Des nouilles instantanées coréennes rappelées parce qu'elles sont trop... épicées ?

Illustration de l'IA

La déclaration de la DVFA du 11 juin indiquait que trois produits de nouilles Samyang Foods avaient été évalués comme contenant des niveaux dangereux de capsaïcine.

La capsaïcine est l’ingrédient actif des piments. En conséquence, trois produits de nouilles instantanées Samyang, Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken et Hot Chicken Stew, ont été retirés du marché au Danemark.

Selon la DVFA, le piquant d'un paquet de nouilles instantanées mentionné ci-dessus était « si élevé qu'il présentait un risque d'intoxication aiguë pour les consommateurs ».

L'agence a émis un avertissement spécial pour les enfants, exhortant les parents à contacter une ligne d'assistance si leurs enfants présentent des « symptômes aigus » après avoir mangé les nouilles.

Les produits de Samyang sont populaires à l'étranger, ce qui a permis au bénéfice d'exploitation de l'entreprise d'atteindre un niveau record de plus de 110 millions de dollars en 2023.

Le cours de l'action de Samyang Foods a bondi de 70 % ces derniers mois, après que son ramen buldak carbonara soit devenu viral sur TikTok, rendant le produit si populaire aux États-Unis qu'il a fait l'objet de rapports de pénurie.

C'est la première fois que des produits Samyang sont rappelés parce qu'ils sont trop épicés. « Ces produits sont actuellement exportés dans le monde entier, mais c'est la première fois qu'ils sont rappelés pour cette raison », a déclaré un porte-parole de l'entreprise.

Toutefois, l'entreprise a déclaré que la décision danoise l'aiderait à mieux comprendre la réglementation sur les marchés d'exportation.

Source : https://tuoitre.vn/mi-an-lien-han-quoc-bi-thu-hoi-vi-qua-cay-20240612202800176.htm