Les agriculteurs de la commune de Thuong Loc, district de Can Loc (province de Ha Tinh) cultivent actuellement le bambou Manh Tong pour les pousses de bambou. Le bambou Manh Tong pousse bien et produit initialement la première récolte de pousses de bambou. Le bambou Manh Tong est facile à cultiver, facile à entretenir, a une grande valeur économique, ouvrant des perspectives de développement économique pour la population locale.
Extrait : Les agriculteurs de la commune de Thuong Loc, district de Can Loc (province de Ha Tinh) ont réussi avec le modèle de culture du bambou Manh Tong pour les pousses de bambou. Extrait : PV
Les agriculteurs cultivent des « super pousses de bambou »
Le bambou est un type d'arbre cultivé pour ses pousses, utilisées comme aliment, un légume propre largement utilisé au niveau national et pour l'exportation. Les pousses de bambou peuvent être consommées fraîches et transformées en de nombreux autres produits tels que les pousses de bambou en conserve, les pousses de bambou marinées, les pousses de bambou séchées, les pousses de bambou tranchées et les pousses de bambou déchiquetées.
Les délégations ont visité le modèle de culture du bambou Manh Tong pour les pousses de bambou dans la commune de Thuong Loc, Ha Tinh. Photo : PV
Dans le but de développer de nouvelles variétés de plantes dans la localité, le Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des plantes et du bétail du district de Can Loc a coopéré avec la société par actions du groupe Que Lam pour mettre en œuvre un modèle pilote de culture de bambou Manh Tong pour les pousses de bambou.
Après avoir terminé la planification, l'amélioration des terres, les sources de semences, les coûts de production, la main-d'œuvre... En juillet 2022, sur une superficie de plus de 2 hectares de rizières d'altitude abandonnées, de riziculture inefficace dans le village de Son Binh, commune de Thuong Loc, plus de 1 600 pousses de bambou Manh Tong ont été plantées à titre expérimental avec un investissement total de près de 300 millions de VND.
Les bambous Manh Tong cultivés pour les pousses de bambou dans la commune de Thuong Loc, Ha Tinh poussent et se développent bien. Photo : PV
Le bambou Manh Tong a un rendement élevé en pousses de bambou et produit des pousses de bambou toute l'année, il est donc très efficace sur le plan économique. Photo : PV
Pour garantir que le bambou pousse bien et crée des produits de qualité, il faut résoudre le problème de la liaison avec la consommation ultérieure du produit. Le modèle a appliqué un processus de culture biologique, en utilisant du fumier entièrement composté et des engrais microbiens organiques fournis par Que Lam Group Joint Stock Company.
M. Phan Dinh Thang, responsable du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des plantes et du bétail du district de Can Loc, a déclaré : « Le bambou Manh Tong est une variété facile à cultiver, mais pour optimiser la productivité et la qualité, la plantation et l'entretien doivent suivre strictement un certain nombre de processus techniques.
Le modèle de liaison de la culture du bambou pour les pousses de bambou biologiques de la variété de bambou Manh Tong dans le district de Can Loc se développe, avec de nombreuses perspectives pour les agriculteurs. Photo : PV
Pour que les pousses de bambou poussent bien et produisent des rendements élevés, lors de la création des plates-bandes, assurez-vous d'une densité appropriée, chaque rangée est espacée de 5 m et la distance entre les arbres est de 3 m pour créer une ventilation pour la photosynthèse du bambou. Pour favoriser le processus de formation des pousses de bambou, il est nécessaire de creuser des tranchées entre les rangées pour retenir l'eau pendant la saison sèche ainsi que pour drainer l'eau pendant la saison des pluies, contribuant ainsi à maintenir une humidité appropriée pour que les nouvelles plantes absorbent bien les nutriments.
Faible coût, pas de soucis de rendement
L’entretien régulier du bambou est également très important. Pendant la croissance et le développement des plantes, après chaque récolte, les producteurs doivent tailler les vieilles plantes, les plantes malades et les plantes à fleurs pour concentrer les nutriments sur les nouvelles plantes. Chaque buisson de bambou ne doit contenir que 3 à 5 plantes saines.
Ameublissez le sol autour de la base pour couper les vieilles racines, créant ainsi les conditions propices au développement de nouvelles racines. En même temps, une fertilisation avec de l'engrais organique 2 à 3 fois par an fournira tous les nutriments nécessaires, aidant les pousses de bambou à pousser uniformément et sainement.
Le bambou Manh Tong est une variété d'arbre adaptée aux conditions pédologiques et climatiques du district de Can Loc. Après une période de soins, Manh Tong a produit sa première récolte de pousses. Photo : PV
Pendant la période de récolte des pousses de bambou, les producteurs doivent prêter attention au moment de récolte approprié pour garantir la qualité des pousses de bambou. Lorsque les pousses de bambou émergent du sol (environ 30 à 35 jours), c'est le moment idéal pour les récolter. À ce moment-là, les pousses ne sont ni trop vieilles ni trop jeunes, et leur valeur nutritive est optimale.
Après près de 3 ans de plantation, le bambou Manh Tong a pris racine et a bien poussé sur les terres arides de la commune de Thuong Loc, et est prêt à être récolté. Cette culture est connue sous le nom de « super bambou » en raison de sa capacité à produire une grande biomasse. Si elle est bien entretenue, la période d'exploitation peut durer de 10 à 15 ans. Les pousses de bambou sont généralement récoltées en deux saisons, la saison favorable s'étend d'avril à octobre (calendrier lunaire) et la saison défavorable s'étend de novembre à mars de l'année suivante. Chaque pousse de bambou pèse environ 2 à 3 kg, chaque buisson a un rendement moyen d'environ 1 quintal de pousses de bambou.
Le bambou Manh Tong a l’avantage d’être facile à cultiver, de ne pas nécessiter beaucoup de soins et d’avoir une valeur économique élevée. Photo : PV
Les pousses de bambou Manh Tong ont non seulement un goût délicieux et sont riches en fibres comme les légumes verts, mais sont également très propres et sans danger pour chaque famille. Photo : PV
Durant cette période, nous nous concentrons sur la surveillance et la sélection de pousses de bambou saines et belles, à conserver comme plantes mères. Parallèlement, nous taillons et supprimons les plantes faibles et âgées, concentrant les nutriments sur les plantes restantes, créant ainsi des pousses de bambou offrant un rendement et une qualité optimaux.
« Les premiers résultats montrent que le modèle de culture biologique du bambou dans la commune de Thuong Loc a été un succès et est éligible à une réplication dans les temps à venir », a révélé M. Nguyen Manh Thang.
La variété de bambou Manh Tong ouvrira des opportunités de développement économique pour les habitants de Can Loc, Ha Tinh. Photo : PV
Actuellement, sur le marché, le prix de vente des pousses de bambou Manh Tong est de 10 à 20 000 VND/kg de pousses de bambou fraîches (selon la période). De plus, ce type de pousses de bambou est souvent transformé en pousses de bambou marinées, pousses de bambou séchées, etc. pour améliorer l'efficacité économique. Selon les calculs, chaque hectare de pousses de bambou peut générer en moyenne un revenu d’environ 100 millions de VND/an. De plus, lorsque le bambou Manh Tong a environ 3 ans, il peut être greffé pour produire des graines, répondant ainsi aux exigences des agriculteurs en matière de sources de semences.
S'adressant à PV Dan Viet, M. Nguyen Xuan Dieu, président du comité populaire de la commune de Thuong Loc, a déclaré : « Depuis la plantation du bambou Manh Tong, l'arbre a bien poussé, prouvant qu'il s'agit d'une variété adaptée aux conditions pédologiques et climatiques locales, avec des perspectives de développement économique, notamment en ouvrant de nouvelles perspectives de production pour les terres arides et infertiles. À l'avenir, la localité encouragera les habitants à venir s'inspirer de ce modèle et à diversifier progressivement les cultures afin d'accroître leurs revenus. »
Source : https://danviet.vn/giong-tre-manh-tong-nhu-cay-noi-dong-coi-da-moc-mang-ngon-o-ha-tinh-dan-dang-giau-len-20250311101046357.htm
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