En 2023, M. Diu a reçu un prêt de 50 millions de VND de l'Association des agriculteurs de la commune de Thai Giang Pho (district de Bac Ha, province de Lao Cai) pour acheter des porcs reproducteurs noirs et construire une grange pour élever des truies noires et des porcs à viande noirs. M. Diu cultive également du maïs et des bananes pour nourrir les cochons noirs.
Les porcs noirs sont un élevage traditionnel des populations des régions montagneuses et sont depuis longtemps associés à l'homme. Cependant, en raison des pratiques d'élevage en plein air, leur rentabilité est limitée.
Afin d'améliorer l'efficacité et la valeur économique de la race indigène de porc noir, dans le village de San Chu Van, commune de Thai Giang Pho, district de Bac Ha (province de Lao Cai), un certain nombre de ménages pauvres et presque pauvres ont rejoint la chaîne d'élevage de porc noir basée sur la valeur du produit pour développer l'économie et échapper à la pauvreté.
Ces dernières années, en mettant en œuvre le projet de développement agricole durable conformément à la résolution 10 du comité provincial du Parti de Lao Cai sur le développement de l'élevage de porcs noirs indigènes à l'échelle commerciale, visant à augmenter les revenus des habitants des hautes terres, les autorités de la commune de Thai Giang Pho ont déployé de nombreuses solutions pour soutenir le développement des troupeaux de porcs noirs indigènes, tout en améliorant la marque et la valeur des produits à base de porc noir.
Les porcs noirs élevés par 12 ménages du village de San Chu Van sont une race rare. Cette race de porc, avec l'avantage de bien s'adapter aux conditions naturelles, de grandir rapidement, de produire une viande délicieuse, d'augmenter la taille du troupeau, d'augmenter le poids, est supérieure aux autres races locales.
À partir de février 2023, l'Association des agriculteurs du district de Bac Ha, en collaboration avec l'Association des agriculteurs de la commune, déploiera et mettra en œuvre le modèle « Élever des porcs noirs indigènes à l'abri des maladies, efficaces et durables, basé sur la gestion communautaire ».
Le modèle a été mis en œuvre au sein de l'Association du village de San Chu Van, dans le but d'aider les gens à passer de l'élevage traditionnel à la biosécurité, à limiter les risques de maladies, à savoir comment organiser la production, à lier la consommation de produits pour augmenter les revenus et à accélérer la réduction durable de la pauvreté sur place.
Familles participant au modèle d'élevage de porcs noirs indigènes - un animal de spécialité rare dans le village de San Chu Van (commune de Thai Giang Pho, district de Bac Ha, province de Lao Cai).
Grâce à la participation à des formations sur les techniques de soins aux porcs noirs, les membres de la chaîne ont appris à appliquer ces techniques aux soins du bétail, réduisant ainsi les risques d'investissement et contrôlant les maladies.
Comme la famille de M. Lu Seo Anh, du village de San Chu Van, après avoir assisté à une formation sur l'élevage de porcs organisée dans la commune. La famille a réparé la grange surélevée pour qu'elle soit sèche, nettoyée régulièrement et pulvérisée de désinfectant une fois par semaine ou deux, selon la météo...
La nourriture des cochons noirs est principalement composée de son de riz, de farine de maïs cuite et de légumes cultivés sur place. Grâce à des soins appropriés, les porcs de spécialité de sa famille ont grandi très vite. Après plus de six mois d'élevage, leur poids moyen était de 70 kg par porc. La viande était de bonne qualité, ce qui permettait de la vendre à un prix plus élevé et était facile à consommer.
M. Lu Seo Anh, du village de San Chu Van, commune de Thai Giang Pho, a partagé avec enthousiasme : Participer au modèle d'élevage de porcs noirs a une valeur économique et une production stable. Lorsque j’ai besoin de vendre des porcs pour la viande, j’ai de nombreux contacts. J'ai participé au modèle et j'ai été formé aux techniques d'élevage du porc noir organisé par la commune et le district, et la commune a créé des conditions pour que j'échange et apprenne dans de nombreuses localités...
M. Lu Seo Anh, un agriculteur qui élève des porcs noirs indigènes dans le village de San Chu Van (commune de Thai Giang Pho, district de Bac Ha, province de Lao Cai) partage son expérience d'élevage de porcs rares avec les villageois.
La famille de M. Luc Seo Diu, également l'un des ménages participant au modèle local d'élevage de porcs noirs, tire également un bon revenu de l'élevage porcin.
En 2023, M. Diu a obtenu un prêt de 50 millions de VND de l'Association des agriculteurs de la commune de Thai Giang Pho pour acheter des porcs reproducteurs et investir dans la construction de deux granges pour l'élevage de truies et de porcs pour la viande.
En outre, M. Diu cultive également du maïs et des bananiers pour nourrir les cochons. Grâce à cela, sa famille élève régulièrement plus de 10 porcs, gagnant près de 60 millions de VND par portée.
M. Luc Seo Diu, du village de San Chu Van, commune de Thai Giang Pho, a déclaré : Pour avoir un bon troupeau de porcs, nous devons tout d'abord choisir des porcs avec de gros membres et de grandes oreilles. Lorsqu'on les ramène à la maison pour les élever, il suffit de mélanger du son de maïs avec des plantes forestières, le temps de croissance est relativement long.
Parallèlement à cela, vous devez aller acheter des médicaments à la station vétérinaire pour vous faire vacciner afin de prévenir les maladies. Avant de participer au modèle, si quelqu'un venait chez moi pour me proposer d'acheter, je vendais. Sinon, je découpais le produit et le vendais au marché. Maintenant que j'ai rejoint le modèle, lorsque je publie une offre de vente, il y a beaucoup de clients et le prix est également 2 à 3 fois plus élevé que le prix du marché...
Afin que les modèles d'élevage de porcs noirs de spécialité selon les valeurs de lien entre les produits continuent d'être soutenus pour se développer dans la bonne direction et de manière durable, apportant des revenus élevés aux agriculteurs, le gouvernement de la commune a également été proactif et a suivi de près la mise en œuvre du projet, créant les conditions pour que les gens puissent mettre en œuvre le projet avec succès.
De nombreux ménages échangent et apprennent des expériences en matière d'élevage de porcs noirs indigènes et de porcs de spécialité dans la commune de Thai Giang Pho, district de Bac Ha, province de Lao Cai.
Les premiers résultats, tels que le bon développement du cheptel porcin et le peu de maladies, ont montré que le modèle d'élevage de porcs noirs selon la chaîne de valeur du produit est adapté à l'orientation de développement de la chaîne de valeur spécifique de la localité.
M. Hoang Manh Thang, vice-président du comité populaire de la commune de Thai Giang Pho (district de Bac Ha, province de Lao Cai) a déclaré : Après plus d'un an de mise en œuvre du modèle d'élevage de porcs noirs ici, cela a aidé plus de 10 ménages à développer leur économie, en même temps qu'ils ont reçu une source de race pour aider les gens à être autosuffisants dans le village, sans acheter à l'extérieur pour éviter de propager des maladies.
En outre, il faut demander à l'Union des femmes, à l'Union des agriculteurs et à d'autres départements et organisations de promouvoir activement et de mobiliser les gens pour qu'ils visitent activement et apprennent des expériences des modèles dans les localités. À partir de là, les gens verront l’efficacité de déployer et de reproduire volontairement d’autres modèles...
Dans les temps à venir, la commune de Thai Giang Pho, district de Bac Ha, province de Lao Cai, encouragera également la création d'un groupe coopératif d'agriculteurs pour se connecter avec la communauté afin d'élever des porcs sûrs et bio-sûrs.
La localité continue de soutenir les groupes pour accéder à des prêts préférentiels afin d'investir dans l'élevage de porcs spécialisés en direction des produits de base, créant des emplois directement dans la localité, aidant les ménages à augmenter leurs revenus et à échapper durablement à la pauvreté ; En collaboration avec le Comité du Parti et le gouvernement, nous avons atteint avec succès l’objectif de réduction de la pauvreté de 11,42 % par an.
Source : https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm
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