La demi-vérité et l'histoire du café Laura

Báo Công thươngBáo Công thương21/10/2024


Tung a été surpris et m'a envoyé une vidéo liée à la marque Laura Coffee - une marque à laquelle beaucoup de gens font confiance et qu'ils choisissent, fondée par le chanteur Nhat Kim Anh. Tung a déclaré : Ce produit est « exposé » car il contient des substances cancérigènes.

J'ai ouvert la vidéo de 45 secondes, postée par Tiktoker nommé « PDG Vuong Long » envoyé par Tung et je l'ai regardée 3 fois, j'ai consulté des centaines de commentaires sous la vidéo, puis j'ai cherché des informations, j'ai demandé à quelques experts, pour voir quel est l'édulcorant 951 - Aspartame dans le produit Laura Coffee qui est censé provoquer le cancer ?

Một nửa sự thật và chuyện Laura Coffee
Le Tiktoker « CEO Vuong Long » a confondu les informations liées à l'édulcorant 951 – Aspartame pour attaquer la marque Laura Coffee. Capture d'écran

En toute connaissance de cause, j'ai cité le proverbe occidental à Tung : « La moitié d'un pain reste du pain, mais la moitié d'une vérité n'est pas la vérité. »

L’implication de ce proverbe est que lorsqu’il s’agit de la vérité, il doit s’agir d’informations exactes et complètes, et non de demi-vérités. Parce que la nature de la vérité n’est pas comme une miche de pain.

Une miche de pain perdue en deux est une perte en quantité et non en qualité. Mais si nous présentons seulement la moitié de l’information comme vraie et que le reste est enjolivé ou fictif, l’auditeur risque de mal comprendre la nature du problème.

En fait, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a annoncé qu’elle avait classé l’édulcorant artificiel aspartame comme une substance « pouvant provoquer le cancer chez l’homme ». Cette information a été publiée le 13 juillet 2023, elle n'est pas nouvelle.

Mais dans cette vidéo soigneusement éditée, le Tiktoker « CEO Vuong Long » ne dit aux téléspectateurs que la moitié de la vérité. L’autre moitié de l’annonce, a noté l’Organisation mondiale de la santé (OMS), est que la substance est sans danger si elle est consommée dans les limites quotidiennes recommandées.

CNN a rapporté à l'époque que même si le fait de classer l'aspartame comme une substance « probablement cancérigène pour l'homme » peut paraître alarmant, cela ne signifie pas que boire du soda light provoquera le cancer.

Entre-temps, selon l'agence de presse Reuters, plus de 90 pays, dont le Royaume-Uni, l'Espagne, la France, l'Italie, le Danemark, l'Allemagne, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, ont évalué l'aspartame et l'ont jugé sans danger pour les humains et ont approuvé son utilisation.

Au Vietnam, la circulaire 24/2019/TT-BYT du ministère de la Santé, réglementant la gestion et l'utilisation des additifs alimentaires, autorise l'utilisation de l'aspartame dans les aliments dans les limites prescrites.

Ainsi, on peut affirmer que l’aspartame est sans danger pour l’homme s’il est utilisé au bon dosage et que la loi vietnamienne et de nombreux autres pays autorisent l’utilisation de l’aspartame dans les aliments.

On ne sait pas ce qui se cache derrière cet incident ? Mais le fait que le Tiktoker « CEO Vuong Long » ait donné des informations ambiguës, puis accusé le produit d'être nocif pour la santé des consommateurs et conseillé aux autres Tiktokers de supprimer la vidéo montre que ses motivations et ses objectifs ne sont pas purs.

Cet incident me rappelle également l’année « orageuse » de l’industrie traditionnelle de la sauce de poisson en 2016, mais à une plus petite échelle.

À cette époque, une étude aléatoire suggérait que la sauce de poisson traditionnelle était contaminée par l’arsenic. Et immédiatement, les entreprises de fabrication de sauce de poisson ont été fortement touchées lorsque les commandes retournées ont commencé à apparaître et que les supermarchés ont commencé à retirer les produits traditionnels à base de sauce de poisson de leurs rayons.

Heureusement, les scientifiques ont rapidement confirmé que l’arsenic contenu dans la sauce de poisson traditionnelle est de l’arsenic organique, non nocif pour la santé des consommateurs.

Ou plus récemment, l'incident lié aux produits de Nui Tan Ba ​​​​Vi Milk Joint Stock Company (district de Ba Vi, Hanoi) - l'unité fournissant des produits laitiers à des dizaines de milliers d'étudiants dans les deux districts de Hoai Duc et Dan Phuong (Hanoi) a été accusée d'empoisonner les étudiants lors de son utilisation.

Selon le rapport du Comité populaire des districts de Hoai Duc et Dan Phuong, au moment de l'incident, les deux districts n'avaient enregistré aucun cas d'intoxication alimentaire parmi les élèves des écoles qui organisaient des repas pour les élèves internes.

Les résultats des tests de deux échantillons de lait frais et de yaourt de Nui Tan Ba ​​​​Vi Milk Joint Stock Company à l'Institut national de contrôle de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, annoncés il y a une semaine, ont montré qu'ils répondaient à tous les critères selon les normes nationales QCVN 5-5:2010/BYT et 5-1:2010/BYT.

Bien que l'affaire ait été résolue, les informations négatives liées à la marque de lait Nui Tan Ba ​​​​Vi qui ont été diffusées auparavant ont encore créé un sentiment d'hésitation et d'anxiété chez certains parents, affectant grandement la marque et l'entreprise.

Revenant à l’incident survenu à la marque Laura Coffee, l’entreprise consolide actuellement les dossiers et les documents pour porter l’affaire devant les tribunaux. Les comportements qui présentent des signes de violation de la loi, portant atteinte à la réputation des marques et des entreprises, provoquant une confusion pour les consommateurs, selon la nature et la gravité, peuvent faire l'objet de sanctions administratives ou de poursuites pénales.

Cet incident nous apprend également une autre leçon à tirer de l’utilisation des réseaux sociaux : filtrer et évaluer les informations de manière complète et attentive, en créant un bouclier pour nous protéger, nous et nos familles, des fausses nouvelles et des nouvelles toxiques.



Source : https://congthuong.vn/mot-nua-su-that-va-chuyen-laura-coffee-353750.html

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