricoles vietnamiens. Face aux barrières techniques, les agriculteurs et les entreprises travaillent activement ensemble pour produire de manière sûre et de qualité afin de répondre aux normes de plus en plus strictes fixées par le marché.
Les plus de 10 hectares de pamplemousses de M. Loi sont produits selon les bonnes pratiques agricoles. En plus de privilégier l’utilisation de produits biologiques, il renforce également les liens et suit les exigences des exportateurs.
M. Nguyen Van Loi, agriculteur dans la province d'An Giang, a déclaré : « Le pamplemousse doit être sucré. Lorsque les gens mangent notre pamplemousse, ils doivent s'en souvenir. Le pamplemousse doit être célèbre, notre zone de culture doit être qualifiée ».
M. Dang Thanh Phong, directeur adjoint du département de la culture et de la protection des végétaux d'An Giang, a déclaré : « Nous devons être formés aux exigences techniques des codes de zone de culture. Exigences en matière de qualité et de sécurité des produits, de sécurité alimentaire... Cependant, après avoir rempli les conditions d'octroi des codes de zone de culture, nous sommes également responsables du maintien de ce code après son octroi. »
Pour encourager les agriculteurs à produire proprement, avec des registres et à respecter les normes d’exportation, les coopératives et les entreprises ont actuellement des prix d’achat plus élevés qu’en dehors du modèle.
Il s'agit d'un produit à base de pamplemousse qui répond aux normes d'exportation vers l'Europe. Grâce à une production suivant de bonnes pratiques agricoles, notamment avec des codes de zones de culture, les produits à base de pamplemousse ont ici un prix de vente 3 à 4 fois plus élevé que les produits à base de pamplemousse ordinaires.
M. Nguyen Tien Diep, directeur de la coopérative Uyen Diep Vietnam Durian, a confié : « Par rapport au prix normal, si les gens coopèrent avec nous, nous ajouterons ou soustrairons un prix supérieur au prix extérieur de 2 000 à 3 000 VND/kg, voire 5 000 à 10 000 VND/kg si les gens s'engagent à bien mettre en œuvre le produit conformément à nos réglementations ».
Actuellement, le pays compte environ 1,3 million d’hectares d’arbres fruitiers, produisant plus de 13 millions de tonnes chaque année. Construire des zones de matières premières sûres et de qualité est une solution importante pour aider les produits agricoles de notre pays à conquérir facilement des marchés exigeants.
Augmenter la valeur des produits agricoles issus de la transformation en profondeur
Les tendances de consommation évoluent, passant d’une alimentation saine à une alimentation saine et délicieuse, ce qui exige que les produits agricoles vietnamiens soient plus diversifiés. En plus de disposer de matières premières propres et de qualité, nous devons également promouvoir une transformation en profondeur pour créer des produits plus pratiques au lieu de simplement exporter des produits frais et bruts.
Il s'agit d'un lot de jacquier séché préparé pour l'exportation vers les pays d'Asie du Sud-Est. Depuis qu'elle a investi dans la technologie de transformation du jacquier frais aux produits raffinés, cette usine a reçu de nombreuses commandes d'exportation.
M. Nguyen Pham Quoc Tung, directeur adjoint de la société Nam Huy Dong Thap, a déclaré : « Nous recevons des commandes des États-Unis, de Thaïlande et de Malaisie. Les commandes attendues d'ici la fin de l'année sont d'environ 3 conteneurs par mois.
Seulement 200 grammes de jacquier séché coûtent plus de 55 000 VND, soit environ 10 fois plus cher que le jacquier frais. La particularité est que grâce à une transformation en profondeur, les produits à base de jacquier conquièrent également des marchés exigeants.
Le Vietnam est un pays tropical avec une production saisonnière. La transformation en profondeur augmente non seulement la valeur du produit et attire les consommateurs, mais elle résout également de manière proactive le problème des matières premières pour les agriculteurs.
M. Bui Anh Tuan, directeur général adjoint de la société par actions An Giang Vegetables and Foodstuff, a déclaré : « La technologie de transformation en profondeur aide les agriculteurs à gérer une production importante pendant la saison des récoltes. Si nous consommons des produits frais, nous ne pourrons peut-être pas tous les consommer. »
M. Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de la province d'An Giang, a déclaré : « Nous avons récemment exporté deux cargaisons vers la Corée. Dans un avenir proche, nous poursuivrons notre expansion et inviterons les entreprises à participer à la mise en réseau et à l'interconnexion de la production. Nous accordons une attention particulière à la transformation en profondeur. »
Rien que pour les fruits et légumes, notre pays produit environ 31 millions de tonnes chaque année, mais moins de 20 % des produits sont profondément transformés. Si nous améliorons notre transformation et proposons des produits plus sûrs, de meilleure qualité et plus pratiques, le chiffre d’affaires à l’exportation de cette industrie dépassera bientôt la barre des 5,6 milliards de dollars.
Selon VTV
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605
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