Le site Web culinaire Taste Atlas a récemment annoncé le top 100 des plats vietnamiens les plus délicieux, les nouilles Quang étant en tête de liste.
Taste Atlas, un site Web connu sous le nom de « carte culinaire mondiale », vient de publier une liste des 100 plats vietnamiens les plus délicieux que les convives internationaux pourront découvrir. Dans lesquelles les nouilles Quang sont en tête de cette liste.
Selon Taste Atlas, les nouilles Quang sont un plat typique associé aux habitants de Quang Nam. Les nouilles Quang sont le plat auquel les touristes pensent dès qu'ils mettent les pieds à Quang Nam - Da Nang. Il s'agit d'un plat qui combine des nouilles longues et molles servies avec un bouillon de viande riche et de nombreuses herbes caractéristiques.
Le plat contribue à créer l’image de marque de Quang Nam. Photo : Contributeur
Les convives peuvent choisir de manière flexible de manger des nouilles Quang avec des crevettes, du poulet, de la poitrine de porc, des crevettes, des œufs... De plus, des cacahuètes et du papier de riz sont également combinés lors de la consommation pour rehausser la saveur des nouilles.
Selon Taste Atlas, les nouilles Quang sont originaires de la région centrale, contribuant à la marque Quang et étant un plat préféré des touristes.
En plus des nouilles Quang, de nombreux autres plats figurent également dans le top 100 des meilleurs plats du Vietnam selon le site Web culinaire, tels que les sandwichs à la viande, les nouilles au bœuf du Sud, le pho au bœuf, les nouilles au bœuf de Hue, etc.
Fondé en 2015, Taste Atlas (dont le siège est à Zagreb, en Croatie) est connu comme une carte qui rassemble des plats traditionnels du monde entier.
Selon Matija Babić, fondateur de Taste Atlas, les classements des aliments et des boissons sont basés sur les opinions et les critiques d'experts et de critiques gastronomiques pour garantir la fiabilité des récompenses.
An Nhien – Vietnamnet.vn
Source : https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html
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