Les porcs et les poulets domestiques sont abondants, mais 1,15 milliard de dollars sont encore dépensés en importations de viande.

Selon le Département général des douanes, en octobre 2023, le Vietnam a importé 81 440 tonnes de viande et de produits carnés, d'une valeur de 158,92 millions USD, en hausse de 27,2 % en volume et de 7,5 % en valeur par rapport à octobre 2022.

En octobre dernier, notre pays a importé de la viande et des produits carnés de 44 marchés du monde entier. L'Inde reste le plus grand fournisseur de ce produit, représentant 23,15 % en volume et 35,37 % en valeur des importations totales de ce produit de l'ensemble du pays.

Le prix moyen à l'importation de viande et de produits carnés en provenance d'Inde vers le Vietnam a diminué de 6,8 % par rapport à la même période en 2022, pour atteindre 2 982 USD/tonne.

Au cours des 10 premiers mois de 2023, notre pays a dépensé 1,15 milliard de dollars pour importer 572 110 tonnes de viande et de produits carnés. Par rapport à la même période de l’année dernière, les importations de ce produit ont augmenté de 5 % en volume, mais ont diminué de 4,9 % en valeur.

Les importations vietnamiennes de viande et de produits carnés continuent d'augmenter tandis que les prix du porc continuent de baisser en raison du manque d'amélioration du pouvoir d'achat, les gens économisant sur leurs dépenses. En outre, de nombreuses cuisines collectives ont restructuré leur échelle de production, réduisant ainsi le besoin d’aliments importés.

Au cours des 10 premiers mois de 2023, l’Inde, les États-Unis, le Brésil, la Corée du Sud et la Russie sont restés les plus grands fournisseurs de viande et de produits carnés du Vietnam.

En conséquence, notre pays importe principalement de la viande et des sous-produits comestibles de volaille, de la viande de buffle fraîche congelée, des sous-produits comestibles de porcs, de buffles et de vaches vivants, de la viande de porc fraîche réfrigérée ou congelée, du saindoux congelé ; boeuf frais réfrigéré ou congelé...

Les importations de viande de volaille, de porc, de buffle et de sous-produits comestibles de porcs, de buffles et de vaches vivants ont continué d’augmenter.

En ce qui concerne uniquement la viande de porc, à la fin octobre 2023, notre pays a importé environ 95 400 tonnes, d'une valeur de 239,37 millions USD, en hausse de 7 % en volume et de 26,1 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Bien que les importations de porc augmentent continuellement, les statistiques montrent que la quantité de porc importée au cours des 10 premiers mois de 2023 représentait environ 2,1 % de la production nationale de porc.

Au cours des 10 premiers mois de 2023, la structure du marché approvisionnant le Vietnam en porc a changé, la proportion des importations en provenance de Russie et des États-Unis ayant augmenté ; tandis que la part des importations en provenance du Brésil, d’Allemagne, du Canada et des Pays-Bas a diminué.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les localités a baissé à 47 000-52 000 VND/kg. En vendant à ce prix, les agriculteurs subissent de lourdes pertes.

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